Katsuei — Restaurant in Saku

佐久から軽井沢へ抜ける途中偶然見つけ、良さげな雰囲気だったので入ってみました。 個人的意見として、玄関とトイレがきれいな店は料理もきっと美味しいはずという思いがあり、この店はきれいに整理されていたので、そこから期待も高まりました。立てかけてあったメニュー内容も、刺し身系やうなぎにとんかつなどの和定食が書かれてあり、しっかりとした料理人がいる店なのだと思わせるメニュー内容でした。 注文したのは上ロースカツ定食¥1080-。今月半ばまでの期間限定で、通常¥1600-taxがこの値段に。 200gある肩ロース肉にはしっかりとジャガードが刻まれており、とても柔らかく、衣もサックリと揚がっていて、とても美味しくいただきました。 女性には少しボリュームがありすぎたかもしれませんが、もう少し小さめのサイズが用意されていたので、そちらを頼むと良いと思います。 行き当たりばったりで入った店がこういう当たりの店だと、その日一日が得した気分になります。こ...

天狗岳に登り、日帰り温泉でさっぱりしてから訪問しました。住宅街の中にありますが、駐車場も１０台以上備えた趣のあるお店です。お刺身や茶碗蒸し、デザートまで付いた御膳セットがありましたが、ガッツリとお肉が食べたかったので上ロースとんかつ定食（1680円）をオーダー、間もなく、胡麻が入った小さなすり鉢が運ばれて来たので、主役の登場まで胡麻を摺って待つこと１５分、美味しそうなしかも大きめなとんかつが運ばれて来ました。早速すり鉢にソースを注ぎ、まんべんなく掛けてから、柔らかくて美味しいとんかつを、あっという間に半分まで食べ、キャベツもむしゃむしゃ食べてしまったところでお替りをオーダー（もちろん無料）最後の１切れになったところで、美味しいお味噌汁を飲み干してから、とんかつで仕上げて「ご馳走様」。接客も丁寧で、お値段もリーズナブル、とてもお気に入りのお店になりましたが…ちょっと距離があるの...

Wonderful food! The ヒレ(hire) katsu was amazing and the chicken wings were the best I’ve...