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Ramen Ajiryu — Restaurant in Sapporo

Name
Ramen Ajiryu
Description
Nearby attractions
Higashinaebo Kita Park
2 Chome-21-21 Higashinaebo 10 Jo, Higashi Ward, Sapporo, Hokkaido 007-0810, Japan
Nearby restaurants
Tomaya
2 Chome-3-43 Higashinaebo 8 Jo, Higashi Ward, Sapporo, Hokkaido 007-0808, Japan
中華料理 優花菻
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Spice & Ramen Daida ~ Orange
Japan, 〒007-0806 Hokkaido, Sapporo, Higashi Ward, Higashinaebo 6 Jo, 2 Chome−13−30 グランドマンション
かりき横丁
2 Chome-13-30 Higashinaebo 6 Jo, Higashi Ward, Sapporo, Hokkaido 007-0806, Japan
ダイナーズ
2 Chome-14-1 Higashinaebo 6 Jo, Higashi Ward, Sapporo, Hokkaido 007-0806, Japan
Ramen Yamaokaya
1 Chome-4-32 Higashikariki 7 Jo, Higashi Ward, Sapporo, Hokkaido 007-0827, Japan
ラーメン 王将
2 Chome-1 Higashinaebo 6 Jo, Higashi Ward, Sapporo, Hokkaido 007-0806, Japan
Restaurant Yuppie
3 Chome-4-55 Higashinaebo 5 Jo, Higashi Ward, Sapporo, Hokkaido 007-0805, Japan
KINOTOYA Higashinaebo Factory Direct Store
3 Chome-7-36 Higashinaebo 5 Jo, Higashi Ward, Sapporo, Hokkaido 007-0805, Japan
ビハニ 東苗穂店
3 Chome-17-43 Higashinaebo 10 Jo, Higashi Ward, Sapporo, Hokkaido 007-0810, Japan
Nearby hotels
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Ramen Ajiryu
JapanHokkaido PrefectureSapporoRamen Ajiryu

Basic Info

Ramen Ajiryu

3 Chome-6-3 Higashinaebo 7 Jo, Higashi Ward, Sapporo, Hokkaido 007-0807, Japan
4.0(118)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Higashinaebo Kita Park, restaurants: Tomaya, 中華料理 優花菻, Spice & Ramen Daida ~ Orange, かりき横丁, ダイナーズ, Ramen Yamaokaya, ラーメン 王将, Restaurant Yuppie, KINOTOYA Higashinaebo Factory Direct Store, ビハニ 東苗穂店
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Higashinaebo Kita Park

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3.8

(31)

Open 24 hours
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064-0804, Hokkaido, Sapporo, Japan
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Cross Country Skiing and Powder Snow
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062-0035, Hokkaido, Sapporo, Japan
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Calligraph name in Japanese and dress in kimono
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Fri, Dec 12 • 10:00 AM
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Tomaya

中華料理 優花菻

Spice & Ramen Daida ~ Orange

かりき横丁

ダイナーズ

Ramen Yamaokaya

ラーメン 王将

Restaurant Yuppie

KINOTOYA Higashinaebo Factory Direct Store

ビハニ 東苗穂店

Tomaya

Tomaya

3.8

(145)

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中華料理 優花菻

中華料理 優花菻

4.2

(84)

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Spice & Ramen Daida ~ Orange

Spice & Ramen Daida ~ Orange

4.5

(208)

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かりき横丁

かりき横丁

4.4

(63)

