Kounken Mikunigaoka — Restaurant in Sakai

平日の14時前に訪問。 前客2人、後客2人。 カウンター2席。 4人掛けテーブル3卓。 7、8人掛け2卓。 一人で訪れたのでカウンターに座ろうとしたら店員さんがテーブル席が空いてるからそちらにどうぞ～の声かけあり。

卓上には、紅しょうが、白ごま、ホワイトペッパー、ふりかけ、ラー油、にんにく、ラーメンのかえし？がある。 また、ティッシュ、割り箸、爪楊枝、レンゲ、アルコールスプレー、台ふきが置いてある。テーブル席の壁にはテレビが1台ずつ設置されていて、店員さんがお水を持ってきてくれた時にリモコンも持ってきてくれて電源を入れてくれる。 お好きなチャンネル見てくださいね～との案内。

どとんこつラーメンの男前2.5玉とチャーハンを注文。 単品ずつで注文すると1,400円になるが店員さんがセットにしますか～との声かけがあったので有り難くセット(1,300円)で注文する。 5分ちょいで料理が到着。

ラーメンは大きなチャーシュー6枚と大量のネギが器に盛られている。 スープは濃厚な豚骨の味がする。ドロドロしていて麺と良く絡む。 意識してスープは飲まないようにしていたけど、麺を食べ終わる時には、ほとんど器からスープがなくなる程の絡みぐあい。 豚骨の味が強いので好みが分かれそうな味だけど私は大好き。 麺は中太でやや縮れていてモチモチしていてる。 チャーシューはとにかくデカイ。薄いけど大きいから噛みごたえがある。 ネギは大きめに切ってるのが大量にあるので、他のお店のネギラーメンより存在感がある。 麺の2.5玉はボリュームがあるけど、それよりもチャーシューでお腹がいっぱいになった。 チャーハンは卵、チャーシュー、人参、ネギが入っていて昔ながらの町中華屋さんの味。香りがいいし、美味しい。 めっちゃおすすめ。

お会計を済ませた後に「ありがとうございました、お気をつけてお帰りください」と気持ちの良い挨拶。 店長さん？が一人で切り盛りしていたが、料理は丁寧に作られていて味も良く、店長さんの優しい人柄と気遣いが印象に残...

The owner of the ramen shop was friendly, and the service was fast. I got the Karaage set; it was a lot of foods for a very good price. The ramen soup was thick and flavorful, and the Karaage chicken...

豚骨、砕いてこれでもか！って煮込まれた「どこってりスープ」、熱々。豚骨の臭みは０。塩分はそれほど感じない。 ストレート細麺、硬めで注文したが大盛２玉なので、最後は伸びちゃう。(バリカタはやってないらしい)　スープトロトロで麺が上がんねぇ。笑

ネギは高井田かっ！てほど。チャーシュー普通。

大将お１人のお店なので替え玉する隙はないからなんだけどね。唐揚げ丼セットも注文してたから、こちらもボリューム凄い。 丼が小さめに見えるけど、深いのでけっこうな量。 「旨い･安い･早い」。が、正直食べにくい。 最後はダイブ飯ならぬ丼にスープかけた「逆ダイブ飯」。

ラーメン／唐揚げ丼、ともに最初は旨い。 たべる私のいつもの注文量だけど、 ただ、こちらの歳のせいか？どこってりと唐揚げ飯が胃にたまり最後のほうはちとキツイ。

質より量、的な感じもするけど不味いわけでなく若い食べる人なら４、５付けそう。実際開店１５分後には路駐でけっこうなお客さん。小さなお子様連れの若いご夫妻も。 メニュー遡ってみれば５年ほどで唐揚げが価格上がってるだけ。たぶん量も変わってないのは凄い。 どとんこつラーメン大盛／唐揚げ丼セット、１１００円。お腹いっぱい。

･この場所は昔から青葉ラーメンだの何だの、お店が度々変わるイメージ、たぶん居抜き。 ３１０号線でも中環との合流地点に近く白鷺より北、店舗無し。お店の清潔さには目をつぶって欲しい。 大将お１人で頑張ってるな。 くれぐれ...