菓詩工房ドルチア — Restaurant in Sendai

初めて行きました 4つほど購入して、本日はコーヒーゼリーと、栗が乗っているケーキをいただきました。 ●良かった点 両方とも舌の上でとろけるような感じです、両方とも生クリームにこだわりを感じました。（多少家庭の味感はあるものの、ケーキ屋さんの生クリームという認識を覆してくれる舌触り）コーヒーゼリーに関しては香りに奥深さを感じました、食感もかなり柔らかくていつのまにか食べ終えてしまいました。 食べ終えた後も胃もたれ感もなく口の中にしつこく残らず、大人向けだと感じました。 ●悪かった点 単価は他のお店比べると若干高めです。個人店だと思いますので仕入原価等もあると思います、妥協点です。味は満足なのでぜひお勧めしたいです。 また、現金払いのみです。（表記がなかったので現金でお支払いしましたのでおそらく）財布を持ち歩かないご時世なので、バーコード決済等あるとありがたいなと思いました。 ●注意点 駐車場へのアクセスが若干狭いです、大型SUVとか...

今回初めての訪問。 movix仙台で映画を見た後に寄ってみた。 Googleマップで探してて見つけたお店。 名前に惹かれたのもありました。

行ってみると看板が無く、一瞬不安になる感じ。 店内に入ると、ガラガラのショーケースが目に入った。 中には白衣を着た年配の男性が一人。 店名が入っていただろう入口の上の部分は日焼けして劣化して無くなってしまった何かの跡だけは薄っすら見えた。 そういう事かと、店構えと消えてしまった看板、ショーケースを見て納得。

ショーケースの中には5種類のケーキ。 その中から適当に3種類を選んで買った。。 BGMには槇原敬之が流れてた。(ラジオかもしれないけど)

例によってケーキ好きな家族用での購入なので私は食べていません。 家族の話だと普通に美味しかったとの事。 せめて、品ぞろえがもう少しあればリピも...

仙台で暮らし始めて十余年、愛してやまないケーキ屋さんです。 店主さまの療養のため2016年春に一旦お店を閉められたのですが、2018年11月に再開。おひとりで作られている為、以前のように種類を揃えられなくて心苦しいと仰ってました。それでもドルチアさんの再開を望んでいたファンは多いと思います。

全部美味しいんですが、とにかくスポンジが美味しいのでおすすめはショートケーキです。生クリームもフルーツも惜しげもなく飾られていてボリューム満点。なのにぺろりと食べられてしまう不思議さ。 甘いマロンクリームと絶妙な塩気のバタークリームのモンブランも人気ですね。全部食べたくて...