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Higashinaebo Kita Park
3.8
(31)
Ramen-goya Fu
4.2
(209)
ご飯屋 桃桃
3.4
(63)
Tomaya
3.8
(145)
ビハニ 東苗穂店
4.1
(151)
平日の11時過ぎに訪問... どうやらこの日の1番目だったみたい..
カウンターに座って ホルモンらーめん辛味噌の中辛で大盛と 小ライスをオーダー！
こちらは麺大盛り(半玉)が無料で 大盛り好きには有難いお店なの😍
そうこうしてるうちに 5分程度で着丼🍜
比較的辛いのが好きなので 中辛を頼みましたが、大正解🙆 しっかりと辛味も有りつつ 旨味も感じられるバランスの良いスープ
ホルモンは1個1個に厚みが有り 噛むと旨味と甘さが感じられ 焼き加減もよく 香ばしさも伝わってくる 美味しいヤツ🥰
麺を一通り頂いた後に ホルモンとスープを残した丼に 小ライスをDUNK✨
するとクッパに大変身🕺 1度で2度美味しい ホルモンらーめんでした...
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混雑を避けて13時に訪問。 先客は一組。 醤油ラーメンと半チャーハンのセットを注文。 程なく着ドン。 ラーメンは少し濃いめの味。チャーハンはパラパラ系で薄味。 ラーメンで濃くなった口を、リフレッシュさせるのに、丁度良いかな。 個人的に、今回も美味しく頂きました。 店主一人で切り盛りしているので、時間に余裕のあるときに、訪問。
4/22...
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このお店のイチオシ「ホルモンラーメン」食べました。
味は味噌・塩・醤油・辛味噌から選びますが、セオリー通り味噌味で
世にいうホルモンラーメンは、処理されたものを買い付けて炒めるかしますが、こちらではカットから切りつけまで、全て自店処理！ 臭みが一切ないです。
そして、大抵のお店のホルモンは脂べったり・ムニムニした食感ですが（それが本来かも）、炒めてこんがり焼き付けて提供👍
コレがまた美味いんだわ！ シャクシャクして、パリッとして初めて食べるホルモンです。 （厨房の中から見える、大金畜産の箱で安心する）
次は辛味噌で行こう！
…横を見ると何？「麺大盛り...
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