Ramen Shop Yokozuna — Restaurant in Shiojiri

ラーメンショップ横綱＠塩尻 Ｒ２０　塩嶺峠を通るたびに気になっていた ラーメンショップ横綱に初訪。

開店時間は１１時２０分 ２５分に現着する。

駐車場にはすでに５台ほど。 横開きのドアを入ると店の半分を 占めるＬ字カウンター、右半分はテーブル席 入り口に至近のカウンター席に座る。

メニュー左上、醤油ラーメン￥６８０をお願いする。 開店してまだ１０分やそこらなのに 店内はほぼ満席(;...

約30年前、トラックドライバーをしていた頃よく訪れていたラーメン屋さんです。 ここのラーメンが食べたいが為に、高速道路に乗って閉店前に間に合わせていました。 当時は横綱の文字は無かったように思います。 店内に入ると、レジは無くザルにお金を入れ、自分でお釣りを持って帰るシステムだったと思いますが、オーナーさんが変わったのか時代が変わったのか解りませんが、今は違うようですね。 写真は有りませんが、当時スマフォが有れば沢山写真を撮っていたと思います。 何時の日かまた訪れたいと思っている、私の青春のラーメン屋さんです。

令和7年7月追記 念願だったラーショを再び訪れる事ができました。 土曜の夜19時半位に訪店しましたが、客は居らず私1人だけでした。 当時よく食べていた、ネギ味噌ラーメン中盛りをオーダー。 正直ラーメンの味は覚えていませんが、卓上にある赤色のラージャンの味だけは覚えていました。 当時、長距離ドライバーをやっていた時は仕事が辛く、ここのラーメンを食べるのが本当に楽しみでした。 しかし今は余り活気もなく、私自身もう訪れる事も無いであろう、青春のラーメン屋を後にする時...

幾度となく通り過ぎて来たんですがようやく訪問しました。 頼んだのは醤油脂多め、ねぎ味噌脂多め、餃子です。 この辺でちゃっちゃ系が食べれるのはたぶん珍しいです。 普段醤油は食べないんですがたまたま食べたくなって注文したんですが私好みの味でした。 他店だとあっさり過ぎたり旨味が物足りなかったり満足することがあまりないのですがここのは醤油と出汁と脂(多めにしましたが)バランス良く感じました。 連れが頼んだ味噌は私はちょっと変わった味な気がしたんですが美味しいと食べてましたがそこら辺の味噌専門店で食べるよりは普通に美味しかったと思います。 チャーシューが少し濃いめですが厚みがあり食べ応えがあり肉感があってよかったです。 餃子は普通のニンニク餃子でした。 ＋50円ですべてのラーメンメニューがつけ麺に変更できるとのことなのでつけ麺好きなので次回は挑戦してみたいです。

店員さんはマスクをせず小声での対応で態度が悪く感じる方もいるかもしれませんが、場所柄や店構え等々加味しても私は特に気にしま...