麺座 ぎん
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大阪・堺東で知らない人はいないと思われる、超有名な食べ応えのあるうどんを少し固くした様な極太麺の「油そば」、「つけ麺」の「麺座ぎん」にお伺いしました。 イイお値段ですが、お値段以上のもの味わえます!! お昼、夜時には、行列になる為、ご飯の時間帯を少し避けて行くと、並ばずに入れる可能性があります!! 本日、1時半頃お伺いしましたが、20分程待ちました。 お店の外観は 真っ赤な看板に、黒文字で「麺座ぎん」と書かれており、主張が強い!! お店の壁には、木の板が並べられ、ポエムみたいなものが書かれていました。 座席に座る前に、「食券を購入してください」と店員の方から言われるので、まずは購入からスタート。 レギュラーメニューは、券売機の一番上の段に書かれている4種類のラーメンがレギュラーメニューです。 ぎん特製油そばをオーダーしました。 到着した油そばは、見るからに美味しそう。 ちなみに、注文する前に、「ニンニクは入れますか?」と聞かれるので、 疲れている人は入れる事をオススメします! ニンニクパワーで、元気に健康になりましょう!! レモン、辛味噌、卵黄のトッピングも別でついてました!! 味変で楽しんで下さいという事らしいです。 また、油そばが初めての人には、指南書も渡されます。この指南書通りに、まずは、丼の底から麺を混ぜる。 太麺の麺をまぜまぜ。油そばの麺は太麺が最高ですね!! ボリュームがなんさメチャメチャ凄いです!! 混ぜがいがあってイイです。 だいぶ混ぜたなと思うので、麺を啜る。 背脂が超オイリーで、麺に絡んで凄く美味しいです。 これまた凄いのがチャーシュー!! トロトロで凄く柔らかいです。 この背脂のオイリーさが絡んだ麺と相性が抜群です!! そして、ガツンとニンニクの風味が効いていて、疲れも吹っ飛びますね。 途中で卵黄と辛味噌とレモンを一気に投入。 卵黄によってまろやかになり、後味にレモンの酸味、辛味噌のピリ辛さが加わって、味変の大革命が起こります!! そのまま食べ進めるのもいいですが、味変をすると、楽しみが増えてイイですよね。 これで完食かと思いきや、油そばにまさかのスープ割があるなんて!スープ割りはあっさりとコッテリが選べます! コッテリしていた気分をさっぱりしたいのであっさりめのスープ割りをチョイスしました! 温かいスープ割は後味さっぱり! お口直しに最高で、完食です!! もしまだの方がいらっしゃいましたら、是非、ご賞味下さい!!
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本日は堺東までラーメン巡り🍜 「麺座ぎん」さんに初来店✨ 食べログラーメン百名店巡りになります✨ 南海堺東駅徒歩3分のところにあるつけ麺・油そば の人気店で百名店今年初選出となります✨ 昼前に着きましたが6名待ちでした🥴✨ 20分ほどで入店し「つけ麺」を購入✨ ※参考までに✨ 平日 11:51 店到着(外待ち待ち6名)✨ 12:10 入店・食券機で購入✨ 12:31 着丼🍜✨ 12:36 退店✨ ■■■つけ汁■■■ つけ汁は豚・鶏の動物系のつけ汁です🍜 つけ麺といえば魚介豚骨のどろっと系のいわゆる 「マタオマ系」を想像していました🥴✨ しかしながらここのつけ汁は一味違う🥹✨ 確かに豚骨・鶏ガラの動物系に魚粉が乗っていて その通りなのですが一口器から啜ると 意外とあっさりしていてとても芳醇で爽やかな 不思議な感覚に陥った激うまつけ汁です✨ 爽やかさはレモンのおかげだと思います☺️✨ 後味は甘めの好みなつけ汁でした✨✨ 中には小松菜にキクラゲと馴染みのない具材も ありますがこのアクセントがめちゃくちゃいい感じ☺️ □□□ 麺 □□□ 麺は極太ストレート麺です🍜 着丼時に驚いたのは「並」でこのボリューム!? でしたがザルの上にあったので少し安心🤣✨ 麺だけ啜るとかなり噛みごたえがありコシが まるでうどんのような弾力さがあります☺️✨ いざつけ汁に潜らせて食べてみると