Ramen Shop Mishima — Restaurant in Shikokuchuo

Clearly the best ramen place in the area. Best negi chashu ramen I’ve had! Amazing onigiri. Very local and authentic customer...

訪問時にはお客さんが一人。ネギラーメン（醤油系）とごはん（小）をいただきました。ラーメンは醤油というより豚骨系？ 麺は細麺でスープが絡んで味がしっかり出ていました。ワカメと叉焼も入っており美味しかった。ただ、ご飯はボソボソしていたので出汁に浸して食べました。 席はほぼカウンターで、コロナ対策関係と思われるのは、唯一アルコールスプレーが置かれているくらい。また、カウンターの上に箱ティッシュが設置されていましたが、食事する位置の間近であるため、前のお客さんのであろう汁が飛び散って干からびた斑点があちこちに有り、非常に不衛生感だと感じました。コロナ有無関係なく、飲食店として衛生への配慮が必要ではないでしょうか。 評価のうち、ラーメンに対して3....

厨房を囲む形でカウンターがあり、奥にも座敷席があります。今回はカウンターに座りました。 今回注文したのはネギチャーシューの大盛り（２玉）とライス大です。麺はわりと細めで味はコッテリアッサリの中間ぐらいで食べやすいです。 席には自分で追加出来る【おろしニンニク（緑の蓋）】と【自分で辛さを調 節出来る物（金の蓋）】があり値段も追加無く利用出来ます。 カウンターの前にタクアンがありこれも自由に取って食べれます。 美味しいので時々利用してます。 残念な所は写真に写っているご飯が大サイズでこ...