Yamanakaya — Restaurant in Sendai

2023/04/22の21時頃来店しました。 あまりこういったレビューはどの店でも書きたくないのですが、あまりにも後味が悪かったので申し訳ございませんが記載させていただきます。今後の教育に活かしていただければ幸いです。

まず2分ほど待たされ、その後案内された席のコンロが汚いままでした。 座席には謎の水があり手が汚れました。 手を汚し、どうしたらいいかと思っているうちにお茶を持った男性の店員がきていただけましたが 店員の方は大丈夫ですかと一言ありましたが、謝罪もなくそのまま案内を進めました。 急いでご飯を食べたいとはこちらは毛頭思っておりませんが、店員の方も閉店間際だったので急いでいたのでしょう。 バッシングを急いでやっていただいたのはとても有難いことではございますが、テーブルのコンロ、座席の確認等はいつもしていないのでしょうか？ 早く帰って欲しいからサッと片付けて食って帰って欲しかったのですかね？ 最初お肉を注文するはずでは無かったですがコンロに火を付けられました。 他店に来店した時はお肉を注文するなら火を付けますがいかがいたしますか？と必ず聞かれていたのに勝手に火を付けられとても驚きました。 今回は冷麺だけ食べに行っただけのつもりがお肉も頼まないといけないかと思い、お肉を注文しその後冷麺がきました。 しかし注文を間違えていたのか その旨を伝えると別辛も酢もそのまま持って行ってしまい、通常に注文した冷麺も食べれずでした。 どういった教育をしているのか、何故こんなにレビューが高いのか理解できません。常連のお客様が記載しているのでしょうか？それとも私たちが行った時だけ手抜きをされたのでしょうか？ 店員の対応も他店に比べれば低すぎます。 コンロを客が拭かないといけないのは何故でしょうか？ 拭いたものをメニューの上に置いてしまったのは申し訳ないですが、失礼しますも無く、こちらお下げしますねと無愛想に店長らしき男性に乱暴に下げられました。 せっかく食事に来たのに嫌な気持ちになりたくないのであまり気にせずいましたが、最後の会計の時にも店長らしき方に対応してきただきましたが、ありがとうございますの声も小さく、元気がないやまなか家になったのでしょうか？ 何故こんなに嫌な気持ちになりながら食事をしないといけないのでしょうか？ 閉店間際に行ったことは申し訳ございません。 ですが、あからさま過ぎる対応に驚きを隠せません。 もう一度店全体の教育を改めた方がいいのではないでしょうか？ もう二度と...

■R4 12/10 17時予約で訪問

まずびっくりしたのが、スタッフの対応

上から目線ではないが、スタッフ教育が完璧と言ってもいいくらいの対応で、気持ちよく食事できました

■しかし　不満あり

追加で頼んだにぎやか盛り１．５人前９９０円

メニューの写真と、実際に提供されたもののギャップがすごく、正直、なんでこうなのかがっかりしました

にぎやか盛りではなく、静か盛りって感じで、提供された皿はスカスカで、メニューと違いすぎて、とても納得できるものではありませんでした

写真参照

網の上のものが全て

あとは、席にティッシュ置いてほしいかな

■R4 1/30 17時過ぎ予約にて久々再訪問

店内はすでに満席でした

が

入店後、スタッフの声掛けがあり対応ばっちりでした

小上がりの部屋に案内されました

テ―ブルはベタつき無し

綺麗に拭かれています

タレや辛味噌等の調味料？等もきちんと補充され、綺麗に並べられており、容器のベタつきもなし、清掃等、徹底されています

店長頑張ってますね

気持ちよく食事が出来ました

★３〜★５に変更♪

R3 3/16 ...

平日のお昼に行きましたが、スマホから予約した時点で30分待ち。12時半くらいだったかな。いつも混んでますねー。 15分前くらいになってから店内入って待っていたら、2~3組くらい数回呼ばれても名乗り出る人いません。待ちきれなくて帰ったのかと。結局予約から20分待ちくらいで呼ばれました。スマホでの待ち人数(組数)にはこういう人も含まれるから、いきなり待ち人数が進むことがあるのでしょうね。お昼はランチタイム限られている人もいるだろうし、近くの平禄寿司閉店後の敷地にお店できたし、今日は絶対焼き肉！って感じでなければいなくなりますよね。ただ、お店の人にキャンセル伝えてから、いなくなってほしいです。

前説長くなりました。 冷麺とご飯半々のカルビのランチセット頂きました。冷麺はこの日は特辛で。別辛で来るので、辛みなしのスープは先に一口、二口飲んでおきます。涼しげないつものお味。おいしい。 カルビは一枚焼いてはタレにちょんちょん。ご飯を巻いて食べます。おいしいー。

混んでいてざわざわしていますが、特に大声出したりする人にはここでは余り遭遇しません。ゆ...