Yayoiken Besta Sayama — Restaurant in Sayama

結論から言うと、混雑時はイートインもテイクアウトも利用するべきではない。

忙しい時に対応できるようなスタッフはおらず、混雑時はいつもてんやわんやです。

ラストオーダー間近に、イートインの客が発券機で料金を支払おうとしているところにスタッフがやってきて、発券機で注文すると、自動でデータが送信されてしまい作り始めてしまう。今混んでいて席に案内できないから、まだオーダーせず案内まで待っていてほしい。と話していた。 どのくらい時間がかかるか、客に聞かれていたが分からない、と解答。(ラストオーダーまでには入れなそうに見えたけど…)

私はそれを聞いていたが、テイクアウト利用だったので発券機で注文し、スタッフに半券を手渡す。

その後外で10分以上は待っていた。

するとさっき半券を渡したスタッフが店内から出てきて、何かお待ちですか？と聞かれたので (いやさっきテイクアウトって伝えてあなたに半券渡したじゃん…と思ったが忙しくて記憶もままならないのだろうと思い) テイクアウトで待ってる旨を解答。

すると、食券は買われましたか？と。

買ったし、ついさっきあなたに渡しました、と思わず言ってしまった。

きまりの悪そうな顔をしてそのスタッフは店内に戻り、何やら手持ちの券を一生懸命見ていて、再度外に出てきて

半券はお持ちですか？と。

もしかしてなくした？と思ったが、領収書である半券を渡した。

そのあとになって、さっき他の客に発券機でオーダーしたら、厨房にデータが飛んでしまうのは嘘だったのか？とも思った。

データが行ってるなら半券確認する必要ないと思ったので。

で、さらに待たされた挙げ句、こんどは先程とは別のスタッフが出てきて 今から10～15分かかります、と。

なんの理由もなしにそれだけ言うのでさすがにイライラして、理由を聞いた。

今作ってはいるが、私の注文より前にテイクアウトの注文がいくつか入っている為とのことだった。 なら最初から時間がかかるのは分かるのではないか？さっきの食券のやりとりは一体何だったのか？

色々ツッコミたかったけど面倒なので待つことにした。

受け取りまでに30分以上は確実に待たされた。 客に弁解するのも下手すぎてとてもイライラする。

使えないスタッフ配置するより、オーダーシステムの変更なり機械化、効率化を目指すべきだと思う。 それが出来ないならもっとスタッフの教育に力をいれた方がいい。

味は満足だが、しばらく...

Food tastes good at the right price. Staff are very attentive and even the delivery robot SERVI is very polite and saying thank you very much! Place is very clean and modern. Although i love JAZZ music the JAZZY BGM sonds unmatched...

対応悪い店員。非常識な店長。 食券で注文するのはいいけど、店員はその食券を紛失してしまい、30分待たされてこちらが声をかけて紛失したことを言ってきた。紛失したことは声を掛けるまで知っていた素振り。だったら先に言えよ！ほんとふざけた店員で「お作りするのが今からです。」って。こっちも時間ないことを伝えて退店する旨を伝え返金を求めたところ、相当待ってもその店員が来ないから、店内を見回したところその店員は別の作業していた。ほんとびっくり。腹が立ってお金を返してもらえないまま退店。HPを見てコールセンターへ報告。店長からお詫びと返金に関して電話が入るが、すでに車にて移動しているため、１週間後の13時頃に受け取りに行く旨を約束した。しかし当日の約束した時間にその店長はいない。クルマで20分以上もかかる場所にいるとか。忘れていたのだろう。他の店員に引き継ぎもしていない。クレーム対応能力が全くない。しかも友達感覚での喋り方、「待ち時間に何か食べていきます？それまでに戻りますから」って不快な思いをした店で誰が食べんの？こっちは仕事中に時間を作ってきてるんだよ！！口の聞き方もなっていないし、クレーム客への対応能力もゼロ。それで責任者名乗んなよって言いたい。結局、その上の上司から詫びの電話があって返金を受けたのが１ヶ月以上もあと。その店員も店長も謝り方がやっつけ仕事みたいでカタチだけ、茶封筒に入ったお金を返して口だけの謝罪で去ったいった。この会社の教育ってどうなっているんだろう。店員も店員なら店長も店長だ。こんな不快な思い...