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麺屋 不知火(しらぬい) — Restaurant in Sapporo

Name
麺屋 不知火(しらぬい)
Description
Nearby attractions
Hinomaru Park
10 Chome-1 Kita 41 Johigashi, Higashi Ward, Sapporo, Hokkaido 007-0841, Japan
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麺屋 不知火(しらぬい) things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
麺屋 不知火(しらぬい)
JapanHokkaido PrefectureSapporo麺屋 不知火(しらぬい)

Basic Info

麺屋 不知火(しらぬい)

Japan, 〒007-0845 Hokkaido, Sapporo, Higashi Ward, Kita 45 Johigashi, 7 Chome−3−9 みつわビル 1階
4.3(28)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Hinomaru Park, Kita 40 Jo Higashi Park, restaurants: Renka, 麺や 亀陣, Sawaya, Kikuyo Sushi, エムズカフェ 父さんマスターやっちゃいました, Ajinotokeidai Hoku 48 8 Eiten, とんかつ玉藤 北41条店, Toriatama Honten, ガスト 札幌栄町店, Mos Burger
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チャーシューは余市産・ブランド豚北島ワインポーク使用
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チャーシューは余市産・ブランド豚北島ワインポーク使用
魚介(さば節使用) 白醤油らーめん
チャーシューは余市産・ブランド豚北島ワインポーク使用
魚介(さば節使用) 塩らーめん
チャーシューは余市産・ブランド豚北島ワインポーク使用
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チャーシューは余市産・ブランド豚北島ワインポーク使用

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Renka

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麺や 亀陣

麺や 亀陣

4.1

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Sawaya

Sawaya

3.9

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Kikuyo Sushi

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Reviews of 麺屋 不知火(しらぬい)

4.3
(28)
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5.0
18w

2025.8.2 暑い日に初めて伺いました。

レギュラーメニュー以外の冷やしつけ麺2種頂きました。〔限定メニュー写真撮影漏れ🙇〕

鷄白湯〔もう一つの魚介も〕スープ絶品🤩 初 麺〔ストレート〕好み😍 焼豚苦手な私がペロリと完食の余市ブランドポークの焼豚😋 〆のご飯〔リゾット風〕まで 全てが👏👏👏美味しい🤤 食べてると自然と笑顔になる、お味でした。 全メニューコンプリートしにまた伺います。 ご馳走様でした🙏

2025.8.30...

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3.0
45w

先日、伺ったところ臨休(？)の為に開いておらずリベンジ。まずはSNS等で知らせて欲しい。 この辺りは亀陣、メディスン麺、さわや、時計台、少し行けばけせらせらやコクミン、はちまき等、ラーメン店がたくさん。 メニューは醤油と塩のみ。 トッピングも大盛りも無し。 白醤油950円をいただきました。 投稿されている写真は今のところまだ少ないけれど、見比べると、ちと残念な感じ。 腹ペコな人はラーメンだけでは足りないかも。 で、チャーシューがとてもペラい&柔らかい為にぽろぽろと、、一気に頬張る事ができず。美味かったけどね。 スープはまるでポタージュのようにクリーミー。意外と味も濃い目。 女性は好きかも。 麺はカネジンさんなのかな。もう少しクセ強めの麺でも良かったかも。 駐車場もあり行きやすいので、これか...

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3.0
40w

25年1月6日にローンチしたお店です。メニューは鶏白湯の白醤油ラーメンと塩ラーメンの二種類で、今回は白醤油ラーメンをいただきました。

鶏のスープを使ったお店は近くには一店ありますが、鶏白湯ではないので、このエリアでは珍しい存在となると思います。

ラーメンは、鶏の香りがする白く少し泡だったスープで、麺は細めでトッピングとしては薄めの豚チャーシュー二枚と水菜とネギ、糸唐辛子という感じでした。

スープは鶏のフレーバーがメインのシンプルかつマイルドな感じで、細麺に香りが良く絡みます。チャーシューの味は普通で、箸で持とうとすると崩れてきますが、柔らかくはなく堅さがある感じでした。また、味変用としてテーブルにカレー粉と胡...

