喜多方食堂 麺や玄 佐倉分店 — Restaurant in Sakura

■2024年12月31 日（火） 11月に2回訪れ、12月は大みそかに今年最後の来店となりました。 今日営業しているか分からなかったので、事前に電話で確認。11時過ぎの忙しい時間帯にもかかわらず、丁寧に対応して下さって、改めて感謝。お昼は営業しているとのことで、食べたい欲もMAXに♪ ※年明けの営業時間は、お店の入り口に貼ってあったメッセージを写真でアップしています。もし宜しければ、ご覧になって下さい。（アップした写真なんですが、新しい写真順で並び替えすることができなかったので、最後の方の写真が2025年度版になります。くれぐれもご注意ください。） っということで、12時過ぎに到着したのですが、運良く第2駐車場（！？）が1か所空いていて、無事に停めることができ、入店♪♪ ＆すっごくラッキーなことに、5分と経たずに着席することができました♪♪♪ っで、いつもは、お決まりの【蔵出し醤油ラーメン（まったり）＋半本鮪丼】を注文してるのですが、今日は初めて【中落ち丼と半ラーメン】を注文。 実は、毎回注文しているメニューだと、最近お腹いっぱいになることが多くなってきて・・・ 年ですかね・・・ そこで、お魚のどんぶりをメインにすれば、少しは、い～感じに食べれるかなと。 ＆以前お店の人もオススメしてくれたんですよね。 っといいことで、結果、これが大正解！ あっさりと食せる工夫が色々とあって、少食になりつつある私でも、めちゃくちゃ美味しく味わうことができました！！ お店の皆さんに感謝するとともに、来年も宜しくお願い致します。 それでは、みなさん、良いお年を！！！

■2024年10月4 日（金） 待ちに待ったリニューアル。 お店が再開しているということで、11時前に来店。 平日だから、すぐに入れるかなーって思ったら大間違い。 駐車場も一杯で、お店の前にはたくさんの人が。 みんな、再開を心待ちにしてたんでしょうね。きっと。 そんなこんなで、20分ほど待っての案内。 回転が速いので、思ったよりも早く、約2カ月ぶりの「蔵出し醤油らーめん」と「半本鮪丼」を味わうことができました。 うん。やっぱ、変わらず美味しい♪ 最高です。 ちなみに、店内は中央の座席がなくなり、全てテーブル席に。 仕切りも背が高いので、周りを気にすることなく、ご飯に集中することができるようになっていました。 これで、回転率も上がるのかな！？ いずれにせよ、久しぶりに、【喜多方食堂 麺や玄...

I went with 3 others and got a table within 20 minutes or so, even when the waiting list was super long. The staff came to get our order and the food came out pretty quickly and was absolutely delicious. The Maguro was so fresh and I think it might have been the top 3 Meguro I’ve ever had in my life. We were stopping on our way to go see the tulips festival in Sakura and I would go again anytime I visit the flower...

【喜多方食堂 麺や 玄 佐倉分店】 • まったり 蔵出し醤油らーめん 850円 • 半本鮪丼 +550円

『至福過ぎる蔵出し醤油らーめんと半本鮪丼のセット』 千葉県佐倉市の本鮪丼が食べられる人気らーめん店。

佐倉駅から徒歩約10分の場所にある 「喜多方食堂 麺や 玄」さんへ！ 今回はまったり 蔵出し醤油らーめんと 半本鮪丼をセットで注文しました。

まったりとは背脂と玉ねぎが入った らーめんのことで、注目の際には 麺の硬さと背脂の量を聞かれます！

◼️まったり 蔵出し醤油らーめん 850円

まったり蔵出し醤油らーめんは背脂浮かぶ 醤油スープに超多加水麺を合わせていて トッピングには豚バラチャーシューや 刻みチャーシュー刻み玉ねぎ、メンマ 長ねぎなどが盛り付けられています！

スープは醤油のコクと甘みがあり 背脂でコク深さが増した味わいで モチッとした超多加水の中太縮れ麺が スープを持ち上げとても美味しいです！

◼️半本鮪丼 +550円

半本鮪丼は清水港の本鮪のトロの部分を 使用しているそうで、刺身もネギトロも トロッとした食感かつこれでもかと 脂の旨味が感じられる絶品鮪丼です！

らーめん店でこの美味しさの本鮪丼が 食べれてしまうのが本当に驚きです！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【2回目】2025年8月 • きたかタンタン麺 950円 • レディースセット 半らーめん+半本鮪丼 1200円 • 納豆チャーハン 700円 『珍しい手切り短麺で頂くパンチの効いたきたかタンタン麺』

◼️きたかタンタン麺 950円

きたかタンタン麺は手切り短麺か 極太平打ち麺を選ぶことが出来て 今回は手切り短麺でお願いしました。

スープは唐辛子などの香辛料や にんにくが効いたしっかりめの辛さと 濃厚さのある味わいで、多加水麺で モチッとした存在感のある食感の 手切り短麺に絡んでる美味しいです！

手切り短麺をスプーンで持ち上げると 刻みチャーシューや刻み玉ねぎ 肉かす、青ねぎなども一緒に 持ち上がるので短麺でも一体感が 感じられたのがすごく良かったです！

◼️納豆チャーハン...