麺食堂こむぎ — Restaurant in Shimonoseki

海宏さんの後に、新しいうどん屋さんOPENしたので初訪問。

『麺食堂　こむぎさん』

日曜の13時過ぎで、ほぼ満席。 何とかテーブル席座れました。

こむぎうどん980円、白むすびといなりを券売機で購入。 麺は、下関の定番細やわらか麺かモチモチ麺が選べるので、モチモチ麺をチョイス！

お客さんが入れ替わり立ち替わりで、店内はバタバタしてるヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

20分経過しても………… お子様連れもいるので、そちらを優先されたのかな⁇ さらに後で入店したお客さんのうどんが届いたので、さすがに、ホールスタッフに確認すると………あちゃー で、直ぐにうどんとご対面´д...

日曜日の昼に夫と行きました。

駐車場は3〜4台停められます。

食券購入からの注文です。 食券をお店の方に渡す時にうどん麺の種類を聞かれます。 もちもち麺か細麺どちらかを選びます。

PayPayも支払いに使えるみたいです。 カード決済もできるとうれしいけど、お店側が手数料かかりますもんね…。

頼んだのはマーラー油うどんと鶏のからあげ3個。 うどんは5分くらいで提供いただきました。 汁なしうどんできざみ海苔とネギ、生の卵黄辛味のあるタレがかかっており 食欲をそそる、ピリ辛なんだろうなと思わせる香りが漂っていました。

辛ウマなうどんで、テーブルに備えられている天かすもいいアクセントとなりました。 辛いの苦手な方は様子見たほうがいいかもしれません（私の主観ですが）

うどんを食べている間に唐揚げも到着しました。 熱々の揚げたてで、衣がわりとしっかりついている感じのおいしそうな唐揚げでした。 食べても本当においしかったです。ショウガがしっかり効いていて、レモンとの相性もよかったです。

お店の方もシャキシャキ接客されていて、また来たいなと思うお店でした。

次はぶっかけ...

食券制のお店です。 食券機のメニュー名だけでは内容が分かりづらいです。 メニュー写真がカウンターの上にありますが後ろを向かないと見れないし見づらいです。

肉うどんを頼みました。 柔らかく甘めの肉で普通においしいです。

大盛りがなく、替え玉があったので頼んでみたら出汁も一緒に入れて出してくれました。 これは個...