Ramen Tonkatsu Chu — Restaurant in Sendai

最悪。それしか言葉が浮かびません。 初めてここで食事をしましたが2度と行きたくないです。

カツ丼(990円)の大盛り(100円)を頼みましたが、いろいろ酷いものでした。 お盆からテーブルに移す時は、 深い前屈みと高いお盆が合わさって、汁椀とかぶの漬物に服が触れていました。 カツ丼も端っこは焦げがあり、肉自体も下味の胡椒が臭すぎて、悪い肉の臭いを誤魔化してんじゃないのかと邪推しましたが、どうやらこの後に比べるとまだこれはましと言えるものでした。

食べ進めてカツ丼のカツとメシの間に黒いものが見えまさかと思い注視したら海苔だったのですが、その中うっすら違うものが見えたので、目を凝らして確認したらそれが見えました。

髪の毛です。

あまりのことにブチキレそうになりましたが、怒りを抑えてすぐに給仕している女性を呼び見せましたが、最初はすっとぼけた対応をし、もう一度これなんですか、と詰問したら、 「髪の毛ですかねー？」と正直わざと怒らせて有耶無耶にする気なのかと思いました。 その後、給仕が厨房の料理人に声をかけて話しをしましたが、 給仕「お金は大丈夫です。」と言いました。

なぜ、給仕も料理人も謝らないのですか？ なぜ、髪の毛が入っていたのでしょうか？

ここの店は趣味で料理を作るいい加減で社会の常識を備えていない、 最低な人間が料理人の真似事をし、 最悪な料理、いえ「エサ」あるいは「残飯以下」でお金を騙しとる、 「詐欺師」が営んでいます。

星評価０以下、マイナスですらなくさ...

The Katsudon and the various style Tonkatsu are INCREDIBLE! The best I ever eat, for real! I still have to try ramen and the other dishes but I can recommend it even only for the super fantastic...

濃厚なデミグラスソースのようなカレーに大満足！大人になってから来られてよかった！

物心ついた時から既にあった食堂。当時の長町には個人でご商売されるようなこのようなお店がたくさんあって、他の食堂を贔屓にしていたた自分は忠さんで食事したことはありませんでした。

長年仙台を離れていた自分。戻ってきた時には町も変わり、すっかり浦島太郎状態に。 しかし、忠さんは変わらずそこにあるではないですか！ 思わず入ってカツカレーを注文。 舌が肥えたであろう大人になってから初めて食べた忠さんのカツカレー、お味もボリュームも注文してよかったと思えるものでした。

コスパ、というコメントを書かれている方もいますが何をもってのコスパなのか？味や量と値段とが見合わないという意味でコスパなのか。このあたりの捉え方は人それぞれだと思います。

原価も高騰しているなか、個人商店であれだけの品数をたった１人で美味しく作られていることを考えると、儲けなど少ないであろうことが容易に想像でき、価格設定は妥当だと思えます。そのようなことを理解できる方に是非おすすめしたいお店です。

追記

デミグラスソースと書きましたが、甘みは抑えめ。濃厚なのに大変キリッと爽やかな辛みを感じられ、カツの油分を中和させ...