Gaja Motomachi — Restaurant in Sapporo

先月、5月中旬にバイキングに訪問して美味しかったので再訪。同じお店でも先月と違ったのは『配膳ロボット』のネコがいたこと。コチラの『配膳ネコ』の使用方法について最初にスタッフからの説明はありませんでした。

最初注文してきたお肉が『配膳ネコ』で運ばれてきました。棚のランプがついたところから引き出すのですが、全ての段に青いライトが点灯し続けていたため3段ほどの量を受け取りました。注文したためその後も『配膳ネコ』がきて、全て青いランプが点灯し続けている場所から取りました。 するとスタッフの若い女の子が来て「商品は青いランプが点灯しているところから取ってください。ネコの顔のボタンは押す必要はない」と。青く点灯してる所からのみ取ってる事を伝え、『配膳ネコ』からの受け取り方を確認し、次の『配膳ネコ』がきました。さらに青く点灯していることを確認してその棚から受け取りましたが、テーブルの上は大量の皿でいっぱいでした。 注文した家族に確認すると、実は注文していない肉やご飯ものを山ほど受け取ってたことがわかりました。『配膳ネコ』は全てうちのテーブルに物を置いていき、奥の席には空の『配膳ネコ』が配達に行き注文品が届いてないという事態になってることがなんとなくわかりました。 次には若い男の子のスタッフが『配膳ネコ』の受け取りについて再度説明に来、更にスタッフの大柄な男性が来て「ロボットの使い方の確認します。ロボットが来たら、青く点灯している場所から受け取ってください。」「1段しか光りません」。先程も若い女の子にも若い男の子でも確認してますし最初からその様に取ってます、今までは2-3段が全部光っていたので青く点灯しているところしか取っていないと伝えましたが言い方は全部取るなよ間違えててるぞという態度です。他のしゃぶしゃぶ屋でも同じ『配膳ネコ』がいましたので私とてもコチラのロボットは初めてではありません。 そして次に注文した時は最初に説明にきた若い女の子が私達のテーブルから間違いなく取っているのかを壁の隙間から見ていました。そこから見ずとも、ついてくればいいのではないでしょうか。私達が受け取ったあと『配膳ネコ』はまた固まり、私のテーブル横から動きません。仕方なく押さなくてもよいはずの画面を押すと私のテーブルから動かないまま、向かいのテーブルの番号を表示しています。その旨伝えると若い女の子スタッフは「まだ使い始めたばかりなので、うまくいかないこともあります」その様なことを言います。

わかってますよ。『配膳ネコ』うまくいってないから私のテーブルに山程肉を置いていき、コチラも間違った使用方法を疑われ気分が悪かったのです。 自分達のうまくいかない事は『配膳ネコ』を使い始めたばかりだからそういうこともありますと軽く流し。配膳が多く取ったと自分達の目で確認もしないで勝手に客が悪いと決めつけるのはいかがなものですか？揉め事を嫌う家族がいたのでスタッフ側の言うことを受け止めてましたが、コレがクセのある客ならお店に不満を述べたでしょう。私達に一度として謝罪はありませんし、トラブル真っ最中の『配膳ネコ』の配膳の様子の確認もありませんでした。ロボットを使い始めたばかり、という言葉がお店だけに都合良すぎてビックリします。 私達を含めて奥のテーブルの方々にも迷惑をかけた『配膳ネコ』。まだうまくいかない事もある使用段階ならば、キチンと働きを確認してはいかがですか？

更にオーダー端末で網交換をお願いしても10分以上来ず、たまらず通りすがりの若い男の子スタッフに網交換を声をかけたら「今出来ますので持ってきます」、と言った数秒後「呼ばれたので今来れません」。その後交換まで最終的に15分待ちました。時間制限のあるバイキングで、この時間の待ち時間はいかがなものでしょうか？ちなみに隣のテーブルでスタッフを呼び出しボタンで呼び出して網交換を頼んでいましたが、すぐ交換してました。配膳ネコだけではなくタッチパネルも意味がない。

『配膳ネコ』のトラブルで注文していない品でテーブルが溢れ、食べたい商品を注文出来なかったのが残念です。 会計の際も一言もありませんでした。お店的には『配膳ネコ』のトラブルとは思ってなく、私達のテーブルが“他のテーブルの分も取りやがって”と思ってるのだと感じました。結局お店は人を見て接客するのですね。2022/6/26のランチタイムにいた3人のスタッフ全員...

