がんこ鮨 — Restaurant in Sapporo

A small and cosy restaurant, the chef and his wife are super friendly and serves wonderful fresh sushi. The quality of food is excellent with good pricing. Enjoyed our dinner there and will...

SNSで知り合った新札幌のしゃっちょさんとこの店に。 正直あまり期待してなかったがビールのつまみに最初ハモが出てきて試食……めちゃくちゃうめぇーじゃねぇーか大将🫵🏻 そして次に寿司を食べた瞬間に衝撃が…… 大将の顔を2度見するぐらいの美味さが口の中に広がり、セロトニンが体の中を駆け巡り過ぎて白目むいて倒れる寸前でした🥺 全てのネタ全部美味すぎるってどういう事なん？ww そして知りあいのしゃっちょさんにここのナマコ酢美味しいからってナマコ酢を注文。ナマコ酢はそんなに食べたこと無くてあまり得意なイメージがなかったけど口に運んでこの時に更なる衝撃が…… 大将の顔を3度見するぐらいの美味さが口の中に広がり、セロトニンの分泌が調整できないぐらいの量が体の中を一気に駆け巡り、今度は白目むくどころか失神KOでした‪💓🫶🏻🫰🏻 臭みもなくコリコリでちょうどいい酢加減。 酒のアテには最高の料理でした🤞 星6個が付けられない悔しさを思わせてくれた...

お鮨屋さんといえばお高い。つい回る方へ行ってしまいがち そんな人にお勧めなお鮨屋さんです。 普通の食事と捉えるとお高いのですが、お鮨屋さんと考えるとこのお値段でこの内容と満足する内容です。 晩酌セットがありまして、ビールまたはお酒にお刺身、小鉢と握りが６カンくらいついて2000円です。 十分におなかいっぱいになります。 お鮨やさんでゆっくりとお酒をたしなむ大人な方でも、焼酎１本ボトルでとってお酒のあてにお作りを頂いて、 小鉢を頼んで、最後に握りを数カンお好みで頼んでも、１万は超えません。 お作りはマスターが毎回毎回彩りを変え、きれいに盛り付けされるので、食べてよし、見てよしです。 愛想のよいチャキチャキなマスターに、これまた元気なお弟子さんが、楽しい空間を作り出していて、ついつい常連になって...