桜木製麺所 大和町店 — Restaurant in Sendai

平日12時前に来店。 先客は２名店内は清潔感があってキレイです。 先に入口の券売機で食券購入 今回は新しく始まったつけ麺の大盛、相方は釜玉中華そばを購入。 以前来た時量が少ないイメージだったので足りないかもと思い和え玉も。

つけ麺も釜玉中華そばも細麺、太麺から選べるらしく太麺で注文。 少し時間がかかるとのことでしたが10分弱で来ました。 麺にはたっぷりの鰹節がのっていて スープは刻みネギが入ったシャバシャバで酸味があるタイプの節系。 一緒に割スープも持ってきてもらえました。 麺はもちもちで冷たくしめられてました、 味は好みの問題だと思いますがさっぱりしたのが好きな方にはあうんじゃないでしょうか。 私的には中途半端な酸味が微妙。 卓上アイテムは一味と胡椒のみなのでお酢とかラー油とかもっと味変できるものあればもう少し好みの感じにできるのになあて感じです。 割スープは出汁がきいてて美味しかったです。

釜玉の方も別皿で鰹節がいっぱい！鰹節好きな方にはいいんじゃないのですかね。 でも量が少ない・・・ 券売機に釜玉中華そばには大盛なかったから普通の頼みましたが足りない・・・ 他の方の写真を見たら麺大盛ってのあったのでそれも購入すれば大盛にできたのかな・・・他メニューはそれぞれのメニューに大盛の食券あるからできないものと思い込んじゃってました；

写真撮り忘れましたが和え玉はネギや三つ葉なども乗っていて細麺。味は結構しっかりついてました。油そばみたいな感じです。

和え玉が一番おいしかったですね！

店を出る時には外に５名程の並びも出来ていたのでなかなか人気みたいですが、 私的には量も少なめなので和え玉とかサイドメニュー頼まないと足りないし駐車場がないのも少し不便かな。 当...

気になっていたラーメン屋さん。 店舗が多賀城にあった頃、近くを通るたびにいつかは行きたいと思っていたところいつの間にか違うお店に変わっていました。 こちらの五橋店にはたまたま用事で近くを歩いていたときに発見、多賀城にあったあのお店ではないか…?!と高まり迷わず入店。一見ラーメン屋さんとは思わぬシックでオシャレな重いドアを恐る恐る開けました(^_^;) 背中合わせになるカウンター席のみ２列の店内。２階は居住スペースに繋がるのか?、少し行きづらいがトイレがあります。 感じの良い女性店員と、厨房には寡黙な店主らしき男性。女性の方…感じはいいのだがとにかく言葉遣いがおかしくておかしくて…そのおかしな言葉使いのまま、テンプレートかのように同じ言葉だけで次々に来る客に大声で接客を続けるので気になってしょうがなかった。 と言うのも、こんなにも黙食という言葉がピッタリな場所が他にあるだろうかと思えるほど、暗く静まり返っている店内…なので尚更店員の声が響くのかもしれない。立地もマンション一階の日の当たらない奥にあるのでそのせいもあるのかもしれないがなぜ多賀城からここに移転したのだろうと気になった。 肝心のメニューやお味は他の方が記載の通り、とても美味しかったので言うことは何もない。ラーメンが本当に美味しいので他の部分が際立って気になる。もったいないなぁと思うお店でした。ラーメンだけで言...

本枯節使用と書いてあるが、とても味、香り、 共に弱い。 見た目こそスープの透明感等は綺麗だが、 味は本枯節の濃縮された味わいが、まるで感じない！ 元々、味わいを弱くして、誰でも食べやすくしているのか？ コロナで大変だから、材料費を削ってるのか？ どちらかわからないが、わざわざ並んで食べるほどではないかな！ 鶏白湯醤油もオーダーして食べたが、鶏白湯の濃厚な旨味も弱い。 鶏白湯独特のとろみも弱い。 トッピングも中華そばと一緒で何か使い回し感が否めず、せめてトッピング位は変えた方がいいと思う。 ありきたりではあるが、チャーシューを鶏白湯は鶏を使用するとか。

お腹めちゃくちゃすいてて、雪が降ってる寒い中行って、この味の評価でした。

やはり色々な評価を見て、こちらに行ってみたが、大体は当てにならないと改めて実感しました。

仙台だからこの味でもやっていけるのかなぁ？ このGoogleの口コミも見たが、 ずいぶん有難がった口コミが多いが、友達か親戚の人なのか？ 鼻と舌はちゃんと作動してるのでしょうか？ 評価と記事を鵜呑みにして美味しいもの食べてると思っているんだろうな！ とにかく残念でした。

2023.6月 やっぱり潰れましたねww 業態変更して豚汁屋になってたが、会社一緒だから大したことないだろうww いゃ〜...