Great, Sapporo-style ramen. 50 years after opening, this shop is still run by the same owner and her daughter! They speak a small amount of English and don’t have an english menu, but just tell them you want miso ramen and you’ll be set. Huge portions,...
Read more2024/6/5 再来店 下記に訪れた時と味が違う。 初めての来店時に今日と同じ味なら再来店をすることはなかったと思います。 店主は「薄かったり濃かったりしたら調整しますからね」と言ってくれますが、調理時点でそもそも味見をしていない。 せめて恒常性だけは保って貰いたいところです。 リピートはないかな。 星1つ減点の星4つです。
開店時間10:30分すぐに到着。 すでに車2台が停まっていました。 駐車場は店舗前に3台分です。
入店してすぐ右手にアルコールが設置されています。 老舗だと思うのですが、店内や床、カウンターなどとても綺麗でお手入れが行き届いていることがよく分かります。
カウンター12席、小上がり席ありといったレイアウトでした。
味噌ラーメン2つを注文。 お店の方から「もやしとネギは大丈夫ですか」と聞かれました。親切です。 待っている間にセルフでお冷を入れていましたが、席にはピッチャーではなくポットが一定間隔でおいてあります。 しかもかなりきれいなポットです。
注文から提供までは4分後半くらいでした。 ラーメン提供時には「薄かったり濃かったら言ってください。調整しますから」と声を掛けて頂きました。まだまだ親切です。
調理の際に中華鍋を振らないので、店内が煙くなく、床などもベタつきませんので服を選ばないのはありがたいです。
もやしとネギは結構なボリュームが入っていて...
Read moreAlthough no English menu and English speaking staffs, we can still order two ramen: one salty taste and one miso taste, with the help of google translate. The taste of the ramen is good and warm our...
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