Ramen Katsuo no Honki Aiko branch — Restaurant in Sendai

いつの間にか店名が変わっていました。以前のお店にも２、３度行きましたが、店名が変わってからは初訪問です。 内装は以前と大きな変わりはなく、カウンターとテーブル、座敷もあって家族連れにも優しいと思います。 味噌好きなので辛味噌ラーメンに玉子トッピングで注文しました。

肝心のラーメンですが、スープの旨味は感じるものの後に残らず、すっと消えるようなお味でした。 見た目は濃厚そうなので、印象と逆の味には賛否が別れるかもしれません。 チャーシューは薄めのものが１枚、少し物足りなく感じますがしっかりした美味しさを感じます。煮玉子もしっかり味があり、ちょうど良い塩梅でした。 麺は中太ストレート麺で少し固めの茹で具合です。

ただ辛味噌と言う割には辛味を感じないなぁと思っていたら、上に乗っているネギが辛いものに変わっているとのこと。 通常の味噌味とそれほど大きな変化があるのかは疑問です。正直、ここについては料金を上乗せするほどには魅力を感じませんでした。

卓上調味料は白コショウ、酢、唐辛子と少な目です。私は様々な調味料で自分の好みにカスタマイズしたいタイプなので、ここは少し残念でした。

店員さんはお若い方が中心で、全体的にあっさりした対応の印象でした。これが悪いというわけではなく、ありがちな手厚い接客ではありません。 必要なことはしっかりやっていらっしゃると思うので問題になるレベルではないと思います。私は全然大丈夫なのですが、気になる方は気になるかもしれません。 カウンターには奇妙な穴がある点も気になりました。こちらはお冷をこぼす原因にもなりかねないので、早めに改善していただけるといいなぁと思います。

総評としては美味しいと思いますし、頑張っていらっしゃるかと思います。ただ「もっとこうしてほしい」が少なからずあったので、たまにお邪魔して気に入ったらリピートしようと思います。 新店舗で大変かと思いますが、オーナー様やスタッフの皆...

１〜２ヶ月振りに行ったら、お店の名前が変わっていたので、驚きました。 味が変わっているのか食べてみました。 つけ麺の汁は相変わらず、熱々。 メニューには柚子とミツバの風味と記入されていたのですが、柚子の風味は全く感じられ無く、入れ忘れたのかと思うくらいでした。もっと柚子の香りが欲しいです。 具材もメンマや海苔はなくなり、細い削り節 家族がいつも食べている味噌ラーメンは味噌も変わったのか以前よりコクが無くなったようだと話していました。前のスープはほぼ飲み干していたのですが、今回は割と残していた様です。

(以下は9ヶ月前の感想) つけ麺が好きなので、私はそればかり食べています。柚子とミツバでさっぱりと食べられます。つけ汁も熱々出来立てなのも良いです。魚の粉が入っているタイプ。つけ麺の中も注文しましたが、やっぱり二玉は一人では食べられませんでした。 油膜で熱さを保っているのかと思いますが、油っぽさはそれ程感じません。 ずっとつけ汁につけると熱過ぎてすぐ食べられなくなるので、少ない量の麺をサッとくぐして食べています。しょっぱさで誤魔化しているスープではないのが良いです。

他の家族も味噌ラーメンや中華ソバがそれぞれ好きなので、家族で時々通っています。 よく行くのは夜か休日ですが、 先日、平日の昼に行ったら、ほぼ満席でカウンターだけ空いていまし...

何ヶ月か前に食事したのをスッカリ、口コミし忘れての今更の投稿です・・・・が、あらかたの記憶を、ほとんど忘れてしまっている為、話し半分程度の参考にしてもらえれば。 店の混み具合としては付近にホームセンターや別の飲食店等数件人の集まる条件が有る事もあってか元々人気の有る店なのか上々。 メニューを見てみると、どうも魚介系の中華そばと、つけ麺が人気の店の様でほとんどの御客サンも中華そばを頼んでる人が多い様でした。 そんな中で自分は味噌ラーメンと餃子を注文・・・・・なんでたよ。 で味の感想としては時間が経ちすぎててスッカリ印象が薄れてしまい・〃・・・けして悪いイメージは無かったので美味しかったと思います。 ただ餃子はいただけなかった記憶だけは残ってました。 営業時間は午前11時から午後9時迄オーダーストップ午後8時45分です。 次機会が有れば是非中華そばを注文しようと思います。 追記 店の名前も提供される料理のメニューも現在は全く変わったらしいです。 自分は店名が『モチモチの木』だった時の利用で口コミ投稿させてもらっていました。 なので、この口コミの内容は現在の此方の、お店に対しての口コミとしては全く参考...