Yushoken Sayama — Restaurant in Sayama

『味噌つけ麺』は少しピリ辛で濃さも丁度良い⭕ ここでオススメなのは「細麺」にチェンジしてもらうこと☝ ツルツルシコシコで超ウマい🤤 てか「味噌味のつけ麺」自体珍しい方だけど、更に「細麺」だともっとないからね♪(オイラが絶賛する【哲麺 入間宮寺店】の裏メニュー《味噌つけ麺(九州細麺)》も激美味いけど、それとまた違った味でオススメ❗)

『豚つけ麺』は豚骨スープは大きい玉ねぎが入ってるため、クリーミーなのにちょっと酸味もあり、今まで食べたことない不思議で珍しい味でした😅(だからと言って不味いわけでもない変わった味)

優勝軒の良いところは《中盛・替玉が無料》なので結果的に値段も若干安めになるし、上記のように麺の太さを変えて貰えるのが⭕️ 「細麺」＝気持ち柔らかめ、ツルツルでオイラはこっちに必ず変える、「中太麺」＝芯を感じるギリギリぐらいの硬めで妻はこっちの方が好きだと…💧

種類が多いのも飽きなくて⭕ ...

20250403木曜日1300かなり久々に来ました。店内は相変わらずでした。メニューも少し変わっていました。最大ボリュームと言う狭山デラックス1250を注文。かなり巨大な丼ぶりでした。これはいわゆる最近流行りのなんちゃって二郎ですね。太麺、とんこつかえしのニンニクをしっかり利かせた味です。味はまあ良しです、量はもっと圧倒して下さい。今度、これに特盛つけるかな。 御馳走様でした

8月30日、火曜日1430来ました。 赤中華とミニチャーシュー丼セットです。なんとビックリ、かなりの値上げです。最安の中華そばは850円。他も一応に上がってました。量と安さの店だと思っていたのでちとショックです。味は共に癖なく良かったです。

7月12日、月曜日昼1440来てます。 富士ラーメンとランチ餃子セットを注文830、110でした。マシマシにしましたが、アブラが少しキツかったです。もやしは良かったですが、脂より旨みがあって欲しいかなと。あと餃子があまりに貧相で、サイズも味も冷食レベルでした。何とかなりませんかね？

3月8日、月曜日昼1440来てます。ネギ味噌790大盛100ランチ餃子110の注文。先客2組、空いてます。味は良かったです。いつも空いてて助かります。

11月15日、日曜日昼1220来てます。日替わり？月替わり？の味噌ラーメン注文850 ...

久しぶりにニンニク背脂に溺れたくて 優勝軒にお邪魔しようと思います

いつもは遠いのですが甘味、塩味のバランスが良く大好きで優勝軒所沢で背脂に溺れています！ 優勝軒狭山はオープン当初に1度お邪魔した事があるのですが口に合わずで…今回オープンから何年か経っているので美味しくなっているかとリベンジ！

優勝軒　食券制 王道の富士ラーメン（醤油、マシ） もりそば（中盛）を購入

店員さんの元気で気持ちの良いお出迎え！ 店内、トイレも綺麗 とても居心地の良いお店です！

いざ、着盆！ 富士ラーメン（醤油） 麺はコシがあり美味いんだけど… スープの塩味が所沢より強く…塩っぱい… 甘い、塩っぱい、エンドレスの 脳内麻薬エンドルフィンが出ず すぐに飽きてしまう味かなぁ… もう少し甘味を増やして欲しい！

もりそば（中盛） こちらも麺はコシがあり美味い！ やっぱりスープの塩味が強い…

結局、富士ラーメンも、もりそばも 完食できませんでした…(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

同じ優勝軒でも、ここまで味が違うかと… 優勝軒狭山、リベンジならずでした… 優勝軒入間は語る事も無く論外です！

優勝軒のスタッフ全員 優勝軒所沢で食べてみたらどうでしょうか？

あくまで個人的な意見、感じ方です 食べ歩きライフの...