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天開
3.9
(67)
Tantan
4.6
(13)
バス長ラーメン
3.9
(353)
アトリエ･ニコ 東本成寺店
3.4
(11)
2022.10 土日祝昼 カレー中か…700円
とある休日のランチにて、以前から気になっていた三条市のにしかわへ。幹線道路から幾らか入った狭めの路地の袋小路というナイスなロケーション。
カレー中かをオーダー、表記からも愛おしさを感じる。ビジュアルからカレーとスープの分離型と認識。
具材の形状がわからないほど煮込まれたカレー餡はタマネギ由来の甘みが主張する一方で白ネギの辛さがしっかり引き立つ。
スープとカレー、両ゾーンで啜る度に変わる麺の表情が面白い。マタオマと思わせない三条カレーラーメンの多...
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ちょっと判りにくい場所です。本当に店の前まで行かないと看板も見えないし 暖簾が出ていないこともあります。三条は餡掛けチャーハンを出している店が多くてこちらでも五目チャーハン頂きますた。「餡掛けらけどいい？」お母さんが確認してくれます。三条では五目チャーハンで特に餡掛けかどうか表記がないので、実際はもっと多くのお店で提供されているかもしれません。
濃厚な旨みを含んだ餡と控えめながらも甘味と塩気を含んだチャーハンの組み合わせは素晴らしかったです。
暖簾の有無と営業しているのか判りづら...
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「カツカレー中か」￥880円+大盛￥100円を注文。
住宅街にひっそりと佇むお店で、中々分かり辛い場所にあります。
カレーはルーがラーメンの上に乗ってるタイプで、スパイスが弱めで辛さは甘口の家庭的な味付け。
スープは薄めですが、前述のカレーと合わせる事で良い塩梅のカレースープになります。
ロースカツはサクサクっと揚がってます。厚みも中々あり、...
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