和み — Restaurant in Sendai

ホテル宿泊時に夕食で利用しましたが、いつ行ってもフロア担当の店員さんの人手が足りていないようで、いつも待たされます。

フロアにはオーダーを取りに来るのを待っている客の「すみません！」という声が幾度も聞こえます。 何度呼んでも店員さんが来ないので、次第に大きな声の「すみません！」が飛び交っています。 正直不快です。

しかし、店員さんの手際が悪いという風でもなく、皆テキパキ（というか追い立てられているように）一生懸命働いているのです。 でも人手が足りていないので、せっかくの料理が冷めた状態で運ばれてきます。 料理が運ばれてきても、いつまでたってもゴハンが来ないといったことがあちらこちらのテーブルでおきています。 また「すみません！」、「すみません！！」といった声が飛び交います。 客に頭を下げながら目まぐるしく動いている店員さんがすごく可哀そうに思えてきます。

たぶん厨房担当の人数は足りているから料理はすぐに出来るのだけど、それをテーブルに運ぶフロア担当の人数が足りていないのでしょう。 厨房の人も冷める料理を見ていないで、自分がテーブルに運べばいいのに。 これは経営側の責任、人の配置や社員教育の問題なのでしょうね。

といった事を考えながら、冷めて硬くなってしまった牛タンを食べていました。 焼き立てだった...

I love Okayu and yogurt in breakfast buffet. Some dishes changes daily which...

ルートインに宿泊しましたが、小腹が空いたので部屋で見かけたテイクアウト可のQRコードでメニューを見ましたが注文方法が分かり難く、和みにTELしようとしましたが電話番号が無く、フロントにTELしまさたが繋がらず、webのメニューに小さくお店に来店してテイクアウトしてくださいの記載があり、1階に降りてお店に着いた時には21:33でした、ラストオーダーから3分過ぎているので注文は承れませ...