宝華食堂 — Restaurant in Sanjo

-2025年9月7日（日）ランチ時来店− ※画像は、6〜12枚目参照ください。 久し振りに三条市にあります「宝華食堂」さんへお邪魔しました🍜

オーダーは、麻婆麺大盛🍜と餃子🥟を注文しました。 麻婆麺大盛ですが、 麺は細麺ながら、コシがある状態で提供くださり、やはり茹で加減、調理が徹底してますね。 具材（スープ）は、辛味が強くなく、食べやすい麻婆豆腐が乗っております。汁有りの麻婆ですが、麻婆餡の量が多めなので、初めは汁無し麻婆かなと思うほどの餡量でした。麻婆旨し！！

やはり、最強の町中華屋さんで、何を食べても美味しいと言われる宝華さんは流石です。

-2023年...

地元民なんですが初めて行きました。ラーメンが大好きってことでラーメン専門店じゃなくて町中華が気になりまぁまぁ近所だったんですが初めて入店しました。当然ネットで調べてから食べたいラーメンを調べてから行きました。開店同時に入店したら数名お客さんがいたのでちょっと早めに開店してたと思います。店内はカウンターに５人？くらい座れてテーブル席は４席？くらいで座席は３台？だと思いました。想像してたより店内やら香辛料付近を見たら清潔でした。個人的にはそこまで気にするタイプではないですが想像してたより清潔でした。で、私はタンメンを注文したのですがいつもなら大盛りを注文するのですが今回は餃子も知りたかったので餃子セットも注文しました。タンメンは野菜が新鮮でスープは薄過ぎず濃すぎずで個人的には飽きずにスープは飲みきれました。餃子セットのライスは新鮮で炊きたて？くらいな新鮮な白米で想像を覆しました。きっと流行るから前日の白米が残らないと思いました。餃子はあまりニンニクが効いてない餃子で個人的にはニンニクが効いててほしかった感じです。次回は味噌󠄀ラーメンが食べてみたいです。あと個人的にはニンニクのすりおろしがほしかったです。で、ニンニクチップよりすりおろしニ...

三条市内の町中華といえば"宝華食堂"さん。 そういった呼び声が高い。 私も地元が近いのにも関わらず、 1回も訪れたことが無かったため、 家族の勧めで初訪問。 駐車場はお店脇に数台停められる。 ちょうどランチ時間帯だったこともあり、 ・ラーメン Aセット...