つけ汁をしっかりと絡ませてくれて旨みと 爽やかさにつられてついつい啜ります🥴✨ 結構なボリュームはあるもののすぐに なくなってしまいました☺️✨ ■■■チャーシュー■■■ チャーシューは豚肩ロースチャーシューです🍥 つけ汁の中に大きめ・中ぶりの薄切りになった 豚肩ロースが1枚づつ入っておりよく煮込まれて 肉の旨みが感じられてさらにつけ汁に浸かっていて その味もミックスされてめちゃくちゃ美味しい🥴 □□□まとめ□□□ 最後はスープ割を頂きましたが張り紙が気になる✨ つけ麺は「あっさりのみ」✨🤣 油そばは「あっさりとこってり」✨ 油そばのスープ割が気になりすぎる🤣✨ 次回食べる時の楽しみの課題を残しました✨ 摩訶不思議なつけ麺を頂きましたが めちゃくちゃ美味しくて初めての味わいに また食べたいと感じました☺️✨ 退店後もかなり行列は続いていました✨✨
グルメダイスキンググルメダイスキング
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“麺座 ぎん”🍜{堺東} ラーメンOSAKA百名店2023選出 ボリューム満点のラーメンやその他麺類を提供する、カウンター席のみのシンプルなラーメン屋。 📍堺市堺区 *~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~ さて、今回訪れたお店は、堺市ラーメン一位の[麺座ぎん]さん♡ 食べログのラーメンOSAKA2023が選ばれています(*≧∀≦*) ぎんさんの人気メニューは、特製つけ麺や油そばが人気です❤︎ いつも行列が出来るそうです‼️ 今日訪問した日は、土曜日の17時にお伺いしました。 ディナーの営業開始は17時からで、もう既に満席状態‼️ なんとか入店する事が出来ました♪ ぎんさんは食券からの購入。 有名だからか、色々な人のサインが沢山✍️ 店内はカウンター席だけで狭い店内。雰囲気は古臭い店内でした。 客層は男性の方が多めでした。 *~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~ 今回注文した商品はこちら💁♀️ \特製つけ麺¥1220/✖️3 \白ごはん(小)¥200/✖️3 \瓶ビール¥650/ =============================== 6分程でご対麺🍜 味レポ\( 'ω')/ {つけ汁} 魚粉のつけ汁で、具材はチャーシュー、味玉、レモン、魚粉、キクラゲ、小松菜、刻み葱が入っていました。 味は甘すぎて気持ち悪くなりました。又、最初付けて食べた時、[味、薄!]と感じたが、底の方は塩辛かったです...。不味かったです。ただ、チャーシューは分厚くて美味しかったです♪小松菜は硬かった。 *~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~ {麺} 硬ッタ‼️‼️うどんの麺みたいな感じだし。太過ぎて微妙でした。麺に乗ってる海苔は普通でした。 不味過ぎて残してしまいました...。 {白ごはん} •可も無く不可も無く *ご馳走様でした☆* 味はラーメン界の中で一番不味かったです。 とにかくつけ汁は甘い!麺は硬すぎる! 味は最悪でした。何故百名店に選ばれているのか不思議。 店員さんの接客は良いが、一人バイト中にあくびをしていて、客から見える所でお水を飲んでいました。 とにかくあまり良い店では無かったです。 リピは無い。 最後に店舗情報⇩ 南海高野線[堺東駅]西口から徒歩3分🚶♀️ 定休日⇨日曜日 毎週営業時間⇩ ランチ⇨11時〜15時までLO.14:30 ディナー⇨17時〜23時までLO.22:30 お持ち帰り不可 Google口コミ3.8 食べログ3.65
おぴょん 堺•大阪グルメおぴょん 堺•大阪グルメ
