Mangetsu — Restaurant in Sakata

今年初の酒田訪問。 目当ては、釣りと食事。 以前から気になっていたミソ味のワンタンメン。 出されてすぐに、次々いい香り。麺はとーぜん旨い。スープ！！なんだ！ 物凄く旨い！！ 内陸部のからしみそとはまた違った美味しさ。 すみません！はまってしまいました。ワンタンの皮が柔らかすぎて、具が皮からすぐ外れた。皮を少し硬めに茹でてもらったほうが良かったかなぁと、少し心残り。 R24.10某日 混雑避けてとった休暇で再び来店。鳥海のお山にも冬のたより、幹線道路脇の田畑には冬のご来客。｢さむい！｣が口ずさまれ始めた昨今。絶対一番に戴きたい一杯を求め内陸より参上！ 到着後直ぐいただける時間を綿密に模索し、｢丁度タイム｣に来店。迷わす頼んだのは｢旨辛みそワンタンメン｣！他のお客さん達の醤油味、塩味の注文の誘惑にも惑わされずに時間経過。｢おまたせしました。｣と、また食べたかった旨辛みそワンタンメンが、到着！！！！ もう、香りであのときの味が蘇ってくる。？？、 あれっ！しばらくぶりの記憶違いなのか、穴空きレンゲが付いている。 そんな事も、忘れるくらい久々だっのかなと、考えたいましたが、食べるとあの時のべらぼうな旨さが蘇ってきました。 距離があって、おとずれる回数が少ないですが、30年以上前から変わらぬ美味しさを提供されているのは、素晴らしいことだとおもいます。ラーメン新店ラッシュの内陸の多くの店舗が、跡目がなくての閉店なども、目白押しです。ラーメン激戦区酒田で私が好んでいるのは｢満月｣さんですので、私も含めた多くの｢満月ファン｣の方々に、変わらぬ旨さの提供を、これからも、続けて戴きたいと願っております。 (11月某日) 今年最後の酒田釣行と思い、またまた、いただきました。やっぱり旨い。 令和7年秋！ 猛暑を耐え抜き、やっと訪れた待望の満月！ しばらく振りの、からみそラーメン大好き内陸人の私一押しの｢旨辛味噌わんたんラーメン！｣！！？？んっ！ ｢えっ！！！｣ビジュアルがっ！なんか、肉味噌みたいなものが！、ワンタン、チャーシュー、肉味噌！の、肉肉肉！旨味の波状攻撃になすすべもく、完食！かつてあった、内陸人には懐かしい｢鬼がらし本店｣の、今は無き｢みそワンタンメン｣！ワンタン、チャーシュー、チャーシューでつくった肉団子の、｢肉肉肉｣を、彷彿とさせる旨さに、感動もひとしおでした。酒田の方々は、その旨さに気付いていないみたいので、なんども...

ふらっと山形県。 東京にも支店ができて気になっていたラーメン屋に訪問しました。 お店の名前は満月。 最近三鷹にできたようなんですよね。

場所は酒田市東中の口町というところ。 店の周りに専用駐車場があるのでそちらに止めて訪問。 満席だったので名前を記入してしばし待ちます。

順番が来て店内へ。 カウンターだけではなくテーブルや座敷があってかなり広いようです。 店内のPOPに酒田のラーメンなど説明書きがありました。 始まりとか面白いなー。

カウンターに座ってメニューを見るとラーメンだけじゃなくってうどんも提供されてます。 勝手にラーメン専門店だと思ってました。 今回は平日限定のワンタンメン・ぎょーざセットを注文。

まずはワンタンメンが提供されました。 おー、綺麗なビジュアルのラーメンです。 具材はチャーシューが３枚、ワンタン、メンマ、ネギ。

スープを一口飲んでみると煮干しと昆布の出汁で優しい和風の味わいです。 これは飲んだ次の日とかたまらないですな。 ごくごくと飲みたくなると思います。

麺は細麺ストレート。 するするっと喉越しよくすすれるタイプです。 やや湯で加減は長い目で柔らかいかなー。

チャーシューは薄いけどしっかりと肉感があって美味しい。 ワンタンはシルクのような柔らかさというか ほんとにするっとすすれます。 私的にはもう少し餡があるといいかなって思いました。

続いて餃子。 羽もついた焼き目しっかりのタイプ。 カリッとしていて餡もしっかりと入ってるのでこれは美味しかった。 赤坂GYOZAIT使用と書かれてたけど東京のお店から仕入れてるのかな。

瞬殺で食べ終わりました。 あっさりシンプルなラーメンは万人受けしそうです。 コロコロチャーシューとか気になるのもあるし、 いろんなラーメンを...

あれから2年ぶり 何度も足を運ぶけどすごい行列で断念 久々正月明け 平日 普段通りの満月 並ばずに入れました。 平日ランチ ワンタン麺＆餃子 頼みました。 手際いいわぁー 2年ぶりのワンタン麺 煮干したっぷり スープ 細麺に交わって 美味し！チャーシュー薄いけど 私好みのジューシー 4枚も…

ワンタン 口に含むと溶けてなくなる薄ーい 儚い ワンタンこれぞ満月 お肉も程よい大きさで 憧れのワンタン麺 代が変わっても 最高です！ 餃子初めていただきました。程よい大きさで一口でいけます！熱々でジューシーで美味しかったです。 満月 最高！ 腰の曲がったスタッフいませんでした 皆さん 代替わり 顔なじみの人もいましたが 若い人が多く感じました。 ↓ 2年前のクチコミ 2年ぶりの満月 なにかとコラボしてる！チャラい なぜに？初めの感想•••こんなことして欲しくない。 2時頃時間ずらして来店しかし9組待ち 相変わらずの人気店 奥のスタッフも昔と変わらず腰を曲げてまだ頑張ってる嬉しさよ。 テーブルに案内されてから提供時間は早かった。待ちに待った久々のワンタン麺 1口目ん？ぬるい 2口目温かい。スープは熱々が好きです。味は上手い！麺がいつからストレートにしちゃったのかな？麺とスープの絡みの前に麺がのびのびに感じてしまう。 ワンタンも 薄い薄いトロトロとろけるワンタンが後から後から出て来た至福の時が全く感じなかった。ここでしかこのワンタンは味わえないとずっと楽しみにしてたのに•••値段超高くなってた割にワンタン少なくなって•••どうした？満月 ...