Yushoken - Sendai Tomizawa — Restaurant in Sendai

フリーペーパーのワンタン麺ワンコイン企画で初めてお邪魔させて頂きました。 味としては結果、100点です！(このワンタン麺に限る) ただ、接客が皆さんおっしゃる通りマズイを通り越してヤバいですよね。 皆さんのご意見拝見してるとラーメンよりも接客態度が原因で全てを台無しにしているんだと思います。

お店の人、気づいてないなら見て欲しいな。

味はワンタン麺しか食べてませんが、 他店より塩分控えめ全体的に味のバランスが取れてて、麺も具もスープも申し分無し、お水が欲しくなる様な事がなくてよかったです！ だから尚更の事もったいないなぁ～と思います。 まず制服、オール黒づくめ。その帽子必要ですか？海外ではなくここは日本。 日本の接客は顔の表情が見えないとお客様が不安になってしまいます。 そして制服の色。かっこいいかと思っているかと思いますがライトダウンされた店内にキャップを被ったオールブラックの制服、威圧感と圧迫感があります。 そして日本人の髪の毛は黒色です。肌も白人さんより暗いですよね。 そこにオールブラックに黒キャップなんて来たらますます真っ黒、黒づくめ！ 白人さんだから黒が似合うのですよ？

そして厨房！この中が一番の問題！！ 私が来店時、30代位の男性1名女性1名が厨房でホールは40～50代位の女性1名で回していました。 「いらっしゃいませ、ありがとうございました」はホールの女性1名しか言わない。 言わない時もある。 厨房内で気づいても言わない。 私が見ていた限り7組のお客様が入店したが、いらっしゃいませ無し。

さらに「○○麺入りましたー！」とホールの女性が言うも、無口を貫き通す厨房組！ その厨房内は「やりたくない感満載の顔」 そんなに嫌ならさっさと辞めてしまえば？ と思う位のムスッとした男女、口も聞かず。 これが嫌な雰囲気としてお客様に見られて運ばれてしまっているんですよ。 私も見ていてこれはやばいわ！口コミ炎上する意味がわかるわ！と思いました。

店側が自分たちがこの事(接客態度が悪い事)に気がつかなければ、 いくら味は100点でも、 フリーペーパーで客集めしても どうしてお客様が来ないかが分からなければ、残念ながら潰れるの...

入りやすい雰囲気がなく、駐車場も空いてるのか分かりづらく訪問した事がありませんでしたが思い切って入店。 つけ麺の大勝軒をリスペクトしてるって知識のみで来たけど何か違うな。 同じなのは券売機方式なのとカウンターが多い事。一人で来やすい作りかな。

で、つけ麺食べようかと思ったけど、どれがつけ麺なのか分からん…。 ランチも何種類かあるけど券売機に書いてるメニューと名前違くて全く分からん！ イライラしながらつけ麺探すが、もりそばってのがそれっぽいので注文。 大勝軒はつけ麺屋というイメージだったけど、こっちはジャンルの多いラーメン屋だな…。

店員は基本無愛想なのは別に良いけど、何て言ってるのか聴き取れない。初見に厳しい。 子供のお絵かきオモチャとかあるのでファミリーも多いけど、客層は良くない。 隣に来た親子が最悪でこの店舗とは縁の無さを感じたよ…。 店員に怒られるから静かにしな。って注意する母親が本当に存在したとは…。

で、肝心のつけ麺だが、もりそばって名前の通りつけ汁に入ってる具が多い。邪魔。 麺のお椀にはデカい炙りチャーシューとメンマ。 チャーシューはおつまみで食べたら美味しいと思う。麺とるのに邪魔。 そして麺が硬い！茹でが足りない！大盛りにしたのが仇になった。 硬めが好きな人も居るだろうけど、つけ麺でコレは食い辛い…。かたいー…。 暫く麺に入れてたらやっと食べ頃に。後半は冷めてきて茹でる作戦使えなくなってしまった…。

基本セルフの店なんだけど値段は高いな。大勝軒は大盛りまで無料のリーズナブルなイメージで同じ感じで行ったけど間違いだった。 味は悪く無いけど、それ以前の問題。

サービス券がお盆に乗せられてたけど一声も無く置いてあったので、持ち帰らずそのまま置いておきました。 こちらも無言の意思表示ですの...

なかなか縁がなく初来訪　つけ麺推しだったので野菜つけ麺をチョイス　ビックリするくらいの濃厚漬け汁に野菜どっさりでチャーシューとろりでこれは美味い😋最後は割りスープで完食できました。ゆず酢入れると味変になりおすすめデス！また来ます。 2025/2/21来訪 ずっと気になっていた富士ラーメン醤油をオーダーです。程なく着丼で実際ビジュアルを見ると圧巻ですw野菜やニンニク、背脂大盛り無料です。食べる方も大満足かと!野菜の取り皿を貰えるので野菜は全て避けて麺をパクリ！劇太麺は食べ応え充分です。思ったより味は薄く濃いめが良いかと思います。ニンニク醤油も一緒に持って来てくれるのでインパクトが欲しい方はかけるのがお勧め！ニンニク醤油をかけると味変になり、卓上の柚子酢をかけるとこれも美味い😋周りを見ると富士ラーメンをオーダーしている人はちらほらいて人気を伺えます。たぬき的には野菜つけ麺がお勧めですが、二郎系好きな方はちょい物足りないかもですがお勧めです。お腹いっぱいでご馳走様でした。次はやっぱり野菜つけ麺かな？またお邪魔しますね。 2025/5/28来訪です。 7月から大阪転勤になったので残り少ない仙台ライフの思い出に訪問です。野菜つけ麺野菜たっぷりで相変わらず美味い😋もうこれないかな？残念ですが機会があれば是非お邪魔します。 2025/6/11来訪 豚骨ラーメンを初めてオーダーです♪ ニンニクがきついラーメンで好き嫌い分かれそうですがタヌキはハマりました。太麺ニンニク豚骨ラーメンをイメージして食べると良いと思...