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はいはーい、ラーメンの時間ですよ 〜ラーメン百名店OSAKA2023〜 《#麺座ぎん 》 『つけ麺 1,020円』 この日もまた新百名店巡り。 訪問したのは、堺東にある《麺座ぎん》さん。 歓楽街の一角にあり、金曜夜に訪問したこともあり飲み客などで溢れかえっていましたが、こちらのお店も8人ほどの並び。 20分ほど待って入店。 券売機で『つけ麺』のボタンをポチりとして一番手前のカウンター席に着席。 麺は熱盛と冷盛が選べるそうで熱盛を選択。 8分ほど待って着丼〜 【ビジュアル】 丸みのある極太の麺がとにかく存在感を醸し出してます。てか量多くない?!(笑) 【麺】 まずはその麺を一本だけ啜る… かなり固めの茹で加減で小麦の風味感じる麺。 ちなみに麺多く感じたのは底上げしているからでした(笑) 【スープ】 お次はスープに浸して啜る… んっま!!!! 魚介出汁強めの豚骨魚介なんですが、とにかく麺の存在感がここでも勝るんですが、上手く麺の美味しさを引き立ててくれてる、そういった関係性ですね。 【トッピング】 レモンがつけ汁にドボンされているのはなかなか斬新 ただ…これだと搾れないですけど(笑) 麺完食の後はスープ割りでほっこり。 ご馳走さまでした。 帰り際に「百名店おめでとうございます」って言ったら、スタッフさんから「え、そうなんですか?」って返ってきました(笑) お値段的には若干高いかなーと思うところはありますが、この麺ほんと個人的に好きなので次は油そば食べにまた訪問したいですー! ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ <店舗データ> 【店名】麺座ぎん 【住所】大阪府堺市堺区北瓦町2-3-23 【営業時間】11:00~15:00(L.O.14:30)、17:00~23:00(L.O.22:30) 【定休日】 【アクセス】南海高野線「堺東」駅から徒歩約3分 ※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
RamentimesだいちRamentimesだいち
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こんにちは( ̄Д ̄)ノ 今回は大阪、堺まで来ておりますよ〜 美味しいそうなつけ麺目当てで、 来たお店がコチラ、 #麺座ぎん さん (大阪府堺市堺区北瓦町2-3-23 ) こちら、極太の麺でめっちゃ食べたかったお店なんですよね。 早速お邪魔ンボ(=゚ω゚)ノして来ますよ。 12時半に到着。 1人外で並ばれてるので後ろに並ぶも 直ぐに店内の食券機の前へ、( ᯣωᯣ )ジィーー メニューは主にラーメン、つけ麺、油そばとありましたが、初めから決めていたつけ麺の大盛り1120円にしますね。 食券持って空いた席に座ります。 食券を渡す際に、熱盛、冷盛を聞かれました。 今回は冷盛りにしますね。 (しばらくお時間掛かりますとの事) カウンター11席かな!? 卓上には、魚粉、コショー、一味、ブラックペッパー、お酢、すりにんにく、万能タレが置いて有りますよ。 スマホをポチポチして待っていると、、、 ⚫️つけ麺(大盛り) 1120円 来ましたね、写真で見たまんま!! ぶっとい麺ですよ\(●°ω°●)/ つけ汁もちょっと面白い具材が入ってるね。 魚粉、木耳、チャーシュー、小松菜、ネギにレモン一切れ。 麺を少し食べてみるとしっかりと締められてます つけ汁に浸してズルり。 ( ΦωΦ )甘い!?酸っぱい!? コクもあり辛さは感じないですが、甘み、酸味を感じるコレまた珍しい味わいのつけ汁ですね。 麺との相性も良くズルズルっと食べ進め、 途中で一味、ブラックペッパーを落として完食。 スープ割りをお願いしましたよ。 スープ入った器を電子レンジで熱々に温めてくれて、刻みネギもパラリンピック♡ あっつあつのスープ割りを頂きました。 レモンの酸味が個人的には良くて、何よりアツアツのスープ割りが良かったですね ( *˙ω˙*)و コレ、グッス!! 細部までこだわって、調味料も沢山あり、最後まで美味しくお腹膨れたけ〜 満足度、高いつけ麺でしたよ、 ありがとうオリゴ糖(/`・ω・) ご馳走様でしたーーー!!
