石臼挽き十割そば農志塾 — Restaurant in Shimizu

リピートなし。

駐車場も広く停めやすい。 ２輪車専用の停車場もあり、サイドスタンドの下敷きも用意されていますが、分厚い板なので車種によっては垂直になると思いますが、あるだけでも高評価です。

お昼時に訪れ、空いていましたが、入れ代わり立ち代わりにお客さんが入っているように見受けられました。

スロープがあるので車椅子対応しています。 トイレも広く車椅子対応です。

注文はは食券を購入するスタイルです。 500円のもりそばを頼みました。

店内の収容構成は １人掛けカウンター席が15席 ２人掛テーブル席が5席 小上がり4卓 窓に向かう1人掛けカウンター席は、隣との間隔が狭く窮屈で横に座りにくいです。

水のおかわりはセルフで、 最初は持ってきてくれるシステムと記載があります。 温かいお茶のセルフサービスもあり 蕎麦湯は言えば貰える？のかな？誰一人提供されていませんでしたので分かりません。 必要はないと思います（後述）

待ち客はゼロ 提供待ちが、１人一組、 2人一組、 2人一組、...

2023.5.4 大好きだったお蕎麦屋さんが、密かに他の場所で復活していたことをネットで見て来ました。 お店は御影から清水町に場所を変えてしまったので、釧路に行く時にちょっと遠回りになってしまった。 前の御影の方が寄りやすい場所だっただけにちょっと残念。 お店は新しく、しかも駐車場も広い！ 席は、お店の大きさから考えると、席数が小さめかな。 新しいお店では、食券方式。 お店に入ってすぐに自販機で購入。 御影にあった時の天ざるそばが大好きだったので探したら、ざるそばと天ぷらが別々に購入するパターン。 席に案内され、店員さんが持ってきたお水は紙コップ。 その時点で、もうがっかり感がある。 待つこと15分ほどで注文のお蕎麦が出てきた。 しかし、盛りが少し少ないかな？ 逆に天ぷらがちょっと多い感じ。 食べても、前に比べると蕎麦も天ぷらも味が落ちた感じが…。 あれ、こんな感じじゃないよ〜と思いつつ完食しましたが、そばがやっぱり少ないし、天ぷらはちょっと多い。 しかも、天ぷらに見合うだけの蕎麦つゆもなく、食後の楽しみの蕎麦つゆも1杯分のみ。 近くの目分料行くよりはマシだけど、これならわざわざ遠回りしてまで食べに来ないかな〜って感じでした。 御影にあった時のお店とは別なのかな？ 残念な結果になりましたが、またしばらくしてから行ってみて何も変わって...

とにかくコスパ最高です。 もりそば大盛を注文しました。 700円。 太めの十割そばは手切りではなく機械で切っていると思われます。 コシがありとても美味しいですが、タレが薄すぎるので、終盤の味が薄まり勿体無いです。 残念なのが、水が紙コップなこと、店内に年中ハエがいる事、店員によってサービスがブレること、物販コーナーに気がまわってないこと。 着席する際に暖かいお茶を頼んだらセルフサービスと言われ、店員の隣にお茶のポットがあったにもかかわらず、紙コップに水を入れ持ってこられた。別の店員の時はキチンとお茶を持ってきてくれたのに。 外が氷点下10℃を下回っている時でも、紙コップで水ってどうなの？ そして年中窓際に大きめのハエが居ます。 物販コーナーに冷凍庫があり冷凍そばを売っているが、空になっていてもそのままです。売り切れの張り紙をするなりしたら？買う側の事は二の次か？ 地方発送承りますと書いていながら、地方発送する場合は近くのヤマトに自分で持って行ってと言われました。何だそれ？ それって承ってないじゃん。 店構えは新しく綺麗ですが、行き届いてない所が多すぎる。 味は良...