ピッツェリア ヴェルデ — Restaurant in Samukawa

※記憶をたどりながら書いているので、実際の情報と違う部分がある可能性があります。ご了承ください※

とっても美味しかったです！！

ランチに4人でいって、セット頼みました。 前菜セットとデザートセット。

その日の前菜は、 マグロのカルパッチョに 牛もつのトマト煮込み、 イタリアンナスのアンチョビチーズグリル。 どれも美味しかったです！

メインは、以下4つを注文。

●ピザの中尾彬さんスペシャル（マルゲリータにオリーブ、アンチョビ、バジルをちらしたもの） →ベースはシンプルなマルゲリータなので、オリーブやアンチョビがアクセントになって美味しかったです！

●パスタのクアトロ（4種のチーズを使ったピザ） →きしめんみたいな太さのパスタ…手作りだったのかな？モチモチと美味しかったです。チーズたっぷりだけど、クドくない。

●きのこピザ →ポルチーニや舞茸、しめじとかキノコたっぷり。トリュフも沢山入ってて、ジューシーで美味しかったです。

●イチヂクとチーズのピザ →ただただイチヂク美味しかったです。

上のメインが上から順番に出てきました。 注文した時はバラバラに伝えており 、特に指定してもいなかったんですがね。 順番がとてもこちらの事を考えられていて、素晴らしい接客だと思いました。

デザートは、チーズケーキ。 横に添えてあったオレンジ系のソースが美味しかったです。

ドリンクにハーブティーを頼んだのですが、オリジナルブレンドだったのかな？スッキリ美味しかったです

4人位で行くのが色んなピザが食べれて楽しいです。 テーブルからキッチンが見えて、生地を空中でクルクルと伸ばす所が見れて面白かったです。

駐車場は平日は3台だけっぽいですが、土日祝日は近くの会社の駐車場を借りているよう...

Killer truffle pizza. I went for lunch on a Monday and we were the only customers so the service was great. Attentive but not intrusive. So lucky this is...

寒川神社に参拝する途中に立ち寄りました。 週末の13時過ぎ、店内はさほど混んでなく、駐車場も空いていました。 たくさんのファンにしっかりと愛されてきた雰囲気が店内には漂っていました。 注文したのは、カルボナーラ、ペペロンチーノ、中尾彬スペシャル、そしてしらすとネギのピザ。 注文してから厨房をのぞいていると、職人さんがピザ生地をくるくると宙に投げてのばしていました。空腹と比例して期待がどんどん膨らみます。

まずはペペロンチーノとカルボナーラが運ばれてきました。カルボナーラは濃厚で美味しい。サラサラ経過ではなくしっかりと濃厚です。

そして待ちに待ったピザ。 まず、生地が美味しい。パリパリの中にちゃんとモチモチ感がある。 中尾彬さんとのエピソードは聞けなかったので、もし訪れた際はぜひお伺いしてみてください。 本当に美味しかったです。 たまたま立ち寄ったピッツェリアで食べられるレベルではなかったです...