Hatsugai Ramen — Restaurant in Sano

8/24佐野では珍しいつけ麺屋さんがあったので行ってみました。 1時頃到着で並びはありませんが店内は混んでます。 食券を買って店内へカウンターに案内されました。 結構ゆったりした席で普通なら二人分位あります。 10分くらいで配膳、つけ麺中盛得のせとミニチャーシュー丼。 つけ汁はドロドロ系大宮の狼煙っぽい。 トッピングがてんこ盛りですごい。 ミニチャーシュー丼はお値段以上な感じです。 とても美味しかったです。 メニューに鶏白湯があったのでまたすぐ行きたいです。 帰る時には並びができてました。 人気店みたいです。

8/29今日もまたまた来てしまいました。 鶏白湯目当てでしたが、あれ？食券には鶏そばしかない？？ ちょっとパニック！じゃあ塩つけ麺にあっさり変更。 中盛と厚切り炙りチャーシュー丼ハーフをポチッと、カウンターで待つこと10分くらい到着。 塩つけ麺うまそう! つけ汁の中につくねが3個とメンマ、うずら卵です。 さっそくすするとちょーうまーい! さっきのパニックはもう忘れました😅 チャーシュー丼もハーフと思えないくらいで満足です。 とても美味しかったです。 撮った写真を見ていると、あーっ！ 一番下にあったー! 鶏白湯つけ麺！！ またすぐ行きまーす😆

9/1今週3回目の訪問です（笑） やっと念願の鶏白湯つけ麺です。 あとローストビーフ卵かけご飯です。 トッピングは豚と鶏レアチャーシュー、メンマ、うずら卵2個。 特のせじゃなくても結構なボリューム感です。 麺は中太ちぢれ麺でとても美味しかったです。😄

9/15今日は迷ってます。（笑） 美味しかった塩つけ麺にするか、まだ食べていない焦がしチーズカレーのつけ麺おい飯付か迷ってます。 ここは塩つけ麺中盛特のせにしました。😅 あと、ミニチャーシュー丼をポチッとしました。 相変わらず特のせは量が多いです。 とても美味しかったです。 次はカレーを食べます。😁

11/5次はカレーつけ麺と言いましたけど塩つけ麺大盛り食べちゃいました。（笑） 相変わらず美味しかったです。 でもツイートで閉店して海外に挑戦するって! 本当に食べられなくなるのは残念だけど頑張ってください!

久しぶりにうかがいました。 再オープンしてから、初めてです。 以前から塩つけ麺好きだったので、今回もオーダーしました。😁 美味しかったです(...

The seafood-based broth was very rich and tasty! Gyoza size was quite big as well and their flavorful chashu is so tender it easily breaks! Ordered the spicy tsukemen and did not regret it!! Will definitely be...

職場の同僚にオススメされたので訪問。 つけ麺が美味しいとの事ですが、 未だに食べ方がわからないので、 基本の鶏そばとチャーシュー丼（ハーフ）を。

店内はそんなに広くはないです。 カウンターが8席ぐらい？と座敷3席。 子供用のローチェアがありました。

いざ鶏そばが運ばれて···え？白い···。 鶏ガラベースの醤油ラーメンを想像してたので···。 鶏白湯系だったんですね。ビックリしました。 そう言えば特製中華そばって券売機にあったな。 そっちが醤油ラーメンなんでしょうね。

気を取り直してスープを。 確かに鶏白湯なんですが、サラサラしてます。 塩気は感じるけど、ゴクゴク飲めるスープ。 あっさりしてて美味しいです。 麺はトンコツに使われるような細麺ストレート。 馴染みのある麺で嬉しいです。 とくに硬さは指定してませんでしたが、 ちょうどいい硬さでした。

チャーシュー丼もいい具合の味付けで、 結構チャーシューは多めに感じました。

久し振りにリピートしたいお店に出会いました。 店主さんもきちんと笑顔でお見送りしてくれて、 と...