BLUE EDGE Diner. — Restaurant in Shimonoseki

土曜の16時頃訪問しました。 建物自体は2階建てで大きいのですが道路からは奥まっているので見逃すかもしれません。九州側からだと駐車場入口に壁があるので丁度隠れて特にわかりにくいかもしれません。駐車場はかなり広いので気兼ねなく停められると思います。

建物2階の店舗へ上がると階段の先の窓からも景色が見られます。店内スペースは広く入口寄りは海側にカウンター道路側にテーブルと店舗奥側は海側と壁側にそれぞれテーブル席で道路側を除けばオーシャンビューが楽しめるかと思います。 入店すると空席があり「お好きな席へどうぞ」との事で眺めの良さそうな海向きのカウンター席へ…バナナスムージーと練乳苺スムージーそれにコーヒー屋のティラミスを注文し10分程でドリンクそれから10分程でケーキが出てきました。 バナナスムージーはバナナの味と甘い匂いがしっかりして味も濃くてかなり美味しく一方の練乳苺スムージーも苺を食べてるみたいで美味しいと言っていました。ティラミスはコーヒー屋のティラミスと言うだけあって甘さ控えめでコーヒーのほろ苦さと香りがふわっと感じられてこちらも美味しく頂きました。 加えて遠く水平線を見ながらのんびり過ごせるのは至福だと思います。

後は細かい事とは思いますが注文が決まりスタッフさんを呼ぼうとした時にカウンター内に姿が見えず何度か確認して待っていると店舗関係者らしき方が気付いて呼んで下さいました。急いで申し訳無さそうにスタッフさんがやって来ましたが入店には気付かれていましたのでちょっと気配りされると良いかなと感じたのと、ティラミスにカトラリーが添えられておらずちょっとしてこちらから声を掛ける事になった事が気になりました。 どちらも些細な事ですがそれぞれが美味しくロケーションも良いのでよ...

海の見える素敵カフェ🤍

ランチも美味しかったよ🤍 またフードメニューも色々変わるみたいだよ🤍

タコスセット2p 650円 ミートタコス×2 タコライスセット　　　　　　1,080円 ポテト付き チキン南蛮プレート　　　　　1,080円

店内の雰囲気も素敵すぎて🤍 入り口のでっかい戸からわ〜ってなった🤍 TO THE BLUE COFFEE&DINER 下関市のシーサイドダイナー @to_theblue

2024年1月16日グランドオープン🚩 関門ベイクさんスパイスと喫茶ムチトアメさん系列店🤍

いちごメニュー🍓 いちごの入荷始まって色々新作でるってよ🤍 夏に向けてテラス席作ったり… これから目が離せないおすすめカフェだよ🤍

スイーツはドリンク注文でスイーツ100円引き

苺のイートンメス　　　720円 バスクチーズケーキ苺盛り　　700円 バスクチーズケーキ　　630円 バスクブリュレケーキ　660円

アメリカーノ　　　　　　　　530円 カフェラテ　　　　　　　　　560円 自家製クラフトコーラ　　　　560円 自家製レモネードソーダ　　　560円

お店の方も親切でいい方ばかり🤍 美味しかったし次は晴れた日に🤍 またすぐにでも行きたいカフェ🤍 ムチトアメさんも早く行きたい🤍

詳しい情報　@to_theblue ☑️してね🤍 TO THE BLUE COFFEE&DINER OPEN...

景色以外に評価できるポイントが一つもない。

ハンバーガー目当てで訪れたが、売り切れのため仕方なくボロネーゼと唐揚げプレートを注文。

注文する時も手を挙げ、店員と目が合い反応が合ったのにも関わらず全く来ず注文までかなり時間がかかった。

ボロネーゼは味が薄く、唐揚げプレートに至っては店員から注文の品が合っているかの確認もなく別の客が注文したものをテーブルに置かれた。

自分たちが頼んだものは別グループの所に運ばれており、別グループも困惑した様子で店員に間違いを指摘していたが店員の頭が弱いのかあまり理解できていない様子だった。

別の店員が食事を交換してくれたが、謝罪もなく、別の客のところに運ばれて少し時間が経ったものをそのまま提供され気持ちが悪かった。

また、席もエアコンの真下の席だったが結露が席に落ちてくるため結露の水が食事にかかり大変不愉快だった。

途中ブレーカーが落ち店内の電気、エアコンが消え、店内が騒然としていたが店員からの謝罪や説明もなく店のレベルが伺える。

バイトが使えない印象だが、教育ができていない店長に問題があるのではないか。

サービス、食事全てに関してレベルが低く、23時まで営業する余裕があるなら早めに店を閉めて教育時間を確保した...