$$

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Squawk2405Squawk2405
2024/6/5 再来店 下記に訪れた時と味が違う。 初めての来店時に今日と同じ味なら再来店をすることはなかったと思います。 店主は「薄かったり濃かったりしたら調整しますからね」と言ってくれますが、調理時点でそもそも味見をしていない。 せめて恒常性だけは保って貰いたいところです。 リピートはないかな。 星1つ減点の星4つです。 開店時間10:30分すぐに到着。 すでに車2台が停まっていました。 駐車場は店舗前に3台分です。 入店してすぐ右手にアルコールが設置されています。 老舗だと思うのですが、店内や床、カウンターなどとても綺麗でお手入れが行き届いていることがよく分かります。 カウンター12席、小上がり席ありといったレイアウトでした。 味噌ラーメン2つを注文。 お店の方から「もやしとネギは大丈夫ですか」と聞かれました。親切です。 待っている間にセルフでお冷を入れていましたが、席にはピッチャーではなくポットが一定間隔でおいてあります。 しかもかなりきれいなポットです。 注文から提供までは4分後半くらいでした。 ラーメン提供時には「薄かったり濃かったら言ってください。調整しますから」と声を掛けて頂きました。まだまだ親切です。 調理の際に中華鍋を振らないので、店内が煙くなく、床などもベタつきませんので服を選ばないのはありがたいです。 もやしとネギは結構なボリュームが入っていて 、伝統的な札幌味噌ラーメンという印象です。 麺は西山製麺の暖簾がありました。麺がとても美味しいです。 スープの出汁は脂の感じから豚メイン鶏少々で、塩分はあるのですが、味は薄く感じましたので、次回注文する際には味濃いめでお願いしようかと思いました。 特に減点する箇所もありませんので、星5つです。
しろしろ
夕方17時前に来店させていただきました。 清潔感が行き届いており厨房から店内に至るまで綺麗で、どこか懐かしく思える雰囲気でした。 メニュー ・醤油 ・味噌 ・塩 ・チャーシュー麺 ・大盛りラーメン ・ライス ※覚えてる限りです 醤油ラーメンを注文し、スープはシンプルに鶏ガラだと思います。 器が熱々でしっかりと温かい状態で提供したいという気配りは感じました。 普通盛りにしては量が多いため注意が必要かもしれませんね 肝心の味です。 特にラーメンに至っては人それぞれ「好み」は千差万別 ⚠️なのでこの内容を鵜呑みにはしないで欲しいです 僕は醤油ラーメンを食べ、味に締まりがなく美味しいとは言えなかったです。 優しい味?なのかどこか昔懐かしい味。 これが好きって言う人が中にはいるかもしれないですが、僕は正直醤油は美味しいとは言えません。 それと今回だけならまだ良いですが、ラードも多いためか、ぼやけていてせっかくのスープと麺の味わいが薄れてると思いました。 大変申し訳ありませんがこれで評価4超えは無理あります 接客スタンス、お店の雰囲気共にとても良かっただけに肝心のラーメンが微妙だったのがとても残念でした。
yes kauyes kau
東苗穂に用事があった際、丁度お昼時だったので寄ってみました。 古いながらも綺麗な店内、年齢を感じさせないテキパキ・イキイキとした優しい母さんと跡継ぎ予定のお嬢さんのお店(^∇^) 醤油ラーメンを頼みましたが、丼になみなみのスープに嬉しい驚き(^∇^) もやしやネギもたっぷりで、ハカリで麺の量を削ることはしないしっかり一人前の量の麺で、大盛でなくてもお腹が大満足な量。 ここのスープ、ラードで蓋をした熱々なスープなんだけど、クドくなくスッキリとした味わいで美味しいなぁ(^∇^) そして、モモ肉主体のチャーシューの味つけが実に美味しい(^∇^) 食べ応え有る食感だけど、決して硬くなくしっとりとしたチャーシュー。 夢中で食べてしまうラーメンでした(^∇^) 追記 今日、久々に行って塩ラーメンを食べました。 あっさりした熱ウマな一杯で腹一杯でした(^∇^) Googleでは日曜日定休日と記載されてますが、日曜日も営業してますよ! 不定休ですね。用事のある時に休んでます。
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2024/6/5 再来店 下記に訪れた時と味が違う。 初めての来店時に今日と同じ味なら再来店をすることはなかったと思います。 店主は「薄かったり濃かったりしたら調整しますからね」と言ってくれますが、調理時点でそもそも味見をしていない。 せめて恒常性だけは保って貰いたいところです。 リピートはないかな。 星1つ減点の星4つです。 開店時間10:30分すぐに到着。 すでに車2台が停まっていました。 駐車場は店舗前に3台分です。 入店してすぐ右手にアルコールが設置されています。 老舗だと思うのですが、店内や床、カウンターなどとても綺麗でお手入れが行き届いていることがよく分かります。 カウンター12席、小上がり席ありといったレイアウトでした。 味噌ラーメン2つを注文。 お店の方から「もやしとネギは大丈夫ですか」と聞かれました。親切です。 待っている間にセルフでお冷を入れていましたが、席にはピッチャーではなくポットが一定間隔でおいてあります。 しかもかなりきれいなポットです。 注文から提供までは4分後半くらいでした。 ラーメン提供時には「薄かったり濃かったら言ってください。調整しますから」と声を掛けて頂きました。まだまだ親切です。 調理の際に中華鍋を振らないので、店内が煙くなく、床などもベタつきませんので服を選ばないのはありがたいです。 もやしとネギは結構なボリュームが入っていて 、伝統的な札幌味噌ラーメンという印象です。 麺は西山製麺の暖簾がありました。麺がとても美味しいです。 スープの出汁は脂の感じから豚メイン鶏少々で、塩分はあるのですが、味は薄く感じましたので、次回注文する際には味濃いめでお願いしようかと思いました。 特に減点する箇所もありませんので、星5つです。
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夕方17時前に来店させていただきました。 清潔感が行き届いており厨房から店内に至るまで綺麗で、どこか懐かしく思える雰囲気でした。 メニュー ・醤油 ・味噌 ・塩 ・チャーシュー麺 ・大盛りラーメン ・ライス ※覚えてる限りです 醤油ラーメンを注文し、スープはシンプルに鶏ガラだと思います。 器が熱々でしっかりと温かい状態で提供したいという気配りは感じました。 普通盛りにしては量が多いため注意が必要かもしれませんね 肝心の味です。 特にラーメンに至っては人それぞれ「好み」は千差万別 ⚠️なのでこの内容を鵜呑みにはしないで欲しいです 僕は醤油ラーメンを食べ、味に締まりがなく美味しいとは言えなかったです。 優しい味?なのかどこか昔懐かしい味。 これが好きって言う人が中にはいるかもしれないですが、僕は正直醤油は美味しいとは言えません。 それと今回だけならまだ良いですが、ラードも多いためか、ぼやけていてせっかくのスープと麺の味わいが薄れてると思いました。 大変申し訳ありませんがこれで評価4超えは無理あります 接客スタンス、お店の雰囲気共にとても良かっただけに肝心のラーメンが微妙だったのがとても残念でした。
しろ

