Kitchen Aoyama — Restaurant in Sapporo

【2024.01.17. 記】 ＿再放送タカトシTVを見て昨年12月に妻とともに初訪。クルマ出先から電話発注し、GoogleMapsに導かれ20分ほどで到着、お店前に駐車。お店といっても住宅街の中の普通のお宅の構えに見えますが看板があるので迷いはないと思います。向かって右側に幅1.5mほどのサンルーム風ガラスセクション拵えがありここが入口。ガラスドアから入ると鰻の寝床のステップを上って左手に窓口があります。注文していたマルゲリータ、山盛りチーズ、チョリソー✕各1を受け取ります。お値段はTV初放映時よりちょっと上がって各1,200円、それでも約30cm径ピザとしては破格の高コスパです。窓口で手渡してくれた女性の接遇も丁寧かつ温かいものでした。サンルーム風通路の先にイタリアンカラーの塀に囲まれたお庭があり、雪のない時期にはここに卓椅子を置いてイートインもできるようでした。 ＿ピザの香り充満のクルマで帰路大事に持ち帰り、夕食、長女の帰宅を待って3人でいただきました。生地がモチモチでたいへん美味しく、特に山盛りチーズは贅沢なお味でした。これで1,200円は申し訳ないほど。ボリュームも大盤振る舞いで、3人(60歳代✕2＋20代✕1)でお腹いっぱいいただいても1枚近く残ったので、翌日昼にオーブンして頂きましたがモチモチ感&美味しさはほぼほぼそのままでした。 ＿ピザというと、北24条の札幌サンプラザ1階にあったピザハットを思い出します。もうかなり前にこの店舗はなくなってしまいましたが、長男が小さかったころは健在で、よくテイクアウト利用させてもらいました。当時はMやLの外に"Sピザ"もメニューにあって、これが大体単価6〜700円ほど、サイズゆえかMやLのそれよりパリッとした仕上がりで好みでした。3枚あれば当時の夫婦(40代＋30代)＋小さい男の子(5歳ほど)の3人には十分量で、まあ2000円也の”ぜいたく”ということなります。その後、"Sピザ"がハット他店舗メニューから消えて行きますが、北24条店では提供が続いていました。そして北24条店閉店により終焉を迎えることになります。今回発見の青山さん、我が家にとってはこのハット24の再来になります。 ＿自宅からはちょっと距離があるのでそれほど頻回には通えないとは思いますが、今日までに2回通って家族の評価も定着、上記のようにクルマお出掛け中に思いついて電話注文→テイクアウト→昼/夕食にヽ(^o^)丿...というシーケンスで再訪必定。ピザなら公園など出先でもいただけるので利用シーンが拡がります。 【2024.02.21....

テレビで知って食べてみたくなり訪問しました。テイクアウト専門とあったので、入り口横の壁にあるメニューの写真を見てマルゲリータと三種のきのこにしました。メニューはオール一枚990円で安めな印象です。注文窓口でオーダーすると、7枚待ちで40分後になるとの事。予約し、40分後に受け取りに行ったら既に焼き上がっており、少しぬるくなっていました。いざ食べてみると、生地は薄目でソース、チーズ、バジルも、少な目。値段を考えると妥当なのかもしれない。三種のきのこはしめじと舞茸に凄く小さなブロッコリーが少々。三種なのに、キノコは二種。ブロッコリー入れて三種？写真ではたしかにベーコンが写っていたがベーコンの存在が・・・ない。自分の前に7枚の予約があったからたまたま忘れちゃったのかも知れない。マルゲリータの味は美味しいが、普通といえば普通な感じでした。生地の耳はもちっとして美味しかったです。キノコは、ただ炙られたキノコが乗ってる感じでオリーブオイル感もなくパサパサな食感。作られてた方は見えなかったが、オーダー取られてた方はちょっと高齢な女性で、優しい接客で感じは良かったが、オーダーとるのが大変そうでした。住宅街にポツンとあるので少し見つけ難かったです。ピザの箱は可愛デ...

ピザ食べたいねと話していて探していたら「キッチン青山」さんを発見😉👍

メニューを見たら美味しそうなピザがたくさんありました🤩 お店の方の笑顔が素敵でいろいろとお話しを聞きオススメを伺って「ホワイトソースとそぼろ肉のグラタン風」と「チョリソー」にしました🤤

天気が良かったのですが外のイートインスペースでいただきます😋🍕

どちらも具がたっぷりのっています🤯「ホワイトソースそぼろ肉のグラタン風」はサクサクパン粉の食感が凄く良いです😉👍幅広い年齢層でみんな好きだと思います😋🍕

「チョリソー」はお写真とは違いますが、細かいチョリソーがまんべんなくたっぷりのっていて(※こちらのほうが良いです🥹)ちょいピリがクセになります😋🍕

生地は薄めでたくさん食べれちゃいますね😋🍕 ミミはモチモチなのでこちらが結構お腹にきます🤣 なんとか1人1枚...