ピスタピスタ — Restaurant in Sakura

2022.8.25昼　今日から4日間限定の「シャインマスカットと生ハムとモッツァレラチーズの冷製パスタ」(↓写真)を目当てに訪問。入店してすぐあの感じ良い店員さんが出迎えてくれたので今日はいるんだと安心しました シャインマスカットは甘くてミニトマトが程よく酸味がありモッツァレラチーズも細かくちぎられていてそしてなんといっても生ミントの葉がふんだんに入っていてとても香りよく食べると爽やかでGood！(逆に言うとミント苦手な人はNGかも) 普通サイズと＋880円で1.5倍盛をオーダーしたけれど麺の量だけが違ってて具材の量は同じに見えたのが唯一残念でしたがとても美味しかったです

2022.8.22 昼　1ヶ月ぶりの訪問。以前いた明るくてテキパキした感じ良い店員さんが最近見なくなりこの日の店員さんは暗くて新人なのか不慣れすぎで密になる席に案内され他の空席を希望するとそこはもういっぱいです(予約席という意味か？)とか日替わりメニューもこちらから言わないとボードを見せてくれないしカフェオレを持ってきてアイスコーヒーですと言ったりマンゴージュースがグラス半分だけだったりレジも4分かかったり。いろいろ気になったが厨房からたまに出てくる男性はいつも感じがいいし味は美味しいのですぐまた今週末の限定メニューを食べに行きます

2021.9.19夜。夜限定のデザートピザが食べたくて来た。まずメインにお肉＝この日はサーロイン150gをチョイスしたが脂身多くて食べきれず。お目当ての夜限定ピザも、薄くて固いピザ生地に薄〜いリンゴとちょっとのゴルゴンゾーラ。フォーク出されなかったので手に持って食べるのかな？と思ったけどアイスがのっているから手がベタベタになるし、でフォークをもらったがそれでも食べづらく、味も正直美味しくなくて期待外れでした。

2021.9.18昼。佐倉きのこ園のキノコを使ったフェアメニューの中から、ボスカイオーラをチョイス。写真ほどキノコ入っていなかったけれど、量は多かったので満足。 時々窓の上から水が垂れてきてて、それが下の窓枠で跳ね返りテーブルに飛んできてたのが残念(帰りに伝えたので次回直ってるといいが)。

2021.9.15 昼。日替わりの秋刀魚とキノコのパスタをオーダー。海苔たっぷりと書いてあり期待したが私的には普通盛りでした。味は魚臭さもなく美味しかったです。デザートのパンナコッタがオシャレで美味しかった。そして今日も↓の女性店員さんがよく気がついてくださるし感じも良くて◎。 厨房からパンナコッタを運んできてくれた男性も、いつも感じ良いです。 そら豆のから揚げも毎回美味！

2021.9.6 その後も頻繁に利用しているが、この日初めてテイクアウト利用。 11時頃電話注文、11時半のオープンと同時に受け取り。 受け渡しの際の女性店員さんがとても感じ良かった。 お味はお店同様美味しかったが、持ち帰り時間は車で5分でも冷めており、 ピザ添付のはちみつも少なく、ドリンクも氷無しだと悲しくなるくらい(なった（笑）)少ない。 やっぱり店内でいただくのが一番だと思った。

2021.5.22 昼。前回の6日後に再訪。初夏限定「生しらすのパスタ」と、連れは土日祝限定「ウニクリームのオムライス」をオーダー。パスタの上だけでなく中にも生しらすが合えてありとても美味しかった。ウニのオムライスも米の中にまでウニと海苔が層になっており手がこんでいて感動。 前回と同じ感じのいい男性が今日は調理場の入口に立っていて笑顔で迎えてくれた。レジの男性は今回は愛想良かった。また来よう、なのでポイントカード作りました！

2021.5.16...

誤解がないようお伝えしたいですが、サンマリノからずーっと通っていて大好きなお店でした。味もパスタのモチモチ感も。そこを踏まえて下記の内容をお伝えします。

ディナータイムはもう2度と行かない。最悪。他の方の評価を見ると、何も改善する気がないんでしょうね。店主なのかな、白髪混じりの男性。対応がさいっっあく。お客様と思えとは全く思いませんが、お金はもとより、お客は時間をつかってお店に来ていることをもう一度よく考えたほうがいい。タイムイズマネー、常識ですよ？

サンマリノの時からもう20年以上、茜屋もピスタピスタも来ています。メニューがとても豊富で、キッズメニューもあるので子供連れでよく利用させていただいております。 パスタもオムライスもピザも美味しくて、ランチはドリンクやサラダもついてくるのでとてもお得です。ただ昔はハンバーグとかもあったけれど最近はなくなったんですかね？

土日のお昼は混んでいるので予約をお勧めします。

追記

ディナータイムで伺いました。酷すぎて星一つもあげたくないです。 とにかく接客とサービスが酷すぎて話になりません。 パスタの提供に1時間20分かかるなんて有り得ない。コース料理じゃあるまいし。しかも、7人で予約して同時に注文したのに、1人ずつ提供してくるから笑うしかない。1人分のピザ提供→15分後にもう1人分のピザ→15分後にパスタ…え、1人食べ終わるごとに1人提供って、飲食サービス業ではもう有り得なさすぎてビックリ。みんなで食べるために予約して伺ったんですけど。

何より1番の問題は、そのことについて誰一人何一つ言ってこないスタッフの対応。いくらなんでも、料理の提供が30分以上かかるとすればお待たせしていて申し訳ありません、あと◯分ほどでお料理お出しできますので…と途中でそちらから言ってくるのが普通ですよ。1時間経って、こちらからあとどのくらいかかりますか？と聞かせるの、サービス業としてあり得ないですよ。もう、本当にビックリするくらいありえない。サンマリノや茜屋のころから何十年も来ていますが、こんなサービスでは今後衰退していくと思います。 スタッフさんにもそのこと伝えましたけど、その時の一言にも衝撃。「今のスタッフではこの対応が精一杯です」って…だったらお店開けないで？スタッフの対応不足になりかねないと思える人数やスタッフの力なら、最初から予約枠決めて？それ以上は入れないで？そういう対応だってできるだろうに、何の対策もしないの？なぜですか？

でも不思議ですね。今日周りを見ても満席どころかガラガラでしたけど。1ヶ月前のランチでは満席でもパスタの提供15分ほどでしたけど。いやービックリ。

サンマリノ時代から何十年と来ていて好きなイタリアン...

正直ダメな店です、私はもう行きません。

・ワンドリンク強制でパスタ等が一品1600円前後なので、実質パスタ一品で2000円以上というかなりのお値段。 ・他の口コミにもあった通り、注文から待てど暮らせど料理が出てこない。他の客は1組くらいだったのに30分近く待ちました。 ・パスタの味自体は悪くないですが、量が少なく一品では全く足りない。値段ほどの味ではないかな…。ピザは小さいしファミレスと大差ない味でがっかり。30分待って食べるの5分。 ・イタリアンというより飲み屋、食事よりお酒を出したいのかなと思いました。 ・日曜のピークタイムなのにガラガラ。内装は前の「茜屋」の完全な居抜きで、テーブルとかちょっとボロめ。カラオケビデオみたいなのが延々流れてました。

※あとパスタに髪の毛が…（私はあんまり気にしないので言いませんでしたが）

金銭的にも時間的にもコスパ悪く、この値段を出すなら市内にももっとおいしい店があります。食事がした...