Sukiya — Restaurant in Sendai

3月7日(火曜)午後17時45分頃。 カルビ丼が食べたくてカルビ丼特盛(ご飯少なめ)を注文しましたが、味はレシピ通りの味でした。 肉はかなり焦げてましたが。。。 ですが、 それよりも問題なことが数件ありました。

・私が注文後にあんなにいる店員が職場で私語が多かったこと。

・その私語が完全に聞こえていたこと。

・私語の内容が私の注文にいちゃもん付けるような内容だったこと。

・特盛をご飯少なめでお願いした意図が全くわかっていなかったこと。 (お肉は２倍でご飯少なめを食べたかったからでしたが、作ってる方はメニュー表覚えてますでしょうか？ま、わかっていたら私語でいちゃもん言わないか～)

・新人さん一人をほぼパシリのように働かせ、新人さん以外の皆で「大声で」雑談や客へのいちゃもんをしゃべっていたことや、その新人さんにアドバイスをちゃんと教える訳じゃなく、間違った時だけを新人さんへのフォローもなく、ちゃんと仕事が出来ていないセンパイ従業員が注意をしていたこと。(客から見てもパワハラです)

食品を扱ってるお店は基本的に当たり前ですが、店員達が「お客様の前」で大声で会話はすることはしません。 ましてや、お客様のいる中でお客様へのいちゃもんや悪口に受け取られてしまうような会話をお客様の聞こえる大きい声で話しません。

ですが、 今回働いていている店員さんが完全に悪いわけではありません。 去年地元に帰ってきてから何度か利用はさせて頂いてますが、去年から店員の感じは変わっていません。

単純に店長が店長としてプライドを持ってお仕事をされていない。 働いていている基礎が出来てない従業員をしっかり正しく指導することも出来ない。 店長や店舗そのモノの力不足が原因だと思います。

そして、 開店当初はあんなにいいお店だったハズなのに、これだけクチコミしている方々のお店のためになるダメ出しを放ったらかしにしている店長とすき屋の仙台事務所の方々も同罪だと思います。

※その内、抜き打ちで労働監督署の方々や 食品衛生の違反でトラブルになっても知りませんよ。(通報したいと考えている方はお早めに、抜き打ち監査入ったら100%アウトになるかと)

一応警告は致しましたのであとはこれを早期に読んだここの店長か、もしくはオーナー様か、仙台事務所の方。 お早いお店のちゃんとした改善をなさった方がよろしいかと。

あと、 今の面接方式と練習プログラムはわかりませんが、 採用される人をちゃんと選ぶか、ちゃんと基礎だけでもしっかり身につけて送...

昼食時を逃してしまった中途半端な時間帯に手っ取り早く空腹を満たしエネルギーチャージするのに、ファストフードは有り難い存在です。

特に「牛丼」は「早い・安い・美味い」すべてを満たす素晴らしい食べ物と言えるでしょう。

と、いうわけで、2024年2月中旬、とある昼下がりの中途半端な時間帯に訪問しました。

すき家は注文するとき卓上タブレットを利用するのですが、個人的には非常に扱いやすい優れたUIだと思います。

注文は「牛丼・並・つゆだく」です。

私はこれ一択なんです。

なぜならば、私が牛丼屋さんを利用するときってほぼ間違いなくランチタイムを過ぎており、もう少し経ったら夕食じゃん！という時間帯なので、お腹がいっぱいになるほどの量を求めないからです（笑）

さぁ、席に着席して眼前にあるタブレットで注文を済ませます。

すると･･･当然ながら、すぐ牛丼が運ばれてきました。

では、七味を振りかけ、紅ショウガを載せ、いざ実食です。

一口頬張ると･･･うん。これ。この味。牛丼！っていう味。

これ以上の表現力が無い自分。 お恥ずかしい限りです。

牛丼ですから、モリモリガツガツバクバク食べ進めます。

･･･っと、イッキに食べ終わりました。

麦茶をグビグビ飲み干し一息つくと･･･ふぅ～。

いやぁ～～～、美味しかった。

大満足です。

食後、伝票を会計カウンターで店員さんに渡し、会計を済ませます。

「牛丼・並・つゆだく」のお値段は消費税込み400円。 しかも今回JAFアプリの50円クーポンを利用したので350円。

これ以上にコスパが高い食事は、私は思い浮かびません。

運営会社の底知れぬ企業努力に、心から感謝申し上げます。

美味しくいただきました。...

フォレオのすき家さんです。 カウンターだけでなく、テーブル席も多数あります。 ピークを過ぎた14時前値来訪したので、テーブル席に座れました。 駐車場はこの時間帯もフォレオ内でぐるぐる探し回ることがあります。狭い上に人もよく通るのでので注意しながら探します。隣にはま寿司、他にも丸亀製麺さんもあるので飲食店近くの駐車場は空いてないことが多いですね。 席からのタブレット注文になっています。ねぎだくやつゆだく(つゆなしもあった！)の選択もできるようになっています。券売機で焦らなくていいので大変助かります。

この日はWセット(ミニカレー、とん汁変更、すき焼き牛丼ミニに変更)を頼みました。今日は頼んだことがないものを頼みたい気分でした。すき焼き牛丼は甘辛系ですね、けっこう甘めですね。カレーはトマトみをやや感じるスパイシーなカレーです。福神漬がついてました。 とん汁……これは！里芋が入っています。じゃあもうこれ仙台市民的には芋煮じゃね？...