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東苗穂に用事があった際、丁度お昼時だったので寄ってみました。 古いながらも綺麗な店内、年齢を感じさせないテキパキ・イキイキとした優しい母さんと跡継ぎ予定のお嬢さんのお店(^∇^) 醤油ラーメンを頼みましたが、丼になみなみのスープに嬉しい驚き(^∇^) もやしやネギもたっぷりで、ハカリで麺の量を削ることはしないしっかり一人前の量の麺で、大盛でなくてもお腹が大満足な量。 ここのスープ、ラードで蓋をした熱々なスープなんだけど、クドくなくスッキリとした味わいで美味しいなぁ(^∇^) そして、モモ肉主体のチャーシューの味つけが実に美味しい(^∇^) 食べ応え有る食感だけど、決して硬くなくしっとりとしたチャーシュー。 夢中で食べてしまうラーメンでした(^∇^) 追記 今日、久々に行って塩ラーメンを食べました。 あっさりした熱ウマな一杯で腹一杯でした(^∇^) Googleでは日曜日定休日と記載されてますが、日曜日も営業してますよ! 不定休ですね。用事のある時に休んでます。
yes kau

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Reviews of Ramen Ajiryu

4.0
(118)
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5.0
5y

Great, Sapporo-style ramen. 50 years after opening, this shop is still run by the same owner and her daughter! They speak a small amount of English and don’t have an english menu, but just tell them you want miso ramen and you’ll be set. Huge portions,...

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4.0
1y

2024/6/5 再来店 下記に訪れた時と味が違う。 初めての来店時に今日と同じ味なら再来店をすることはなかったと思います。 店主は「薄かったり濃かったりしたら調整しますからね」と言ってくれますが、調理時点でそもそも味見をしていない。 せめて恒常性だけは保って貰いたいところです。 リピートはないかな。 星1つ減点の星4つです。

開店時間10:30分すぐに到着。 すでに車2台が停まっていました。 駐車場は店舗前に3台分です。

入店してすぐ右手にアルコールが設置されています。 老舗だと思うのですが、店内や床、カウンターなどとても綺麗でお手入れが行き届いていることがよく分かります。

カウンター12席、小上がり席ありといったレイアウトでした。

味噌ラーメン2つを注文。 お店の方から「もやしとネギは大丈夫ですか」と聞かれました。親切です。 待っている間にセルフでお冷を入れていましたが、席にはピッチャーではなくポットが一定間隔でおいてあります。 しかもかなりきれいなポットです。

注文から提供までは4分後半くらいでした。 ラーメン提供時には「薄かったり濃かったら言ってください。調整しますから」と声を掛けて頂きました。まだまだ親切です。

調理の際に中華鍋を振らないので、店内が煙くなく、床などもベタつきませんので服を選ばないのはありがたいです。

もやしとネギは結構なボリュームが入っていて...

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4.0
7y

Although no English menu and English speaking staffs, we can still order two ramen: one salty taste and one miso taste, with the help of google translate. The taste of the ramen is good and warm our...

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