SiOKUMA BAKERY 伏古店 — Restaurant in Sapporo

今までに食べたことの無い食感のパンが楽しめる。 外はパリッ中はもっちもちのプレッツェル塩パン。

レジの方は小さな子供にも声をかけてくれたり、お目当てが売り切れていたのですが、今日は何時までならあったのでもし次は何時までに来て頂けると嬉しいですと丁寧に教えてくれました！ 子供たちも美味しいと言いながら完食。

普通のパン屋さんで飽きてしまったり、新食感のパンを試してみたい方は1度訪れて欲しいです。

1つ220円から290円くらいの価格。 (ハニーバターを半分にされたというような口コミがあったので補足。ハニーバターのみ半分で1つの価格が普通です。恐らくハチミツとバターをたくさん使ってるから原価の関係で半分？) あとキャラメル味ではなくハニーバター味なのでじゅわっと濃いお味がたまらない♡

後日、ハニーバターとスコーン2種類食べました！ ハニーバターは軽く温めてじゅわっとはちみつバター♡ スコーンはザックザクで美味しすぎました。 絶対また買います！ 生クリームとか入ってないパンはレンジで様子を見つつ10秒ずつ温めると焼きたてフワフワもっちもちを楽しめました！

いつも混んでるのに 前の方が袋を分けて入れ方はこうして。と細かな注文をしていてレジで時間がかかっていたのは可哀想かな。

個数制限は今はもう解除されてるので今度は家族みんなの分を買いに行きます♡

駐車場は4台くらいしか停められないので、トライアルに停めてパンとトライアルでお買い物して帰ります。 10月入ってからは大体オープン前は5...

New bakery in Sapporo, one thing to note unlike bakery in America here bakeries don't open super early but they stay open later. Chocolate crossiants are always good. There salmon filled ones are...

とても空いていましたが、時間がかかりました。お店の方はにこやかで丁寧ですが、パンを詰める人とお金をやりとりする人、注文を聞く人などのコンビネーション（手際）が悪いので列が長くなってしまうのだと感じました。そして焼きたてではありませんでした。帰ってきて触ると冷たい。外気温は22度でした。 スコーンは、他の並んでいるのよりも小さく、焼きすぎのに当たったのですが、サクホロと言うよりも、やはり固かったです。あと驚いたのはハニーバターが半分しかない。これはきっといつも買う方には普通なんだろうなと思いました。中を見せるために切ってるのかと思いました。濃厚な味なので、このぐらいが1個分なのでしょうか。（写真）半分で塩パン➕10円です。 冷えてもおいしいと言う評価があったので、食べてはみたのですが、やはり焼きたての方が良い気がします。残り、どう温めて食べようか思案しています。お味は普通ということで...