伊勢屋坂下店 — Restaurant in Shibukawa

どこか昔懐かしく優しい、ほっとするラーメンを提供いただける老若男女に愛されるラーメン屋さんです。 R7.5上旬ゴールデンウィークの日曜午後１時４０分頃に伺いました。 中華そば大盛(1100円)をいただきました。 スープは動物系(鶏ガラメインの豚骨？)、野菜、魚介からとった昔ながらの醬油スープです。油膜によりスープは熱々ですね。ヤケドに注意です。程良い塩味の影響でドンドン飲んでしまいます。美味いですね。 麺は細麺ストレートでやや柔らかめです。啜りやすくスープに良く絡みます。タップリのスープに麺が良く泳いでいますね。 具材はチャーシュー２枚、海苔２枚、ナルト１枚、メンマと刻みネギが適量でシンプル。スープや麺の邪魔をせず、あっさりいただけます。 卓上調味料は胡椒のみ。でも、当該店のスープには胡椒だけで味変は十分に思います。優しいスープを生かすにはシンプルは調味料だけで良いですね。 店内はワンオペ、２名の配膳で十分。回転は良いですね。 人気店ですから、満席の際は出入口にある記帳に名前、人数、車両番号を記載して外で待ちます。全員揃ってから記載しましょう。 座席は４名席が２、３名席が１、２名席が１でカウンターはありません。４名席には椅子をプラスして５名までは対応可能です。 駐車場は店前に３台、JRの高架橋下に３台停められますが、JR高架橋下の駐車場が初見では分かりにくいです。私は定員さんに伺い場所を把握しました。店からは見える位置にあります。 美味しいラーメンでした。ラーメンの他に巻き物も販売していて、こちらも懐かしい味わいでした。 ご馳走様でした。機...

おしながき「中華そば (並)(大盛)」が明解❗迷わず「大盛くださぁい」 １秒で注文終了‼️ 手洗い後着席、木製の小ぶりなﾃｰﾌﾞﾙ上にはお茶と中位☆星形の白皿？に割り箸&ﾚﾝｹﾞが乗ってた。Simpleな「おしながき」眺めて裏返すといきなり「巻き寿司」メニューが有った‼️☆皿があること理解出来た。「中華そば」に追加して？その時に必要な皿だった。注文の大盛そばが来た❗油玉が軽く浮く醤油ベースの鳥がらスープに🍥ナルト、🍜丼一面散らしネギ、多めのシナチク、二枚の海苔、二枚チャーシュー、中細麺。「中華そば」の定番トッピングのオンパレード‼️スープをﾚﾝｹﾞから「すする」と口いっぱいに風味が広がり思わず「懐かしの味‼️」当方が昭和40年頃に初めて食べた街角の中華そば屋さんの味(鳥がら＋鳥髄入り、豚拳骨、各香味野菜入り？)さっぱり薄味系でも各出汁の旨味が調和して麺を食べながらスープも食べる？気がつけば🍜丼ぶりの底が見えた‼️...

GW、伊香保方面へ行く途中で口コミ良さげなこちらへ。時間は12時。店の前の駐車場は満車、歩道で待っている車一台。待ちは人組。名前を書き、高架下の駐車場へ止めました。待っている間、多分いなりや手巻き寿司のテイクアウトのお客さんが結構来ます。また出て行くお客さんも手にみんなテイクアウトの袋をぶら下げて出てきます。 30分くらい待ったでしょうか。入店すると左側にお寿司類が入ったショーケースが。中を覗くと、稲荷は売り切れ、卵の入った手巻き寿司3本と梅の手巻き寿司3本しか残ってませんでした。 それぞれ一本ずつ、中華そばの並と大をオーダー。 店内は狭く4テーブルしかなく、通されたテーブルはトイレのすぐ隣。お客さんが開け閉めする度に、正直匂いが気になってそれだけでテンション下がりました。 出てきた手巻き寿司は酢飯の酢が強く感じられ、これで160円… みんながこぞって買う理由がわからない。 ラーメンは臭みがあり、味は普通。。食べた後、油が口にずっと残る感じ。 並んで...