ふじやん77ふじやん77
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【甘いつけ汁が特徴の鶏豚骨魚介つけ麺】 食べログ3.66 ラーメンOSAKA百名店2023 ラーメンOSAKA百名店巡りで平日の10時45分に突撃!1人待ちがいて2番目でした。 オープン前には6人、オープン10分後には満席になる人気振りW(`0`)W 『特製つけ麺(冷盛)』いただきましたぁ〜! オーダー後15分で着丼。 何時もつけ麺を食べる時に紙エプロンを貰うのですが、紙エプロンや紙ナプキン、ティッシュまで無いのにはビックリW(`0`)Wほんまに百名店?? 具材は麺の上に海苔、つけ汁には味玉、レモン、魚粉、豚肩ロースレアチャーシューが5〜6枚、キクラゲ、小松菜、刻み葱。 つけ汁は豚骨、鶏ガラベースの魚介醤油味。 ドロッとした濃厚さではなく、粘度があるトロッとしたシャバシャバ系で旨味より甘みが印象に残ります。 味玉は黄身が濃厚でトロッと安定感抜群!レアチャーシューは厚み、ボリュームも抜群で美味しい。 ウェーブがかかった極太麺はつけ汁に絡みますが、ゴワゴワして硬い!コシと言うよりただただ硬いので食べにくい。 甘めの醤油ラーメンは好きですが、お酢やレモンで味変したにもかかわらず!つけ汁の甘みで後半飽きてしまって麺を少し残してしまいました(´༎ຶོρ༎ຶོ`)ごめりんこ。 スープ割りは丁寧に温め直してくれ、甘みは少しあるもののほっこりできました。 自己評価★1 食べ終わってなんか顎ではなく疲れました。 過去に一度訪れたのにレビューしてなかった意味が理解できたかな。甘いつけ汁が好きな人にオススメでおまっ <勝手ながらのギャルソンヌ評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価 #ラーメンOSAKA百名店制覇 #残り4軒
ギャルソンヌギャルソンヌ
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Nearby Attractions Of 麺座 ぎん
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Hidamarian Honten
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Basic Info
Address
2 Chome-3-23 Kitakawaramachi, Sakai Ward, Sakai, Osaka 590-0076, Japan
Map
Phone
+81 72-232-0044
Call
Website
instagram.com
Visit
Reviews
Overview
3.8
(374 reviews)
Ratings & Description
Description
Hearty ramen & noodle dishes prepped in a pared-down eatery with counter seating.
attractions: Hochigai Shrine, Observatory Lobby, Sakai City Hall, Sakai Traditional Crafts Museum and Knife Shop, Shimano Bicycle Museum, 百福, Sugawara Jinja (Sakai Tenjin), Tổng lãnh sự quán Việt Nam tại Osaka, Aguchi Shrine, Toyoko INN Sakaihigashi Station, Xavier Park, restaurants: 肉汁製作所 食べ放題 居酒屋 餃子のかっちゃん 大阪堺東店, 大衆焼肉こじま 大阪堺宿院店, Nankaiguriru Higashiten, Hidamarian Honten, Kanidoraku Sakai, Furaiken Osaka Honten, KICHIRI 堺東駅前店, Shokyuen, Wagyu Beef Yakiniku Restaurant BUNGO Osaka Sakaihigashi, Tomy Part 2

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