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Marugen Ramen — Restaurant in Seto

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Marugen Ramen
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Marugen Ramen
JapanAichi PrefectureSetoMarugen Ramen

Basic Info

Marugen Ramen

Japan, 〒489-0808 Aichi, Seto, Mitsukecho, ５８
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熟成醤油ラーメン 肉そば
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熟成醤油ラーメン 味玉肉そば
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熟成醤油 醤油とんこつ 白
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柚子ねぎ塩ラーメン
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味噌バターコーンラーメン
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ゴマたっぷり白胡麻担々麺
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Kisoji Seto-ten

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本日は「物語ｺｰﾎﾟﾚｰｼｮﾝ」が展開さしてはる『丸源ﾗｰﾒﾝ瀬戸店』さん家でﾗﾝﾁっす(⌒0⌒)／~~ ｺﾞﾁしたんは期間限定で7月1日から販売の冷麺ｼﾘｰｽﾞから◉【たっぷり薬味の和風冷しつけ麺】を「餃子3ｹ」&「から揚げ2ｹ」が付く❮Eｾｯﾄ❯でね(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ ここは醤油ﾗｰﾒﾝがｳﾘなだけに醤油感そして酸味・胡椒のﾊﾞﾗﾝｽを最大限に感じられるｽｰﾌﾟ(つけ汁)が主人公 季節を感じる夏野菜とたっぷりの薬味で味の変化が楽しめまん(^_^)v そこに絡む麺は細面ながらｺｼはvery'very'good!! そして卓上に置かれてる≪どろだれラー油≫がええ仕事してくれるんよね(*´艸`) 3種の唐辛子をﾊﾞﾗﾝｽよく配合したってﾗｰ油なんやけど絶妙な辛みと香りが抜群!!お供の餃子・から揚げと絡ませて頂くとその旨みは半端なしっす(*^-^) いやはや国道363号線沿いにある「丸源」さん!!ある意味ﾗｰﾒﾝ街道の真っ只中にあると言うても過言にあらず そんな中でも存在感ありありなのは昼時の客入りを見れば一目瞭然(*`Д') おおよそ60席の広い店内8割ほどの入りでおました!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ 次回は「白胡麻担々麺」でも頂くとしまひょ~!!本日はごっちゃんっす♪Ю―(^▽^o) ♪
三浦一弘三浦一弘
2024/09/02 11:40 始業式で給食無いので孫2人(中3👩小3👨)連れて初来店！ 3人共に肉そばを注文しました、小3👨は肉そばデビューセットでリンゴジュース付き、私は、鉄板玉子炒飯セット(無料増量)にしました。熱々鉄鍋で生卵をｼﾞｭ～っと目の前で焼くパフォーマンスは中々ですね～ 味的には、熱々鉄鍋で瞬間に卵は炒り卵になるし、炒飯自体は作り置きを乗せた感じ、まあ自分で混ぜるので熱々にはなりますけど、鉄鍋に焦げ防止で多めに敷かれた油でパラパラでもしっとりでもない多少脂っこい炒飯が出来る感じで、冷めないのは良いけど熱すぎるとそれはそれで味がわからない… 次回は無しかな 肉そばは美味しかったですね～ スープ迄完飲、小3👨も麺と肉は完食！ 店を出る時(12:10)には、相当数の人が順番待ちしてました、早めに来て、正解🙌
加藤勝加藤勝
丸源好きで、普段から通わせていただいてる者です。(500円クーポンも5.6回分貯まるくらい食べてる) 先日28日来店させていただきましたが、とても忙しい事はわかるのですが、ホール内で大きい声での私語が多すぎるな〜といった印象でした。多分高校生くらいの子達　死ぬ〜だとか言ってました。 多分忙しすぎて死ぬ的なニュアンス　それ言うんだったら厨房行って聞こえないとこで仲間内で行ってください。 あと替え玉頼んだら丼ぶりになんかついてたけど、こんな事初めてでした。麺には何もついてなかったんでそのままいただきましたけど 年末で忙しいだけで普段は綺麗なお店なので、これからも通いますけど、年末あたりには行きたくないなと思ってしまいました。 ってよくよく考えたら洗ってない丼ぶりで出された可能性ありますよね
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2024/09/02 11:40 始業式で給食無いので孫2人(中3👩小3👨)連れて初来店！ 3人共に肉そばを注文しました、小3👨は肉そばデビューセットでリンゴジュース付き、私は、鉄板玉子炒飯セット(無料増量)にしました。熱々鉄鍋で生卵をｼﾞｭ～っと目の前で焼くパフォーマンスは中々ですね～ 味的には、熱々鉄鍋で瞬間に卵は炒り卵になるし、炒飯自体は作り置きを乗せた感じ、まあ自分で混ぜるので熱々にはなりますけど、鉄鍋に焦げ防止で多めに敷かれた油でパラパラでもしっとりでもない多少脂っこい炒飯が出来る感じで、冷めないのは良いけど熱すぎるとそれはそれで味がわからない… 次回は無しかな 肉そばは美味しかったですね～ スープ迄完飲、小3👨も麺と肉は完食！ 店を出る時(12:10)には、相当数の人が順番待ちしてました、早めに来て、正解🙌
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丸源好きで、普段から通わせていただいてる者です。(500円クーポンも5.6回分貯まるくらい食べてる) 先日28日来店させていただきましたが、とても忙しい事はわかるのですが、ホール内で大きい声での私語が多すぎるな〜といった印象でした。多分高校生くらいの子達　死ぬ〜だとか言ってました。 多分忙しすぎて死ぬ的なニュアンス　それ言うんだったら厨房行って聞こえないとこで仲間内で行ってください。 あと替え玉頼んだら丼ぶりになんかついてたけど、こんな事初めてでした。麺には何もついてなかったんでそのままいただきましたけど 年末で忙しいだけで普段は綺麗なお店なので、これからも通いますけど、年末あたりには行きたくないなと思ってしまいました。 ってよくよく考えたら洗ってない丼ぶりで出された可能性ありますよね
加藤勝

