Marugen Ramen — Restaurant in Shimonoseki

味玉肉そば、チャーハン餃子セットをいただきました。 ラー油、揚げにんにく、胡椒を入れて、芳しく、コクがあり、とても美味しかったです。 駐車場も席も広い！！！ 旅の帰路途中で丸源ラーメンがあったので立ち寄りました。 家の近くに丸源ラーメンはない。もっと店舗を増やしほしいです。

・支払方法 VISA、Mastercard、JCB、American Express、Diners Club、DISCOVER、銀聯 PayPay 、d払い 、au Pay、楽天pay 、メルpay、WeChat Pay、Alipay 、J-Coin Pay、銀行Pay 交通系IC、iD、QuicPay

・営業時間 平日・土日祝10:30 - 24:00...

現場が近くで昼飯に入りました。11時に入店店内には4組のお客様がいらっしゃいました。入店後カウンターに案内されて、タブレットで注文することを説明されました。初来店の私は不馴れなタブレットを操作して柚子塩ネギ大盛を注文しました。その後近くのカウンターに１人来店、その後もテーブル席に3組ほど来店されました。私はラーメンが来るまでスマホで調べ事を検索していましたが、13分ぐらいして後から来られたカウンターのお客様にラーメンと鉄板にジュウジュウのチャーハンが配膳されました。私は大盛なので後回しなのかなと思いましたが、気長に待つ事に❗しかしその後もテーブルのお客様にラーメンが運ばれているみたいなんで、回り見るとなんと私のタブレットに注文が確定していないの表示を確認することが出来ました。ここまでで20分経過やっとタブレット操作で私の注文を確定する事が出来ました😓お店のスタッフさんもここまで注文が確定していない事に気付いて✨かっです。それから8分ほどで注した、ラーメンが届きました。スープから飲みましたがなかなか旨味のあるスープでテンションが上がりましたが麺が玉子麺のストレート風でがっかりです😓風味無しテンションが下がり、泥ラー油を入れて辛さ追加で頂きました。ネギとこの泥ラー油の相性ピッタリです✨。行列が出来るお店と有りましたが、私の期待では有りませんでした。あくまでも私個人の感想です。 私の様なタブレットの扱いがおぼつかないジジイにはオススメでは無いかもしれませんがメニューの組み合わせが色々なので自分の好みを探せれば良いお気に入りになるのではないかと🎵星は少なめで...

知人に勧められて訪問しました 流石!!物語コーポレーションの店舗だけに隙がないオペレーションですよね テーブル周り、調味料メニューの 清潔な陳列 タブレットメニューが有るにも関わらず大型のブックメニューや 珍しい冷たい緑茶のポットでの提供は テーブルに清涼感の有るアイキャッチを演出してました テーブルバッシングもインカムでテーブル番号を呼称しながら若いスタッフさんが基本通り行っているのも好感です 頑張ってくださいね(^O^)／

名物の肉そばとセットのチャーハンを 頂きました 肉そばは普通に美味しかったですが… 優等生的なお味ででした 難しいですよね 普遍を取るか個性を取るか 試しにラー油を投入しましたが 思ったほどの尖った感は無かったです 次回は辛肉そばを試してみます チャーハン 熱々の鉄板に玉子の後かけって 珍しいですね! 初めて見ました!! ただ鉄皿が熱々過ぎて 早く玉子を混ぜないと焦げちゃいます と…時間と共にご飯も玉子もカリカリに 成っちゃいます フワフワ玉子が好きな方には不向きかも と…スプーンが致し方無く鉄製 （ステン素材？）なので 鉄板に乗せたままだと柄に熱が溜まります お子さんはお気をつけてくださいね スプーンの素材を変えるか スプーンの柄にミサンガ的なカバーを付けるとか より安心出来る改良を期待致します 総じては良いお店だと思います もっと食べたいメニューも有り...