精養軒やまだ — Restaurant in Sano

以前から気になり初訪問です

注文は海老ソース丼&ラーメンのセット¥1450

ラーメンは鰹節香る和出汁スープに手打ち？のヒラヒラ麺！ 斬新であるような古くから有るような… 個人的には有りです！ ただ…量が少ないかな！セット物だから量を調整してるのだろう…と思うと納得

そして…海老ソース丼 海老を一口パクリｯ…油が酸化してる (;´Д⊂) 海老は大きめな物が2匹有る…身はプリッとして美味しい！だが、衣は酸化した油臭が…あ～駄目・無理(TдT)

今回注文した海老ソース丼セットは¥1450…ラーメンが¥600として、海老ソースカツ丼が¥850は、コスパ悪すぎでしょ(*´･ω･｀)b

そして一言！油は小まめに代えましょ…...

海老そーす丼ラーメンセット頂きました。 ラーメンはコシが比較的ある佐野の麺で、スープは魚介よりの風味が強いように感じました。美味しいです。

海老そーす丼は海老が大きく頭から食べられました。甘めのソースがしみてご飯に良く合います。

お値段1,450円ですがフルセットのラーメンと丼が来ると思えばお値打ちかと。海老フライがとても美味しかった。とんかつもとてもジューシーで美味しく驚きました。

ただ、店主さんの喧嘩？してるような声が聞こえなければなお良かったかと(笑) これもひとつの味わ...

特別美味しいとかではありませんが、佐野ラーメンを食べに来て、佐野ラーメンだなという麺、スープでした。少し塩味が濃いめのように感じましたが、それはスープを飲み干したからかもしれません。 こちらはラーメンだけではなく、ソースかつなどご飯ものメニューも、もちろんラーメンとのセットもありますので、「佐野に来たけれど、今日はラーメンの気分ではない」という仲間同士でも...