Kusakimarino Sano — Restaurant in Sano

群馬を拠点に栃木、埼玉と展開するローカルチェーン店草木万里野。日本の宮大工の父とイタリア人でデザイン事務所に勤務していた母の間に生まれた建築デザイナーを自称する人物がオーナーとしてなのか建築デザイナーとしてなのかすら謎な設定のストーリーがメニューに差し込まれている。

地方の若いカップルのデートとか、そこそこの雰囲気と選択肢を求めるには無難かつ必要十分＋αの鉄板なのだろう。

外観は日本の古民家と南欧の石造りの見事なキメラ、低い間口をかがんで店に入る特別感、仄暗い照明、見事である。実質的にはファミレスとチェーン居酒屋のキメラを照明の力で一段二段三段ほど昇華したような店舗である。しかし一見して素人にはそれを感じさせない程度には十二分に上手く仕上がっているのがこのお店の素晴らしいところ。飲食店関係者、施工関係業者なら視察の価値は十二分にある。

店に入ってレジに向き合うと左手は鳥貴族、右奥小上がりの掘りごたつ仕様の半個室は金の蔵、もうひとつレジ横のホールは韓国居酒屋チェーンだろうか。エントランスホールはそれに加えてサイゼリヤのような素材感が加味されている。そもそもで選択肢もそう多くはないメーカーの似たような量産建材を使えばそうなるのは必至なので致し方ないこと。公式ホームページが存在しないだけに実はモンテローザ、もしくはすかいらーくの子会社によるチェーンなのではないかと勘繰ってしまう。

調べてみると群馬県みどり市の 有限会社ボンメル...

Charming! Lots of seating but fills up quite quickly on weekends for lunch and dinner. Great alcohol options, large food menu. The entrance is a very small door you have to stoop to enter, but it's part of the fun. Reminiscent of a...

実家に帰省した為、両親や家族とランチに利用させていただきました。どの料理も美味しいので大好きなお店で10代の頃から通っています。昨日は久しぶりの来店で11:00のオープンと一緒に両親が先に入りましたが、すでにお客さんが並んでいる状況でしたが予約していたので、すぐ案内していただきました。私たち家族は11：10頃お店について、フロントにいるメガネをかけているスタッフの方に「待ち合わせの○○です」といったところ笑顔もなく、低いトーンで「こちらです....」と。また、料理を運んで来ていただいた茶髪のスタッフの方には、こちらの勘違いで料理を頼んだ頼んでないと少々ゴタゴタがあった際(完全にこちらが注文したものを忘れていたのでこちらが悪い)に、接客業らしからぬ強い口調で言いかえされてしまい、残念に思いました。その後の料理をいただく時も嫌な気持ちで食べることになりました。料理を置く際も忙しいのかバタンと音を立てておくので、本当に昨日は不愉快でした。スタッフ全員がそうではなく別のスタッフの方は笑顔で明るく接客していました。なんだか大好きなお店なのに、残念です。人気店でしかもお盆休みだったのでバイトの方も少なかったのか？ホールの人数が足りないのか？オープンから忙しいのはわかりますが、そのような接客をされてるようなら何か対策などされた方が良いと思います。またコロナでマスクつけての接客の為表情が分かりにくく、意識して話さないと怒っているように見えます。なんとも言えない気持ちでモヤモヤしていたので書かせていただきました。一度接客の見直し、...