Nanohana — Restaurant in Sapporo

安くて旨い、きたなシュラン・・・と評判の手稲前田の「菜の花」

以前から気に成ってましたがようやくの訪問

店舗前に駐車スペースは３台ほど

カウンター5席、テーブル一卓、見えないところに小上がり2卓？

店内には10個ほどの鉢植え、ガラスの浮き玉、木彫りの熊、大きめの水槽には縁日で持ち帰ったのが大きくなっちゃった雰囲気の金魚が２匹

お世辞にも片付いてるとか綺麗とか云える店内ではない

カウンターには４人の客でひとりテーブル席へ座る、卓上には「醤油、一味、割り箸、楊枝」

ティッシュの箱と透明なガラス製の灰皿が３つも置かれている

壁にずらりと貼られたMENUは数が多くてなかなか定まらず

税込ワンコイン以下の定食や丼モノがズラリと並びお得感いっぱい

ナマ物はこのきたなシュラン店で生きが悪かったら最悪だな、とかあれこれ考えあぐねていると

ご主人が「決まったら言ってくださいね」と声をかけられ思わず「海鮮丼＠980下さい」と口走る

あ〜やっちゃったなぁ…　まぁ、後悔しても始まらない。。。

頼むわ〜...

お一人様でも気軽に立ち寄れるお店。

この通りを何回かる通った方なら全員知っていると言っても過言ではない、手稲でも1、２を争う謎の店。 しかし、中身はただの食堂でした。 私はこのようなお店は平気ですが、初見の女性が一人で入るには勇気がいるでしょう。

威勢の良いとっつぁんが出てくるかと思いきや、何をしても怒らなさそうな、真面目でおとなしそうな御主人様でした✨

私が頼んだのはサーモンホタテ刺し身定食。 身は小ぶりですが、昨今の魚介類の高騰を考えますと、盛りは満足できるところとなっております。気軽に寄って貰えるお値段に拘ったのでしょう。味噌汁、たくあんついて税込み680円ですから、税抜き表示じゃないのです!

食後の珈琲も、作り置きではなく、キチンとコーヒーメーカーで作ってくださって、税込み100円でお店に似つかわしく無いキレイなカップ目一杯に入れてくれました。このあたりも、主人の真面目さが伺われます✨

お店はお世辞にもキレイとは言えませんが、気軽に入れること、あまり儲ける気が無いようなお値段とメニューで絶妙な満足感を保って今日まで生き残っていると思われます。

立地は交差点ですが、特別交通量が多いわけではないので、車の出入りは苦労はないと思います。駐車場も3〜4台停められるのかな?

今後は儲かって欲しいので、 1000円代で、リッチな盛りの刺し身やメニューを増やしても良いのかなと思います。 お昼に軽く何か食べたいときにふらっと寄れるような、謎の魅力があるお店です。是非皆さんに...

平日のランチでお伺いしました。以前から気になってはいましたがお店の外見が古く本当に営業しているのだろうか？というようなお店のたたずまい。 お店の看板も色褪せていて、少し入店するのに勇気が必要です。入店すると既にお客様が3組。近所の会社の方が同僚同士で来ている様子の方。現場で作業している方のランチタイム。少し薄暗い店内は程よくにぎわっていました。驚きは日替わりのサバ味噌定食と豚生姜焼き定食が480円。ワンコインでお釣りがくるのです！隣で食事中のお客様を見るとサバ味噌を食べています。ご飯、味噌汁、サバ味噌とシンプルですがしっかりと手作りの大きめのサバ味噌です。私はオススメであろうと思われる海鮮丼、980円にご飯大盛りはプラス100円をオーダー。プラス500円にすると海鮮の部分が2倍になるそうです。初めてのお店なのでご飯大盛りだけにしておきました。豆腐が少しだけ入ったお味噌汁は恐る恐る口に運ぶと、出汁が効いてメチャうまでびっくり。海鮮丼はマグロ、ホタテ、サーモン、エビが乗っています。量も金額を考えるとたっぷりです。鮮度もよく、ホタテも甘く柔らか。サーモンも脂が乗って旨味十分。マグロも赤身のあっさりとした切り身がたっぷりです。原価率かなり高めな海鮮丼です。70代の店主が1人で切り盛りし、お店の外装に手間をかけないで営業しているからこそ実現できる品質です。早く通わなかったことを少し後悔。男性の穴...