毎回、待ち時間の目安が 長く伝えすぎ、適当すぎる。 電話で当日予約は出来ません、と言われ とりあえず直接お店に行きました。 iPadで受付しました。 私たちの前に待ち組は、2組。 食べ放題を選択して発券。 着いたのが２０時でした。 時間も時間だし2組しか待ってないし 迷わず待つ選択をしましたが 店員に今だと次入れるの21時になります。と言われました。 いやいや、そんなわけなくない？ 20時で2組しか待ってなくて1時間も待たないでしょ、絶対。 案の定前の2組は5分以内に案内され、 私たちも20時15分には案内されました。

コレ毎回なんですけど、 予約無しで行くと、 食べ放題ではなく、 単品にさせたいのか、知りませんが 状況的にあり得ない長い待ち時間を 伝えて来ます。 1時間とか1時間半と言われます。 待ってる人が10組とかいるならわかりますけど 2.3組でもとんでもない時間伝えて来ます、ちなみにそんなに待ったことはもちろんありません。 これ、なぜですか？ 単品にさせたいんだろうなー、と 伝わって来ます。 お店の方針なのでしょうか？ 待ち時間は客には長めに伝えなきゃ いけないのはわかりますが 毎回待つはずない待ち時間を言われ とりあえず待ちます、と伝えて 10分15分で案内されると イラッとします。 やっぱ単品に流したいだけじゃん、と。 毎回謎です、

あとメニュー変わり、 食べ放題の魅力無くなりました。 3300円くらいで頼めていたコースが 税込3750円程に値上げ。 そしてめちゃくちゃメニュー減りました。 牛カルビも加工牛なのでしょう、 人工的な味に不自然な柔らかさで、 美味しくない。 ユッケジャンスープ、冷麺、 エビマヨ、チーズビビンバ、 ホタテ、サンチュ、サガリ 牛タン、 コレ全部前まであったのに無くなりました。 値上げはしょうがないにしても ここまで大幅にメニューが 減らされるとお客さんは離れるかと思います。 ちなみに、連れと、このメニューでこの金額ならもう来ないねーと話しました。

相変わらず皿も死ぬほど汚い、 テーブルも油だらけ。 店員さんがメニュー説明してる間 テーブル拭きましたが、無視、 汚れてましたか？スミマセン、 くらいあってもいいでしょ。笑 拭いたおしぼり、わざと 店員の前に置きましたが 置いて行かれました。笑

相変わらず接客態度も最悪でした！ 皿は汚い！なんで口コミに書かれまくってるのに汚いの直らないのか謎でしょうがない！ 私の周りじゃガヤの皿は汚いで 有名ですよ。

メニューもメニューだし サービスも悪いし、 良いところなくなったので もう行きま...

前日に予約して時間通りに行きましたが、受付と案内の店員の態度が最悪でした。 まるで予約なんてあったっけと言わんばかりの無言の確認が数分続き、こちらには一切言葉もなく案内の店員へ引き継がれました。(次の日電話がかかってきて、予約日時を1日間違えられていたことも発覚しました) 案内の店員も、席についたあと食べ放題か確認したあと「こちらをご覧になってお待ち下さい」とルール説明一体なく去っていきました。 そのあと他の席への他の店員の対応を聞いてしまいましたが、そちらでは普通にルール説明がされており、なぜこんなにも対応に差があるのか悲しくなるレベルでした。 その2人だけ愛想が全くなく、他の店員さんは明るく丁寧な方ばかりだったので本当に残念です。 その他、席のテーブルが高い上にさらに焼く網の位置も高く、背が低い人間にとっては非常に使いづらかったです。 他の系列店が炭火焼きのところだったのでてっきり全店炭火焼きだと思っていたのですが、ここはガス火でした。 炭火焼きを求めて行く人は要注意です。 値上がりは仕方ないかもしれませんが、上記の点で見るとわざわざこのお店に行って一人当たり4300円も払う価値はないと思います。 追記：記念日に行ったのでより厳しく評価してしまった面はあるかもしれません。オーナーさんからいただいた返信がしっかりしたものだったので、今後の運営頑張ってくださいという気持ちを込めて星1→星3に...