寿司割烹咲乃家 — Restaurant in Sanjo

老舗の寿司割烹でお父さんがお寿司、息子さんが和食(洋食も)を担当しています。親子揃って今は亡き新橋の超有名店で修行されています。それだけに、お料理は何を食べても必ず美味しい。特に息子さんの作る旬の食材を使った和食は絶品の一言です。私は和食の後に〆でお寿司を食べるのですが、こちらも数十年通っても飽きない安定した美味しさです。惜しむらくは、積極的に何かを発信して行く方針のお店ではない為、お店自体をあまり知られていない事でしょうか。どれもおすすめなのですが、個人的にはとらふぐの白子を使った料理と、釣り物の寒鰆を使った料理が素晴らしいです。特に鰆料理は関西ではよく食べられますが、この辺ではあまり見掛けないので、季節限定ですが見つけたら是...

本当に美味しいお店です!知人が食べられなかった鰻が、ここでは美味しいと言って...