Kandon Sakura — Restaurant in Sakura

宇都宮から矢板方面へと国道4号線を北上すると左手に目に入った新しくOPENした食事処

以前は移転前のセブンイレブンがあったあの場所です。

看板を見ると 「何々京都発祥韓丼・スン豆腐」 と書いてあります。

韓丼．．．ってあまり聞かないキーワードですが『韓』から韓国料理をイメージ

普段は通り過ぎるところですがどんなものかお手並み拝見も兼ねて立ち寄ることにしました。

2021年7月にOPENしたばかりの店内は至って綺麗そのもの 店内は肉を焼く香ばしい香りが漂っていて食欲をそそります。

入口すぐに発券機が設置されていますがメニューの多さに閉口 こんなの短時間では決められませんよ。。。。

運よく後続に待ちがいなかったのでじっくり選ばせてもらいましたが 入口から発券機までの動線にもっとメニューの写真などを貼っていただけるといいかも。

店員さんの平均年齢は若く女性が多めでした。

基本こちらのお店は店員さんは厨房から出て接客などのサービスを行いません。

給水、配膳などすべてセルフ方式

なかにはサービスが物足りない仰る辛口の方もいることでしょう

注文を受けてから肉などを焼き上げるので出来上がるまで待ち時間が少々ありました。

迷った末に注文したのは ・上カルビ丼 ・キムチ 〆て980円（税込）

カルビがメニューの写真に比べ小さく感じられたのは残念と言いますか飲食店ではよくあることなのであまり苦言は呈しませんがやっぱり小ぶりなのはちょっと残念．．．（涙

スン豆腐も気になりましたが単品だと700円近くいい値段になるので 今回は見送り。

次回再訪する際はスン豆腐を...

１８時頃来店 注文は券売機方式(追加は店員さんに直接も可能) 店内はセルフサービス テーブル席多数で店内は広々 券売機で購入すると自動的にキッチンにオーダーが入り食券の番号で呼ばれるサービスエリアみたいなシステム チゲと丼は別の調理場で調理しておりオーブンキッチンのため様子がよく分かる 目につく箇所に調理してるので時間かかりますと記載されているがそこまで待たされている感はなくテキパキと調理がでてくる ・牡蠣チゲ(辛さMAXチーズトッピング) 調子にのり辛さMAXを頼んだ チゲ自体はあっさりした海鮮の風味牡蠣は小さめなものが４－５個入っていた正直牡蠣じゃなくても良い感じだった 辛さに関してはMAXにしたため一口スープを飲めば汗が吹き出し唇が痛くなる 追加でチーズトッピングをお願いし何とか完食 美味しいが辛さMAXは強者にしかオススメしない ・カルビ丼(肉増量大盛り) 大盛りと言っても牛丼チェーンに比べると小ぶり肉増量はしっかり増量されており カルビは肉厚でジューシータレは甘ダレでご飯にもかかってしみしみ 値段はちょい高めだが値段相応の味

店員さんも感じ良く味も悪くないので再訪もあるとは思うが水がいちいち取りに行かなきゃ行けないのでピッチャーみたいなものがあると良い またトッピング等が色々あり券売機も微妙に慣...

テレビで特集されていて、気になっていたので訪問。 カルビ丼とチゲがメインのお店ですね。 こんな田舎に店舗があって嬉しい限りです。 カルビ丼と海鮮チゲを注文して席で待ちます。 お冷はセルフなのでとりにいきながら店内を見渡すと、かなり席数は多めですね。 テイクアウトのお客も途切れず来ており人気が伺えます。 テレビで見た通りカルビを焼いてくれてます。にしても、店員多いなぁ…商品も客が取る形になっており、純粋に調理のオペレーションがほとんどなのに店員が10人もいます、半分は何もしてないし…効率悪いです。 商品ができたようで番号で呼び出され、受け取りに行きます。カルビのタレと焼いたいい匂いとチゲのグツグツからの匂いに食欲がそそられます。 猫舌なのでまずはカルビ丼を一口、予想通りの味が口に広がります。おいしい。 キャベツがもっとほしいと感じたのとマヨネーズが別途有料なのが上手いなと感じました。 続いてチゲ、海鮮の出汁が出ているのと辛さ普通でもしっかりピリッとくる辛味で美味しいです、が…具の海鮮がしょぼい…冷凍のシーフードミックスのようなサイズのえび、ホタテ、イカが…海鮮に期待するものとはちょっと遠いです。 多少の値段上げてでも食べた気のする海鮮がほしいなぁと。 チゲが食べられる気軽に入れるお店としてはいいなと思いまし...