Menyakotetsu Nishimachiten — Restaurant in Sapporo

熟成あらごし味噌ラーメン🍜ざんぎ１個定食(1100円)いただきました🙋駐車場は２０台くらい🚙入口前の券売機で食券を購入するスタイル🙋

むしろざんぎが合言葉で勢いよく店舗を増やしているラーメン屋さん🙌

ラーメンはネギやメンマを無料で増やせたり、半麺にして煮卵やウーロン茶に変えたり、ざんぎも塩か醤油から選べたりと自由度の高いメニュー構成が魅力的😆

今回、味噌ラーメンはネギ増しと麺硬めで、ざんぎ定食はライス小と醤油ざんぎで注文😆ちなみにライスも大中小から撰べて凄いなぁ😋

程なく着丼🍜濃いめしょっぱめで濃厚な味噌スープ旨し😋中太ちぢれ麺はプリップリッで濃いめのスープが絡んで旨い😋 シャキッと炒められたもやしや、歯ごたえと香りの良いネギ、わかめ、メンマと普通に旨い😋

チャーシューは厚めなのに柔らかくしっとりで旨い😋今まで食べた虎鉄チェーンの中では一番旨いかも😋 卓上のやみつき七味を振りかけると、唐辛子の辛さと花椒の痺れと良い香りがガツンときて、多めにかけても濃厚スープと相性抜群で旨しら～😋

ざんぎはそのままでも旨いのだが、卓上のレモン、甘酢、マスタードと味変調味料がたくさんありどれをかけても旨い😁自分的にはざんぎスパイスが特に美味しく感じました🐷

厨房から無駄話が聞こえて接客が残念なところはありましたが、店内綺麗だしまたきたくなるお店でした�...

元々八軒の店によく行っていて西町店の方が近いので立ち寄ったのですが、残念な思いをしたのでレビューさせて頂きます。 お昼の混んでる時間に入店しました。入店時、混んでいるのに名前書くボードもなくどこで待ってれば良いか案内も無し、食券を買った人から案内するという張り紙？のみ。少し様子を見て店員さんに声かけると1人ならすぐ座れると言われ。まあいいかと思いながら食券を渡しました。 ラーメンとザンギとご飯の注文をして食べていたのですが、ご飯の中に卵の殻が入っていたので店員さんにお伝えしました。男性の店員さん(おそらくバイト)からは｢すみませんでした｣とお言葉も頂き以後気をつけていただければ大丈夫ですと伝え席をたちました。 退店する際にその店員さんを見てると、社員や厨房にすぐに報告するでもなく、洗い物？かと思いますが、自分の作業に戻っていく姿を見て、うーん…とモヤモヤしました。 また、お店にいる間には店員さん同士で｢最近連日忙しい｣｢(バッシング入る時に宅を見て)うわー…｣などの声も聞こえました。裏で愚痴る分には全然構わないと思いますが、気をつけた方がいいと思います。

とても混んでいてバッシングや洗い物などとても大変なのは分かりますが、見られてる意識やお店としての教育、わかりやすい案内など、改善しなければいけない点はたくさん...

担々つけ麺のスープがかなりドロドロで麺に絡み消費が激しいので、つけ麺を大盛りにするとスープがギリギリ足りなくなりました。 ゆえに担々つけ麺は大盛りにしないほうがいいと思います。 あと、ドレッシングのゴマダレかってくらい甘いと思いました。 何かの間違いかと思って過去3〜4回は食べて確認しましたが、少なくともここの店舗は甘い味のようです。 甘くないバージョンの普通の担々麺もしくは辛味噌のつけ麺を追加してほしいです。 個人的には内心キレながら全然好みじゃないのを我慢して食べてましたが、逆に考えると、この甘さの担々麺は中々無いでそこに価値を見出すなら、食べる価値があると思います。 過去に食べた時はこんなにドロドロでもそこまで甘くもなかった気がしました。仮に味の振れ幅で悪い引きをしたとして、それをを差し引いても、甘くドロドロだと思われます。

・塩ラーメンは豚骨系なので、紅生姜入れたくなる味。 ・辛味噌...