Rokubei — Restaurant in Shimabara

2022.1.8初訪

どのくらい前だろう… 島原出身の草野仁さんが同級生とこちらのお店で楽しく飲んでて、最後に「六兵衛の六兵衛」をこれは自慢の郷土料理です❗って言ってたテレビを見たのは。

小嶺監督追悼、島原ノープラン観光でしたが、このテレビ番組はしっかり覚えててやってきました。 到着したのはもう14時近くでしたが、お店は開いてて、いただく事ができました。

私は福岡生活がしみついてきたのか、六兵衛も丸天入りを、妻はノーマルをオーダー。

出汁は昆布系かなぁ ？しっかりとした味付け。 さつまいもの麺は山芋でつないでいるものの、コシとかを求めてはいけないタイプ。 いやいや。うど...

「さつまいもの味はまずしない…でもよく味わうとさつまいもを感じるな…」 六兵衛は、さつまいもを材料に作られた蕎麦みたいなもの。 飢饉の時に作られた。 雲仙島原では食べることができる。 雲仙にも専門店があるが時間がなかったので行けなかった、諦めてた時に島原市内で探した専門店。 六兵衛の麺は、短い、これはさつまいもが原料だから仕方ない、いやこれが六兵衛の個性。 死んだおばあちゃんが作ってくれた素朴な年越しそばを思い出す。 あの麺も太く短かった。 六兵衛の饅頭もある、100円/個。 六兵衛は、素の六兵衛からトッピングを色々とした六兵衛のバリエーション。 また、メニューの価格を見て驚く、素の六兵衛が600円/杯…安い…観光客相手なら1,000円でもいいだろうに…。 でもカウンターには、近所のおじさんがテレビを見ながらお店の人と会話している。 近所の人のお店ならやむないか…。 駐車場もしっかりあり旅人には...

花火大会（中止）の日の夕飯として利用 ろくべぇが食べたいという嫁のリクエストで 私が幼い頃（40年前ｗ）に食った記憶を頼りに来店

ろくべぇってこんなん（同じ太さ）だったかなぁ？と思いながら食べる。 子供の頃の味覚と大人（中年）の味覚では変わってるのも有るだろうが 子供の頃に感じた独特なクセを感じない(´・ω・`)

まんじゅうがなかったのは残念だが ニラまんじゅうやニラレバーや水餃子と リーズナブルな値段で美味しいモノが食べれた(´ω｀)ﾓｷｭ 願わくば酒を飲みたかったが車で来たので致し方なし…

子供（9ヶ月）と一緒に行ったのだが 即座に子供用の椅子と取皿を出してくれるあたり流石である。

あと私は喫煙者で子供の前でも平気で吸うので店内喫煙可はありがたい。 ※店内の排煙は微妙で時々、焼き物の煙で充満する事があるので衣服に臭いがつくのを...