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Kiyoko TEDKiyoko TED
2025.8.2 暑い日に初めて伺いました。 レギュラーメニュー以外の冷やしつけ麺2種頂きました。〔限定メニュー写真撮影漏れ🙇〕 鷄白湯〔もう一つの魚介も〕スープ絶品🤩 初 麺〔ストレート〕好み😍 焼豚苦手な私がペロリと完食の余市ブランドポークの焼豚😋 〆のご飯〔リゾット風〕まで 全てが👏👏👏美味しい🤤 食べてると自然と笑顔になる、お味でした。 全メニューコンプリートしにまた伺います。 ご馳走様でした🙏 2025.8.30 2回目（同じ月に行ってしまった😅） 気温も落ち着いてきたんで、今回はレギュラーメニューからチョイス。 魚介の醤油と塩。（写真5・6枚目） これもまた、美味でした。 やはり焼豚が最高👏（ここに行き着くまでに時間がかかったそうです） 麺もスープもドストライク👏 店主さんも気さくな方で、赤味噌お勧め頂きました。（常連さんで赤味噌ばかり食べる方もいらっしゃるそう） 次回は赤味噌注文予定です。 また伺います。 ご馳走様でした🙏
田悠一郎田悠一郎
先日、伺ったところ臨休(？)の為に開いておらずリベンジ。まずはSNS等で知らせて欲しい。 この辺りは亀陣、メディスン麺、さわや、時計台、少し行けばけせらせらやコクミン、はちまき等、ラーメン店がたくさん。 メニューは醤油と塩のみ。 トッピングも大盛りも無し。 白醤油950円をいただきました。 投稿されている写真は今のところまだ少ないけれど、見比べると、ちと残念な感じ。 腹ペコな人はラーメンだけでは足りないかも。 で、チャーシューがとてもペラい&柔らかい為にぽろぽろと、、一気に頬張る事ができず。美味かったけどね。 スープはまるでポタージュのようにクリーミー。意外と味も濃い目。 女性は好きかも。 麺はカネジンさんなのかな。もう少しクセ強めの麺でも良かったかも。 駐車場もあり行きやすいので、これから進化していく事を期待。
やきそばやきそば
25年1月6日にローンチしたお店です。メニューは鶏白湯の白醤油ラーメンと塩ラーメンの二種類で、今回は白醤油ラーメンをいただきました。 鶏のスープを使ったお店は近くには一店ありますが、鶏白湯ではないので、このエリアでは珍しい存在となると思います。 ラーメンは、鶏の香りがする白く少し泡だったスープで、麺は細めでトッピングとしては薄めの豚チャーシュー二枚と水菜とネギ、糸唐辛子という感じでした。 スープは鶏のフレーバーがメインのシンプルかつマイルドな感じで、細麺に香りが良く絡みます。チャーシューの味は普通で、箸で持とうとすると崩れてきますが、柔らかくはなく堅さがある感じでした。また、味変用としてテーブルにカレー粉と胡椒が用意されていました。
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2025.8.2 暑い日に初めて伺いました。 レギュラーメニュー以外の冷やしつけ麺2種頂きました。〔限定メニュー写真撮影漏れ🙇〕 鷄白湯〔もう一つの魚介も〕スープ絶品🤩 初 麺〔ストレート〕好み😍 焼豚苦手な私がペロリと完食の余市ブランドポークの焼豚😋 〆のご飯〔リゾット風〕まで 全てが👏👏👏美味しい🤤 食べてると自然と笑顔になる、お味でした。 全メニューコンプリートしにまた伺います。 ご馳走様でした🙏 2025.8.30 2回目（同じ月に行ってしまった😅） 気温も落ち着いてきたんで、今回はレギュラーメニューからチョイス。 魚介の醤油と塩。（写真5・6枚目） これもまた、美味でした。 やはり焼豚が最高👏（ここに行き着くまでに時間がかかったそうです） 麺もスープもドストライク👏 店主さんも気さくな方で、赤味噌お勧め頂きました。（常連さんで赤味噌ばかり食べる方もいらっしゃるそう） 次回は赤味噌注文予定です。 また伺います。 ご馳走様でした🙏
Kiyoko TED

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先日、伺ったところ臨休(？)の為に開いておらずリベンジ。まずはSNS等で知らせて欲しい。 この辺りは亀陣、メディスン麺、さわや、時計台、少し行けばけせらせらやコクミン、はちまき等、ラーメン店がたくさん。 メニューは醤油と塩のみ。 トッピングも大盛りも無し。 白醤油950円をいただきました。 投稿されている写真は今のところまだ少ないけれど、見比べると、ちと残念な感じ。 腹ペコな人はラーメンだけでは足りないかも。 で、チャーシューがとてもペラい&柔らかい為にぽろぽろと、、一気に頬張る事ができず。美味かったけどね。 スープはまるでポタージュのようにクリーミー。意外と味も濃い目。 女性は好きかも。 麺はカネジンさんなのかな。もう少しクセ強めの麺でも良かったかも。 駐車場もあり行きやすいので、これから進化していく事を期待。
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やきそば

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