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Reviews of Marugen Ramen

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5.0
4y

本日は「物語ｺｰﾎﾟﾚｰｼｮﾝ」が展開さしてはる『丸源ﾗｰﾒﾝ瀬戸店』さん家でﾗﾝﾁっす(⌒0⌒)／ ｺﾞﾁしたんは期間限定で7月1日から販売の冷麺ｼﾘｰｽﾞから◉【たっぷり薬味の和風冷しつけ麺】を「餃子3ｹ」&「から揚げ2ｹ」が付く❮Eｾｯﾄ❯でね(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

ここは醤油ﾗｰﾒﾝがｳﾘなだけに醤油感そして酸味・胡椒のﾊﾞﾗﾝｽを最大限に感じられるｽｰﾌﾟ(つけ汁)が主人公 季節を感じる夏野菜とたっぷりの薬味で味の変化が楽しめまん(^_^)v

そこに絡む麺は細面ながらｺｼはvery'very'good!! そして卓上に置かれてる≪どろだれラー油≫がええ仕事してくれるんよね(´艸`) 3種の唐辛子をﾊﾞﾗﾝｽよく配合したってﾗｰ油なんやけど絶妙な辛みと香りが抜群!!お供の餃子・から揚げと絡ませて頂くとその旨みは半端なしっす(^-^)

いやはや国道363号線沿いにある「丸源」さん!!ある意味ﾗｰﾒﾝ街道の真っ只中にあると言うても過言にあらず そんな中でも存在感ありありなのは昼時の客入りを見れば一目瞭然(*`Д') おおよそ60席の広い店内8割ほどの入りでおました!!( ; ﾛ)ﾟ...

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2025.07.24 最近は2週間に1，2回の頻度で平日ランチに行きます。 7/24　13：00来店時はいつもより混み合ってました。 肉そばの麺かためを注文しましたが、麺かためではなくやわらかくて、それでいて部分的に麺が固まっているところもある状態でした。替え玉かためも注文しましたが、同じく部分的に麺が固まってました。 麺ゆで担当の問題なのか、麺を茹でる機械の問題なのか分かりかねますが、麺がほぐれず一部固まってる状態なのは麺の茹で加減が均一ではないと感じました。 いつもカウンター席の1、5，6，8で厨房を見ることが出来る席ですが、昨日は厨房とホールが上手くまわってなくミスもいつもより多く感じられました。 会計時に丸源アプリのクーポンの件で店員さんと揉めましたが、結局アプリの不具合でした。レジのご対応頂いた店員さんは凄く良かったです。

7か月前 肉そばがたまに食べたくなります。いつも替え玉をしますが、混み合っているときは、提供に時間がかかるので、少し早...

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4.0
2y

新しい店舗でトイレもきれいでした！ スタッフさんがとても周りを見ながらチームワーク良く働かれているのが印象的です。元気も良くてラーメン屋らしい。 タッチパネルで注文なので楽なのですが注文したと思ったら確定してなかったりとちょっと手間取りました。 ラーメンは醤油豚骨を注文。昔、醤油を頼んであまり好みではなかったので以来足を運ばなかったのですが豚骨は美味しかったです！！なにより揚げにんにくが美味しくてバク入れしました！ 座席はとても多くて店内は広々していますがお客さんは休日ランチの割には少なめかなあ。 近くにうまやがあるので熾烈ですね。 うまやのが安くてネギ無料なので好きですが、丸源さんは替え玉があるのが魅力ですね！ うちは子供と分けるので替え玉したり、ソフトクリームが110円ほどなので家族みんな頼んでいました。 その点考える...

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