Sabou & gallery Hayamegawa — Restaurant in Shimabara

Quaint retro-themed cafe attached to a well-curated hardware store... Had a delicious matcha dessert and the owner was kind enough to show me his personal collection of noh masks. Lovely turtle pond as well with lots of turtles ☺️. If you're walking around the area I would urge you to step in and have a...

出張で島原へ行った際、近くでランチを探しており雰囲気が良さそうなこちらにお邪魔しました。 大変雰囲気のある建物と、水の流れる音で初っ端から癒され… メニューは悩んだ末、気まぐれをオーダー。「人手不足により提供まで時間がかかります」と入口に記載がありましたが、待ってる時間も苦にならないほどの癒し空間。 お昼すぎだったので、お客さんも少なくゆっくり静かに過ごせました。

そして気まぐれランチが運ばれてきて、その品数とボリュームにびっくり。煮物、酢の物、サラダ、茶碗蒸し、味噌汁、柿、そしてヒレカツ！これで1000円は、価格設定ミスではないかと思うほど。 すべて手が込んでいて、お野菜もふんだんに使われており、とてもバランスが良かったです。ヒレカツは柔らかくて、、本当に1000円でいいのだろうか…と疑ってしまうほど笑

メニューで気になっていた「島原名物...

建物の外中共に味があって良かったです。古民家カフェって感じ。お客さんは結構入っていました。女性同士やカップルが多かったです。 野菜カレーと寒ざらしをいただきました。カレーの量は思ったより少なめで女性なら丁度いいかもしれない。男性は物足りなさそう。お皿が浅くて大きいので見た目は少なそうに感じませんでしたが。質と量にしては中々結構な値段設定だと感じました、サラダ＋フルーツ付きでしたが。カレーをランチセット(のような形)で注文してこの量なら1000円切ってほしいかなぁ🤔まぁ観光地値段でしょう。 寒ざらしは美味しかったです。蜜が好みでした。以前テレビで拝見したのですが寒ざらしの蜜は店によって違うのだそうですね。たしかに店によって見た目の色も微妙に違うし、実際に味も違いましたね。こちらはカラメルっぽい香ばしい感じが強めの比較的濃いめの蜜でした。氷が一つ浮かんでいたので予め濃いめに入れておいてくれているのかもしれないですね。冷たいけれど白玉も柔らかかったです。また次の機会があれば寒ざらしを食べに立ち寄りたいかなと思います...