佐野SA(下り)フードコート — Restaurant in Sano

Nice rest stop. I wish we had a chance to spend more time here but I was on a tour and I had to eat and drink and run and was even a little late getting back to the bus. Haha. There is a bakery and restaurant and market....

東北道のドライブ途中に立ち寄った佐野サービスエリア（上り）で、フードコートの「佐野ラーメン」をいただきました。あっさりとした醤油ベースのスープに、手打ち風の平打ち縮れ麺がよく絡み、サービスエリアのラーメンとは思えないクオリティの高さに驚きました。透明感のあるスープは脂っこさがなく、どこか懐かしさを感じる優しい味わい。チャーシューもホロホロと柔らかく、ネギやメンマなどの具材もシンプルながらバランスが良く、完成度の高い一杯でした。

お昼時ということもあり混雑していましたが、注文から提供までの時間も比較的スムーズで、旅行中の休憩がてらサクッと美味しいものを食べたい人にもぴったりです。テーブル席も多く、家族連れや年配の方にも利用しやすい印象でした。

佐野ラーメンは市内の名店で食べるのも良いですが、移動中にこの味を気軽に楽しめるのは嬉しいポイント。佐野SAに立ち寄った際は、ぜひ一度試してみてほしい一杯...

看板メニューの佐野ラーメンは、美味しい！ でも遅すぎました。 急ぐ方には、オススメしません。あまりに待ち時間が長かったので、サービスの星を減らしました。

月曜の夜です。 19時12分　ラーメン注文（食券の印字時刻） 19時34分　ラーメン出来上がって呼ばれる。

夕飯時とはいえ、平日夜のフードコートで、普通に座れる状況で、ラーメン頼んで20分以上待つのは、予想以上の待ち時間でした。😞

券売機で、ナンバリングして、各店の端末で出来上がりを登録して、アナウンスするシステムなので、大体、どのメニューにどの程度の時間がかかるかは、その時の注文状態で予測させるようにもできるはず。

注文を受ける時に、おおよその待ち時間くらい、表示し...