Tomoyan — Restaurant in Sendai

先週末に予約初来店しました。 飲み放題付き5500円コースを、数日前に2名で予約しました。 入店してすぐ、名物！仙台草鍋は季節柄、材料の関係でお出し出来ませんと言われました。 では、何が出るんですか？　と聞いたところ、代わりに美味しいもの出します、と言われました。 実際のコース内容を報告します。

○野菜ソムリエ　グリーンサラダ→　きゅうり1本を2人で1/2ずつ。味噌が特別美味しいと説明ありました。小さなお浸しの小鉢も。 ○いわい鶏たたきポン酢→　刺し身より薄いたたき、3枚ずつ ○兎豆屋さんの季節のお豆冨→　無し ○炙りしめ鯖→　極薄小1/2　三切れずつ ○季節の炙り野菜→　玉ねぎ1/2？　1/4?個の炙りを塩で。 ○どんこしいたけ→　あまり大きくないが、美味しかった ○宮崎県産黒岩土鶏ねぎま→　肉とネギが2個ずつ付いてる　1本ずつ ○いわい鶏　とろレバー→　1本ずつ。 料理が野菜ばかりで何もない時間も多く、お腹満たされず、舌も満たされず全く楽しくない。 その為、大好きなレバーは残した。 ○名物！仙台草鍋→　唐揚げ1個ずつ、もも串1本ずつ、普通の何かの焼き鶏1本ずつ ○〆の雑炊→　お茶漬け

野菜ばかりで何も美味しくないし、料理が遅くてお腹空きますって言ったら、普通のメニューからも注文出来ます、と言われました。 仕方無いから、アルコールをたくさん頼みましたが、ツマミが少なくて美味しく頂けませんでした。

他のテーブルの人達が、普通のメニューを食べているのが、羨ましかったです。 若い店員さんが4、5人一生懸命で感じ良かったですが、調理が1人というのもあるかも。

常連客しか大事にしないのでしょうか? いろんな知人に聞いたところ、皆、酷いね!って驚かれます。

クレームしたくないけど、ホントに悲しかったし、ひもじかったです。

口直しにラー...

鶏料理と野菜、そして日本酒の美味しいお店です。 炭火で丁寧に焼き上げる焼き鳥は鶏肉の良さが 解る大きさで旨味たっぷり、色々な希少部位も 数量は少ないけれどメニューに載っています。 焼き鳥もさることながら、鶏唐揚げが絶品です。 柔らかいだけでなく、弾力に富んだ鶏肉を サクッと揚げた唐揚げは、熱々を頬張ると 肉汁が溢れ出し、噛めば噛むほど旨味を感じる 至福のひとときを味わえます。 炭火で焼き上げる野菜や、おひたしも滋味深く 野菜本来の味を楽しめます。 日本酒の取り揃えも多く、スタッフの知識も 深いので、尋ねればお気に入りの日本酒を 飲む事が出来ると思います。 人気店であり、忙しいのでスタッフとの会話は なかなか難しいですが、キビキビと働くスタッフを 見ながら飲むのは気持ちの良いものです。 細かい所まで目配りが行き届いており、サービスを 越え、ホスピタリ...

食事はとても美味しい。鶏肉はジューシーで歯応えあって噛むたびに旨味が溢れてくるし炙った野菜も絶品。だからこそ提供が遅いのが残念すぎる。休日とはいえ開店直後に入店してお客さんもほとんど居ない中、頼んだ串が出てくるのが30分後って何事？その間のお酒は肉味噌きゅうり一品だけで飲まなきゃいけなかったし、近くのお客さんがお茶漬け？を頼んだはいいもののそれすらかなり待つ始末。出汁は完成してるだろうし即席みたいな料理で10分以上待つなんて気の毒だった。 そんな感じで何頼んでも出てくるの遅過ぎて酒は進まないし酔いも醒めるしで満足感よりもがっかり感の方が印象に残った。途中続々と店員さんがシフトに入っていたが、ほとんどが配膳やお客さんの対応人員。調理する店員さんは恐らく二人だけ。アンバランス過ぎる。 料理は本当に美味しかったけど空いててもこんなに提供が遅いなら次回...