Tontaro Muromachi-Ten

お馴染み、高知県発祥豚太郎さん！ 縛りの緩いラーメンチェーン店。

年季を感じる外観、 店内も、外観と同調したような、 庶民的な昔ながらの雰囲気。

お手頃価格の定食が揃っているのが特徴、

セット & 定食 は全て千円以下、 最安値は・ラーメン定食・ミニセット が650円！

ラーメン系以外にも、 複数のサービス定食が揃う。

今回依頼したのは、 醤油ラーメン & 焼飯(小)の「ラーメンセット」

焼飯は店主が担当、 ラーメンは女性スタッフが担当。

先にラーメンが到着、 2分ほど遅れて焼飯が到着！

サラッとした脂が浮いた、 シンプルな醤油ラーメン。

具材は・もやし・ねぎ・なると・ハム ハムは〝ペロン〟と1枚乗っており、 家庭風ラーメンの象徴的な一品。

この燻製風味は、 シンプルスープに非常にマッチ！

中心にある花型のなるとの存在も大きい！

スープは雑味の少ないシンプル醤油味。 程よいこってり感がいい感じ！

麺はごく平凡、 これ以上ないくらいの普通のタイプ。

炒飯は、ホクホクタイプでとても熱い状態、 具材は定番・玉子・肉・ねぎ

コショーがライトに効いた素朴ね味、 ソース等でカスタマイズすると…

美味しく味変しそうな安定感のある焼き飯。

店の雰囲気にあった堅苦しくない対応が、 心地良かったりする。