東麺照 一寛 — Restaurant in Shikokuchuo

JR川之江駅近くのお店です。夜遅い時間の訪問でしたので周辺はひっそりしていましたが、商店街などもあり昼間は賑やかな町なのでしょう。 店舗前には栄町商店街専用駐車場があります。 広い空間にゆとりを持たせてカウンター、テーブル席、座敷。券売機がありましたが夜は口頭注文でした。

「媛いりこらぁめん」

地元食材の媛いりこを使用されている一杯。 おそらく無化調で穏やかな味わいではありますが、出汁感は控えめです。 鉢底に粉砕されたいりこが沈んでおり、麺に絡めるとその風味が押し寄せては来ますが、出汁から感じることがなかったのは残念でした。 タレ由来かと思われる甘味が少々引っ掛かる感じで全体を支配している点も、媛いりこの特長をわかりにくくしている要因ではなかったかと考えます。 まだ、新しいお店ということで今後...

こんな場所にこんなおいしいラーメン屋が存在してたことに驚きました。 いりこラーメンを食べましたが、確かにいりこ出汁のいい香りはするし、あっさりしてとてもおいしかった。

ただ、このお店では券売機で食券を買うのですが写真が無く 券売機に記してある名称のみで食券を買うことになります。 一応メニューもあったけど写真とかは無し。

私はグーグルマップで見つけて、いりこラーメンが気になって来店したから何の迷いもありませんでしたがｗ 何の情報も無く初めて来店すると何を選んでいいか困るかもしれません。 あと、券売機はまだ新札に対応してませんが、お店の人に言えば旧札に交換してもらえます。 また食べ...

２０２５年２月に訪問。 昼前に柴田のモナカで買い物をした後栄町の駐車場に戻る時にラーメン屋を発見しました。こんな所にラーメン屋があったのかと思い寄ってみました。 店に入るとまず券売機に案内されました。一番目に付いたいりこラーメンとギョウザをオーダーしました。私にはちょうどいい味付けで美味しく頂きました。ギョウザは羽付きでこちらも美味しく頂きました。 話を聞いてみると２年ぐらい前にオープンしたそうです。 店の前の道路を挟んで向かいは大きい商店街の駐車場なので混んでなければクルマ...