Trattoria Ottimo — Restaurant in Sapporo

食べログからネット予約をして訪問 JR星置駅から近く駐車場もあります

開店時間に予約をして訪問すると 貸し切り状態で穴場です♪

当日の天候も悪かったが少し暗めの店内。 席によって料理の撮影は 綺麗に撮れないので拘りがある人は席を 選んだほうが良いでしょう

ご夫婦らしき2人のオペレーションで お店の清潔感もあり雰囲気も良好♪

価格帯もカジュアルイタリアンで 気軽に利用出来るのも良いですね

ランチはパスタコースのショートコースが メインでメインが選べるものと無いものと 選べます✨

様々なシーンで使えそう ✔ぼっち ✔デート ✔家族 ✔団体で貸し切り利用

■注文内容■□╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋

■手打ちパスタコース(2800円) ■大盛り(220円)

╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿

【スープ】 玉ねぎとホーリーバジルの冷製スープ 先ずバジル抜きで頂く ほぉ〜(´ω`) 玉ねぎの旨味が余すことなく感じられます

ホーリーバジル　初めはバジルが強いと 感じましたが、柑橘系の爽やかさもあり 味覚が馴染んできた頃には絶品でした

この時点でメイン料理を追加したくなった

【前菜】 とうもろこしのフリッター 自家製のサラミ 余市産タコの煮込み 季節野菜

どれも美味だが特に とうもろこしのフリッターはお気に入り

コクのあるスープ状のソースが 全体のクオリティを引き上げる

【パン】 こんがり焼いたフォカッチャ かなりしっかり焼きで豊かな小麦の風味が 味わえます。 個人的にはもう少し焼きを控えたほうが好み

【道産豚のラザニア クリームソース】 大盛りなので迫力満点、大盛りにして正解♪

ラザニアっぽくないクリームソースの ビジュアル 食べてみても焼きが強いし クリームソースが多いので 食べたことが無いだけかもしれないが ラザニアっぽくは無いように感じますが 初体験の旨さ✨

こんがり焼いたラザニアに コクのあるクリームソースが良く合う

一度は食べてみて欲しい一品

【ドリンク】 食後のデザートに合わせ アイスコーヒーにしました ホットしか頼まないのですが この暑さではアイスコーヒーが飲みたい

濃さも適度で普通においしいアイスコーヒー でした

【デザート】 グズベリーのジェラート 付け合せのソースも酸味が効いて美味✨

私は酸味が強く感じられるジェラートが 好きなので、飛び上がるくらい好きでした♡

ラザニアにも驚いたが、まさかの ジェラートの優勝✨

最高の〆になりました

【まとめ】 お店の人も気さくな方で少々お話を させて頂きましたがとても好い人♪

お試しでメイン料理は頼まなかったが 絶対頼むべき‼️

おいしかったです ご馳走様でした(๑´ڡ`๑)

■店舗詳細■□╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋

■店舗名 トラットリア オッティモ

■住所 北海道札幌市手稲区星置2条4-1-28 メイユールミナミ 1F

■営業時間 月・水・木・日 11:00 - 15:00　L.O. 14:30 18:00 - 22:00　L.O. 21:30

金・土 11:00 - 15:00　L.O. 14:30 18:00 - 23:00　L.O....

どうやら5年以上前から通っているみたいです！通常メニューは制覇🫶 【絶対食べたほうがいいやつ】 ✔️道産じゃがいものフライドポテト：ここまできてフライドポテト…と思わずに絶対食べたほうがいいウマさ ✔️道産豚のラザニア：日本人が想像できるそんじょそこらのラザニアとは全然違います。好き嫌いが分かれるような奇抜な味ではないんですがすごく濃厚で家では絶対作れない感じ、何が入ってるのか皆目見当もつきませんが鼻に抜ける香りもいいです。かりかりふわふわとろとろ！ ✔️前菜盛り合わせ：ハムと野菜ですが旬に合わせた食材のチョイスが絶妙で好きです。一個一個工夫があって毎回へ〜！と思いながら食べています。あと自家製のハムとかサラミが美味しすぎる。専門店のレベルで毎回自家製！？とびっくりします。 ✔️デザート：デザートは何を食べてもおいしい！特にちょっと変わったジェラートが他には無い味で美味しくて、ジェラート屋だけでも売れるよね〜といつも話しています。くるし〜！と繰り返し言ってしまうくらい毎回食べすぎてしまうのにジェラートだけはおかわりした事があります。夏場にはまたスイカとかヨーグルトとかミントとかのジェラートが出るのかな　楽しみです。あ、クレープも美味しかったな…… ✔️黒板に書いてある限定メニューの何らかのパスタ：様々な種類の手打ちの麺がいくたびにありますがどれもおいしい！ここに来てパスタ系を食べずに帰るのはありえないです！

あとパンがかなり美味しい。パンだけ丸ごと買って帰りたいくらいです。パスタとかお肉のソースが勿体無いので付けようと思っていつもパンを頼むのですがパスタが来る前に我慢できずパンを食べ切ってしまう事も何回かありました…

個人的には数年前に食べたサルティンボッカの味が忘れられないのでまたいつか巡り会えますように…あわよくば通常メニューに……

いつも両親と3人で年に数回伺いますが、どれを食べてもハズレがなく期間限定メニューもあるので飽きないです！ 「家で作れるものは外では食べない」がポリシーの我が家ですが、ずっと通いたいくらいお気に入りのお店🍝 自宅から車で1時間以上かかりますが、それでも何度でも行き...

石狩落花生研究会アンバサダーさんのお店✨ 自分の家で茹で落花生を堪能し終わった頃、ちょうどアンバサダー会員さん（飲食店）で落花生料理が提供されます。 オッティモさんでは、かぼちゃと合わせたトルテリーニというパスタ料理とジェラートに変身してました♪ 思えば昭和の自分にとっては喫茶店や母親のナポリタンからスタートした「パスタ料理」。のちにイタリアンブームや美味しんぼなどのマンガ、アニメでどんどんと情報は膨らみ、こんなにたくさんの様式があるのだとワクワクしたものです。 オッティモさんのところも手打ちですが、お店それぞれに個性があり、私は旅行を楽しむように各店を利用させていただいています。 日ごとに変わる食材に合わせて、形もいつも違います。覚えていられるほど横文字に強くないので記憶の中では「小さいやつ、くるっとしたやつ」みたいな覚え方ですが（笑）

オッティモさんのシェフは、トスカーナ地方に行きその腕を磨いたのだとか。家庭的で豪快で、でもじっくり時間をかけた膨よかな味わいだと素人でも分かる美味しさ。それがトスカーナという地方のテロワールなのかな、行ってみたいなぁ、なんて思っちゃいます。 シェフが料理に添えてくださる野菜がいつも美味しくて、農家さんのお名前を黒板に記名してあるので、農業に少なからずとも敬意を持っている私には農家さんをひっくるめて応援したいお店の一つです✨

農家のお友達、料理人のお友達、老いた母親、久しぶりに里帰りした学友、そして1人でふらりと、どんなシチュエーションでも美味しい時間を楽しめるお店です。 子育て中の友人とは子供を連れて大人数で押しかけたこともあるなぁ😊奥のキッズスペース大活躍でした♪

また「オッティモ国」に旅行に行きますねー、次の季節は何があるのかな、もう楽しみで待ちきれないです😁 その前に落花生のパスタもう一...