Misonoya Tadokoro Shoten - Tomizawa — Restaurant in Sendai

相棒と初来店。 江戸前味噌炙りチャーシューらーめん （チャーシュー1枚）960円 信州味噌らーめん790円を注文。

まず、信州味噌らーめん 見た目は普通のラーメンと思いきや、トッピングに蕨の水煮？とフライドオニオンと肉みその和えたもの？がトッピングされており。 一口目は美味しいかな？と思ったけど 最後の方は味噌の味が妙に口に残った感じ。 麺は太ちぢれ麺で味噌の味は美味しかったけど スープに絡まない感じだったのと、スープは最後まで飲めなかった。 あと、蕨はいらないかな？（笑）

次に江戸前味噌炙りチャーシューらーめん 見た目は海苔が1枚ドーンとトッピングしてありインパクトあり。 こちらもフライドオニオンと肉みそ？のトッピングとアサリのむき身入り。 そしてこちらの麺も太ちぢれ麺。

ちなみにアサリは噛んだ瞬間、ガリっ！っと砂入り。（笑） インパクトのあった海苔の味はイマイチ。 磯の香が強いというか、海苔の香が、味が美味しくない（笑） なので、1枚食べるのはキツかったかな。 そして、フライドオニオン肉みそは なんというか、シャリアピンソースのかかったハンバーグをバラバラにしてトッピングしているような感じで、ラーメンとそれを単体で食べると 和風ハンバーグとラーメンの２品を食べているような錯覚に。 なんだか不思議な感じのらーめんでした。

唯一美味しくいただけたのはチャーシュー。 ちょっと厚めなので、歯を立てて噛み切る感じの柔らかさでしたが、味がしっかりしていて、炙りもちょうどよい風味を加えていたと思います。

店舗は道路沿いにあるので、外観のライトアップされた各地の味噌らーめんの掛札看板を見ると、一度は入って食べてみたいな～！とそそられると思います。 我々もそんな感じで入店し、2種類しか食べてませんが総評として、味噌好きですが、とりあえずトッピングがちょっと我々の好みには合わなかったので次はないかな～。って感じです。 ただ、アサリとか、蕨とか、この辺ではなかなか見かけない？ので、気になる方は是非味わってみるとよいと思います。

最後に補足として 注文は入り口入ってすぐの券売機（タッチパネル式）で購入。 券売機上にメニューが写真付きで表示されているので ラーメンのイメージがわかるけど、券売機でもたもたしてると、画面が戻ってしまい、また初めからになってしまうので 何味噌の何番（番号表記あり）と決めてから発券するとスムーズ。

店舗外観にはいろいろな地方の味噌らーめんを扱っているように見えるけど、季節によって販売商品が変わるようです。 来店時は「北海道味噌」「信州味噌」「江戸前味噌」の3種類でした。

店内は味噌をイメージした茶系の内装で カウンター席10 4人掛けテーブル席５ 小上がり３なので、家族連れからおひとり様まで対応可能。 駐車場も10台くらい...

度々行っていて、ラーメンも美味しく、店員さんの感じもいいなと思っていたのですが…残念な事案がありましたので敢えて書きます。 ※あくまで当日のみの評価。これまで訪店してきたいつもの評価なら★4つ。

2025.08.08の16:30頃に二人で来店。先客2名がいたので店内計4人。店員は男性一人…所謂、”ワンオペ”でしょうか…。

自分と連れは北海道辛味噌を注文。5分程で先客と自分たちほぼ同時に提供されました。個人的にはこの時点で「（提供が）随分早いなぁ…」という印象でした。

味はいつも通りですが、食べ進めると、なんと麺がゴルフボール大のダマになって出てきました(^▽^;)。「えっ？」と心の中で思いましたが、「まぁ、たまにはこんなこともあるかな？解いてから食べればいいや…」位に考えて自分は完食。

…スマホ見ながら連れが食べ終わるのを待っていると…なんだか怪訝そうな表情を浮かべながら、連れがスープを飲んでいる事に気が付きました。ふと丼ぶりを見ると…自分と同じようにダマになった麺がスープの上に顔を出しているじゃぁありませんか…(;´Д｀)。

まさか、自分のみならず、連れのまでも…これではとても偶然とは思えません。この店員、適当に湯通しして湯切りして出しただけなのは明白だと思います。ワンオペで大変なのかもしれませんが、店内4人で店内ほぼガラ空き、こちらも時間的に全く急いでないからここにきている訳だし、ましてや急がせたわけでもなく…全く、食の商売人がこれでは話にならないですね。なので連れのダマになった麺は店員にもわかようにレンゲに乗せて残し、そのまま店を出てきました。

これまですごく印象が良かったのに、この方（店員）のおかげで暫く行く気が失せてしまいました。あまり言いたくありませんが非常にお顔に特徴のある方です。いつもの元気で気さくなお兄さん・お姉さん達に戻してもらえませんでしょうか。是非...

入口に食券機あり。 混み合っててメニュー選ぶ暇なさそうで慌てそう。 混んでるけど、作りのせいか回転率良いと思います。

店内カウンター10人程、奥の掘り炬燵の様な4人座席スペース二箇所。 後はすき家の2人座席をくっ付けて間に調味料とか置いてある4人席みたいなのが六箇所。 狭くは無いが、ゆったりはしてない。 なので雰囲気相席っぽくはなりますね。

食券買うと店員さんに場所へ案内される。 ラーメンはあまり待ち時間無いです。

今回は最初なので北海道味噌ラーメン。 味噌と言えば札幌、バターコーン入りを選択。 むかし、どさん子ラーメンで食べた懐かしい味…。 餃子とライスも試してみたけど、ライスは最後にスープに入れて食べても美味しい炊き具合で良い。 食材は良いの使ってそう。 餃子はちょっと冷凍っぽい風味が。 味噌ダレ付いてますが、醤油ベースのタレも調味料が置いてあるので作れます。

安くは無いし土日は警備員さんいるくらい混んでるので気軽には行けないけど、別な味噌も試してみたいのでタイミング合えば再訪したい。

あ、あと江戸前頼むとラーメンにアサリが乗ってる様なので貝類苦手な人注意！！ 北海道だと皮付ポテトが乗ってました。何か産地っぽいの付け...