Kinokotei — Restaurant in Sakuragawa

#田村きのこ園直系 #しいたけ料理

わたしの きのこ亭の お勧めベスト3は #しいたけ刺身 #しいたけ串揚げ #きのこ重

あちゃー しいたけ餃子 食べ忘れた😱 あとモツの煮込みも

しいたけが 苦手な わたしでも ここのは 食える 美味い

14時15分に到着

Googleマップの 情報だと 通し営業になってたから 入り口の 営業時間を見て 慌てる

14時30分 ぎりぎりに 来たお客さんでも 🆗してたけど

帰ってから Googleマップの 営業時間 訂正を申告

Googleマップ 見て 来店したら お店 休憩中とかじゃ 悲しくなるから

① しいたけの刺身は 絶品 無茶苦茶美味い ほんと お刺身の食感で ぷるんぷるんで こりこりしてて 美味い

まるっきり 生じゃないけど 湯がいてから 氷で締めるとか してるのかな⁉️

しいたけの味と 香りがたまらない

しいたけも 人によって 好き嫌いがあるけど わたしは しいたけは 炭火で焼いて そこに お醤油のパターンが 一番大好き

あとは 炊き込みとか 煮物とか 料理のしかたで しいたけは 好き嫌いや 苦手があったり

② しいたけの串揚げ

ようは しいたけの フライなんだけど

三峯神社で しいたけのフライや

しいたけのフライを ご飯の上にのせて その上から 天丼のたれみたいな たれをかけた しいたけ丼を 食べてから

しいたけのフライっていう しいたけの 未知の食べ方に 出会って しいたけのフライに はまりまくり だったけど

しいたけのフライが わざわざ 三峯神社まで行かなくても 地元の茨城で 食べられるっていうのが 無茶苦茶嬉しい

しいたけのフライは ランチの ミックスフライに アジフライと イカフライと一緒に 出てくるけど

きのこ亭に来て 名物のきのこ重や しいたけの刺身は 何だろうこれって 食べる人が いるかも知れない

でも ぜひ しいたけの フライも 食べてみて欲しい

ここ きのこ亭の 名物 マイベスト3は きのこ重 しいたけの刺身 そして しいたけの串揚げだと 思う

きのこ亭の フライは 油もいいし パン粉が細かくて かりかり サクサクの 歯応えで 大阪名物の串揚げ系の フライの揚げ方で 無茶苦茶美味い

これで しいたけのフライを どんぶりご飯に乗せて あまたれや 天つゆをかけた しいたけ丼も 新メニューで 出してくれたら 超嬉しい～

三峯神社では 乾燥椎茸を 水で戻して フライにしてたけど

ここのしいたけは ほんと 特別で 美味しいから ここのしいたけの しいたけ丼を 食べてみた～い

③ しいたけのバター焼き とにかく ここのしいたけは でかくて 美味しい

次回は 塩焼きや マヨネーズ焼きも 食べてみたいし

ここで しいたけを買ってきて 炭火で焼いて 食べてみたくなる

④ きのこ重は 味噌汁と 大根としいたけの 煮物と たくわんが ついてくる

味噌汁は 薄め あぶらけ 豆腐 白菜 赤だし きのこだしかな

きのこ重には しめじと しいたけ以外にも きのこが 入ってるんだけど 種類がまるで わからない (^_^;)

ご飯の上に乗せた きざみ海苔が 無茶苦茶すごくて きざみ海苔が あるお陰で きのこと 豚肉と ご飯との ハーモニーが たまらなくなる きざみ海苔で さらに 美味しくなってる

さらにここに 錦糸卵とか 紅しょうがとか トッピングされてて 照り焼き丼みたいとか

ご飯を酢飯にして 五目寿司感覚の きのこ重にしたりすると きのこ亭の きのこ重は さらに すごいことになるかも

せっかく 美味しいんだから その 美味しさを 死ぬまで 追求したいから

でも きのこ亭の ご主人のお父さんの 田村仁久郎さんの 物語を 読んだら

しいたけを 刺身で食べられる くらい しいたけそのものが 美味しいんだもの あれこれ いじるもんじゃ ないんだなって 後から 感じた

久々に 何度もリピート したくなる お店でした

ちなみに しいたけのフライを タレカツ丼に してるのは 三峯神社の直営店のみ

三峯神社の 近くの峯明亭では しいたけを煮...

平日11:30に訪問しました。

Googleの口コミを見ると キノコなど美味しそうでしたので

駐車場から　降りて 入り口かな？ と思ったけど　物置？ でした😅

入り口は　奥にありました💦

店内薄暗く スタッフの方　疲れてるのか 不機嫌そうな感じ😑

お客様　まだ いなそ、、う

お蕎麦頼みましたが

雰囲気が　暗くて なんだか　早く帰りたくなってきて

キノコの事　すっかり忘れて 食べ損ねました😅💦

メニュー　もう少し 見やすいと　いいな

お箸🥢は　割り箸ではなく 食べづらかったです💦

持ちずらかった

茹で汁　　無いです

お茶　緑茶

後から　夫婦の方が 来ましたが

すいません

て言っても 中々出て来てくれないので

カウンターまで行って 店内おくに　居るので 声が　聞こえずにいたのでしょう

数回　声かけして やっと　出て来ました😂

やっと 注文していました☺️✨

入り口に　椎茸とお米が売っていました✨

椎茸とかは　美味しそうですが

雰囲気が　どうも 暗いので�...

きのこ亭要約伺えました、凄く楽しみにしていたので口コミを書かせて頂きます、頂いたのはランチの木の子丼とざる蕎麦セット、木の子餃子、椎茸串揚げ、木の子天ぷら、きのこバター焼き、まず総評として言わせて頂きます、もう1ランク味付けを上手にしたら美味しくなるでしょう、今回頂いたメニューは全て出汁や旨味が足らず物足りなさを感じてしまう、その他、木の子亭と言う店名だけに心が木の子がきっと他と違いもっと美味しいだろうと期待だけ高くなってしまう所は残念ポイント、唯一、椎茸串揚げは椎茸の旨味が逃げず美味しく頂きました、餃子や椎茸丼はもっと工夫が必要、店内にジャンボ椎茸の新聞が張り出されている分期待だけで終わり寂しかった、レジ前の販売用椎茸は大きかった本来ならレジ前販売と同じ大きい椎茸を食べたかった実際には小さい椎茸が残念...